幼儿园进餐礼仪教案（精选10篇）

幼儿园进餐礼仪教案（精选10篇）

　　作为一名教学工作者，常常要根据教学需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那要怎么写好教案呢？下面是小编为大家收集的幼儿园进餐礼仪教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　活动目标：

　　1.知道进餐时正确的方法和错误的行为

　　2.能对各种进餐过程中的行为做出是否安全的判断。

　　3.培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　4.教会幼儿做个胆大的'孩子。

　　活动准备：

　　1.幼儿人手一支笔。

　　2.教学挂图和幼儿用书。

　　活动过程：

　　1.谈话引发幼儿 生活经验的兴趣，导入活动。

　　(1)小朋友们，早上在家里吃了些什么啊?

　　(2)你在吃饭时有没有发生什么危险的事。

　　2.引导幼儿阅读教学图书第一组图。

　　(1)我们来看一看图中的小朋友是怎么样吃饭。

　　(2)引导幼儿阅读图画中的行为。

　　(3)引导幼儿阅读图画并判断正确。

　　3.引导幼儿阅读教学挂图第二图。

　　4.教师总结结束活动。

　　活动反思：

　　通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。 本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。

　　一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

　　【活动目标】

　　1.初步懂得进餐礼仪，知道要文明进餐。

　　2.能用较连贯的语言表达自己的想法。

　　【活动准备】

　　口杯若干，水果拼盘，盘子若千等。

　　【活动建议】

　　1、创设进餐情境：教室正前方摆放 2 张桌子，桌子上放着若干已倒好的饮料，和人数一样多的小盘子、水果拼盘、牙签。请几个幼儿分别到桌前坐好，让他们进餐，并请幼儿观察他们进餐的情境。

　　请幼儿分组讨论：他们进餐时是怎样的`，谁做得对做得好？

　　2、教师请幼儿回忆以前在教室进餐时，小朋友进餐情况怎样？而现在到餐厅，你们的进餐情况又是怎样的？你们要怎样做呢？

　　幼儿举手回答，以前在教室进餐空间小，老师听到哪个小朋友讲话，就请他 (她）不要讲话，我们就静下来，从来没有大声讲话或吵闹的现象。而现在餐厅里人很多，也很吵。你们以后要怎么做呢？

　　幼儿总结：

　　我们以后，吃饭不掉饭粒，进餐时不能大声讲话，因为吃饭讲话不卫生，小朋友吃饭要安静，慊得尊重别人，对别人要有礼貌，吃好饭后，安静等小朋友，不能下座位乱走动等。

　　教师小结：

　　小朋友说得都对，我们要养成良好的进餐习惯，懂得文明进餐，老师想只要小朋友们都能管好自己的小嘴巴，安安静静地吃饭，别班的小朋友也能跟着安静下来，对吧！以后就要看小朋友们的表现了。

　　游戏：文明进餐，把幼儿分组，模拟进餐情境，其他幼儿当观众，看进餐的幼儿能否做到文明进餐。教师和幼儿一起对游戏进行评价。

　　结束：幼儿小鸟般飞出教室。

　　本次活动的主要目标是懂得进餐礼仪，知道要文明进餐；能用较连贯的语言表达自己的想法。教师在活动中要通过观看孩子们创设的进餐情境表。

　　活动目标：

　　1、让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。

　　2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

　　活动准备：

　　幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。

　　基本过程：

　　（一）导入活动：

　　直接介绍活动名称，导入活动。

　　（二）关键步骤：

　　1、第一步，餐前准备练习。

　　（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。

　　（2）学习用双手将椅子拉开，在入座。

　　（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

　　2、第二步，吃饭练习。

　　（1）脚规矩的放在椅子前面。

　　（2）饭、菜要搭配着吃。

　　（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

　　（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。

　　3、第三步，收拾桌面的练习。

　　（1）清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

　　（2）餐垫使用后，放在指定地点。

　　4、第四步，漱口和擦嘴的.习惯。

　　练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养。

　　活动目标：

　　1、得要自己吃饭，不要别人喂。

　　2、学习一些独立进餐的基本方法：学用小勺，能把饭莱一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。

　　重点与难点：

　　掌握一些独立进餐的基本方法，改变进餐依赖的习惯。

　　活动准备：

　　1、生活区角活动：舀小勺

　　2、体育游戏：给小动物喂食

　　3、饭厅环境布置：自己吃饭真能干、小镜子若干、小奖品若干

　　活动过程：

　　感知讨论——实践操作——强化巩固

　　1、感知讨论

　　（1）餐厅环境布置“自己吃饭真能干”。用环境隐性的教育手段，让幼儿潜移默化感知，吃饭要自己吃。

　　（2）演示“学用小勺”。请几名幼儿演示各自用小勺的方法，然后让小朋友说说谁拿的方法对或不对。教师再示范讲解正确使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，无名指和小指配合抵住，不宜捏得过低或过高。

