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香椿和韭菜能一起吃吗?和韭菜一起吃有什么功效
时间:2016-03-31 14:29:37 编辑:本站整理 2233 香椿非常美味的食物,韭菜作为一个发物,能否和香椿一起吃呢?一起吃的话有什么功效,想了解的朋友们,跟着小编一起来看看吧! 香椿可以韭菜一起吃,最好是建议和鸡蛋一起炒,味道特别棒!保证你会喜欢吃的! 香椿韭菜炒蛋的做法1.韭菜择洗干净、切碎、香椿、切碎、鸡蛋打散 2.将韭菜碎、香椿碎一起加入打散的蛋液中、调入少许糖、少许盐、搅拌均匀 3.油锅大火烧热、倒入蛋液、快速炒散、出锅前点少许香油即可 烹饪技巧1、盐搓香椿,就是把新鲜的香椿叶采摘回来,清洗干净,沥干水份,把手洗净,加盐用手慢慢搓,直至盐分均匀渗入,之后放入容器中腌制,最好一个星期以后再食用,放入冰箱可以保存很长时间。 2、因为是盐搓出来的,炒蛋的时候我只加了一点糖调整口味,一点点盐补充咸味。 功效和作用香椿清热解毒 健胃理气 润肤明目 杀虫如何挑选香椿 香椿选购时应挑选枝叶呈红色、短壮肥嫩、香味浓厚、无老枝叶、长度在10厘米以内为佳。 香椿的制作技巧 1. 在做菜前,将洗净的香椿用开水略焯一下,香椿就会浓香四溢,又脆又嫩,可作摊鸡蛋,盐渍、凉拌食用,均具风味。 2. 香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、谷雨后,其膳食纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。3.选购香椿的时候:要看颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿为好。 4.香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。 5.香椿还是用开水烫后再吃最安全。 韭菜味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。 1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。 2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。 韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。 菠萝莓孕妇能吃吗?菠萝莓怀孕可以吃吗? 菠萝莓是什么味道?菠萝莓味道怎么样?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 哺乳期可以吃韭菜吗 哺乳期不能吃的食物 2![]() 韭菜可以和小龙虾一起吃吗 韭菜与什么食物相克 3![]() 韭菜什么季节吃最好 韭菜是凉性还是热性 4![]() 韭菜是回奶还是下奶 韭菜哺乳期妈妈可以吃吗 5![]() 韭菜胃不好的人可以吃吗 韭菜什么人群不宜吃 6![]() 韭菜和什么食物搭配最好 韭菜可以隔夜吃吗 7![]() 韭菜盒子的做法 韭菜能做什么美食 8![]() 韭菜可以生吃吗 韭菜生吃好还是熟吃好 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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