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原标题:马步鱼干怎么做好吃,马步鱼的常见做法,香酥美味,非常的好吃,非常适合下酒 夏天比较火的非常受欢迎的美食莫过于烧烤。其中,马步鱼便是烧烤必不可少的海鱼之一,特别是沿海城市的烧烤店,马步鱼绝对是招牌菜。这个夏天,你的烧烤食材有加上马步鱼吗? 马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。肉白皙细嫩,口味鲜香纯正,含脂肪较少,且抗氧化,鱼刺也少,鱼肉非常的鲜美。适合煎、炸、做鱼丸、包饺子等,味道都是很不错的。我们沿海很喜欢吃马步鱼,这个季节,经常用来包饺子、做鱼丸等,也可以做鱼排,很好吃,若是把马步鱼排烤着吃,那味道就更棒啦! 用料:周伟马步鱼干、油、芝麻。 展开全文烤马步鱼的做法步骤: 1、先将周伟马步鱼干用清水冲洗一下备用。 2、用厨房纸吸去多余水分后晾干。 3、摆在烤网上面,刷一层油。烤箱预热,中层,180度。 4、10分钟左右翻面,继续刷油。 5、撒上适量芝麻,继续烤5分钟左右,观察上色即可。 烤制的马步鱼就做好喽,看看就直流口水,味道很是鲜香、鱼肉软嫩,非常适合这个季节食用,一杯扎啤,一口烤马步鱼,这种感觉你能体会到吗,哈…… 马步鱼是一种海水濙水混合的海杂鱼种,它在淡水里繁殖,但生长却是在海水里,因为生长周期短,世代更新快,所以资源非常充足,在我们国家主要分布在渤海、黄海一带,其中以胶东半岛烟台、威海等地的品质最好。记得要选品种好的优质马步鱼,吃起来才正宗,才对得起自己的胃喔!返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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