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鬼子姜可以生吃吗?鬼子姜怎么做好吃
时间:2017-10-09 13:43:23 编辑:本站整理 3493 对于鬼子姜很多人都是听说其具有降血糖的功效,而且常以腌制的吃法最为多见,但是能否生吃存在疑问。那么,鬼子姜可以生吃吗?鬼子姜怎么做好吃? 鬼子姜可以生吃吗鬼子姜生吃熟吃都可以。 鬼子姜能促进双歧因子的生长。 姜的嫩芽又叫子姜。 别称洋姜、鬼子姜。菊科向日葵属植物菊芋的地下块茎。原产北美洲。菊芋的块茎含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉和较多的磷和铁质。性味甘、平,无毒。有清热解毒、利水去湿、和中益胃的作用。菊糖对糖尿病有辅助疗效。食用 可炒食、腌渍。 菊芋炒肉丝 原料:菊芋块茎300克,猪肉100克。 调料:黄酒、酱油、精盐、姜丝、食油、淀粉、白糖各适量。 制法: 1将菊芋块茎洗净,刮去皮后切丝。猪肉切丝,并将黄酒、酱油、少许盐和白糖、淀粉混合放入肉丝中拌匀待用。 2炒锅烧热后放油,放入肉丝、姜丝炒至肉丝散开转色即铲起盛盘待用。 3锅放油烧热,下菊芋丝煸炒,加入适量盐、少量水煮片刻,倒入肉丝和少量黄酒,旺火炒匀即成。 特点:菜肉嫩滑,味鲜美。 功效:具有滋阴润燥、补中益气作用。 腌制菊芋 原料:菊芋块茎5000克,盐900克。 制法: 1选大小均匀的菊芋块茎,去杂洗净,放入干净的缸中,放一层菊芋撒一层盐放完后加入适量清水,淹没菊芋。 2腌1天后倒一次缸,15天后可取出作佐餐小菜食用。 功效:对糖尿病有一定的辅助疗效。 泡菜吃法 1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒,泡姜做佐料,泡菜不正宗,川菜肯定不正宗。 2.泡萝卜:选用小萝卜,泡制之后发酴,可以用三。四个酸萝卜炖鸭子,非常美味。 3.泡酸菜:做鱼的时候通常都要加入酸菜,酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法,视其口味定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤,或者就用酸菜洗净之后,切成丝,拌入红油辣椒,少许味精,也是极美味的中式早餐伴菜。 鬼子姜腌制多久可以吃一般2天可以吃,不过比不上一星期左右的口感。 草莓为什么要用盐水泡?草莓榨汁要加水吗? 产妇可以吃黄骨鱼吗?黄骨鱼怎么做有营养?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 洋姜是日本传过来的吗 洋姜为什么又叫鬼子姜 2![]() 姜不辣就是鬼子姜吗?新鲜鬼子姜怎么保存 3![]() 鬼子姜怎么腌制?鬼子姜怎么种植 4![]() 常吃鬼子姜有哪些危害?鬼子姜怎么吃 5![]() 鬼子姜什么时候成熟?为什么叫鬼子姜 6![]() 鬼子姜能治糖尿病吗?鬼子姜的功效与作用 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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