家常高压锅炖排骨怎么做，高压锅炖排的3种做法[做法大全]

关于家常高压锅炖排骨怎么做，高压锅炖排的3种做法的介绍

　　一、新手如何用高压锅炖排骨

　　香叶，桂皮，干辣椒，花椒少许，料酒3勺，老抽6勺，生抽，白糖，盐适量。排骨1500克，葱姜蒜适量，大料，

　　1、将排骨用凉水洗净后焯去血水，然后凉水洗净沥干待用;　　2、葱切段，姜拍破，蒜去皮，大料、香叶、干辣椒、花椒和桂皮放入香料盒中待用;　　3、将洗净的排骨放入高压锅中，小火煸干后加入老抽，生抽，糖等上色;　　4、然后放入葱姜蒜和调料盒，加入沸水淹没排骨，大火烧开上气5分钟后小火15分钟;　　5、带其自动泄压后加入适量盐调味即可出锅。

　　二、高压锅炖排骨的注意事项

　　高压锅方便了我们的生活，不过使用不当却也有一定的危险性。用高压锅的时候要检查锅是否完好，密封圈是否能密闭，加水量不要超过其限定高度，另外做好之后，尽量不要手动泄压，待其自动冷却后泄压即可。