　　（3）照镜子“我们的`牙齿真能干”建议可利用吃点心时，发给每位幼儿一面小镜子，先张开小嘴照一照，看见嘴巴里有牙齿和咽喉部等，再拿一块点心放进嘴里，看看原来的点心怎么会变得越来越碎？最后是从哪里咽下去的？让幼儿直观感知一下，自己的牙齿真能干，吃东西时要咀嚼，一口一口咽下去，这样才能吸收营养长身体。

　　2、实践操作

　　（1）生活区角活动：在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料，让幼儿练习舀小勺，掌握正确用小勺的方法。

　　（2）体育游戏“给小动物喂食”，让幼儿扮演饲养员，给小动物喂食（要用小勺舀起“食物”送进小动物嘴里）看哪组饲养员喂得又快又多。

　　（3）幼儿餐点时，注意督促提醒幼儿要正确使用小勺，一勺一勺把食物舀进嘴里，要细嚼慢咽。对特殊幼儿，先要求会嚼会咽，逐步要求自己拿勺吃。

　　3、强化巩固

　　建议可不定期地在午餐时搞一些小奖励，对那些能独立吃完自己一份饭莱的幼儿送以小奖品，激发幼儿独立进餐的积极性，逐步形成良好的进餐习惯。

　　活动延伸

　　通过家园之窗，向家长进行幼儿独立进餐要求的宣传，要求幼儿在家在园一个样，父母不要包办代替，尽可能坚持培养幼儿独立进餐的习惯，随时保持家园联系，沟通了解幼儿进餐的情况。

　　目标预设

　　1、教育幼儿在园会自己吃饭，在家也会自己吃饭。

　　2、培养幼儿乐意自己吃饭的习惯。

　　重点和难点

　　重点：让幼儿掌握正确的吃饭方法。

　　难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。

　　教学过程

　　一、导入活动

　　1、幼儿集体朗诵儿歌《自己吃饭味道好》。

　　2、小朋友真能干，都学会了自己吃饭。小黄狗和小黑狗会不会自己吃饭呢？

　　我们一起去看看，好吗？（放火车的'音乐，幼儿自由律动。）

　　二、看情景表演：《小黄狗和小黑狗》

　　1、狗妈妈家有哪两个宝宝？

　　2、你喜欢哪只小狗，为什么喜欢它？

　　3、你们喜欢小黑狗吗？告诉小黑狗，怎么做你们就喜欢它了？

　　教师小结;小黄狗真能干，在家里吃饭不要妈妈喂，会自己吃饭，我们送它一朵小红花。

　　活动目标：

　　1、学习看图念儿歌，理解儿歌内容。

　　2、初步尝试仿编儿歌，体验与同伴游戏的乐趣。

　　活动准备：

　　"小兔吃萝卜"、"小猫吃鱼"、"小狗吃骨头"、"宝宝吃饭"的图片各一幅。

　　活动过程：

　　一、引导幼儿学习看图，并说出儿歌中的四句话。

　　1、出示图一师：看看谁先来了？它在干什么？它有让妈妈喂吗？它是在忙吃的？

　　（引导幼儿自己说小兔自己吃萝卜）

　　一起学小兔池萝卜的样子，可以发出声音的吃。

　　师：刚才你们是怎么吃的.？（啊呜……）

　　师：我们送它一句好听的话吧。

　　（小兔自己吃萝卜，啊呜啊呜吃得香）跟念儿歌第一句（集体）

　　2、出示图二师：这又是谁来了？

　　（小猫）

　　师：它在干什么呢？它吃鱼请别人帮忙了吗？跟念儿歌第二句。（先集体后个别幼儿）

　　3、出示图三这个小动物是谁呢？

　　（小狗）

　　师：小狗也是能干的孩子，它是自己吃骨头的呢，我请一个小朋友来学学吃骨头的样子。（啊呜啊呜……）

　　师：我们应该在忙夸它呢？

　　（小狗自己吃骨头，啊呜啊呜吃得香）跟念儿歌第三局（个别幼儿念）

　　4、出示图四师：我们宝宝都是自己吃米饭的吗？（集体念）

　　师：那我们给儿歌加上一句，夸夸我们宝宝"宝宝自己吃米饭，啊呜啊呜吃得香"。

　　二、完整跟念儿歌。

　　1、老师完整念儿歌一遍。

　　师：这些小动物真是了不起，我们把夸他们的话连起来说，就是一首好听的儿歌，叫《啊呜啊呜吃得香》，先听老师念一遍。（老师念）

　　2、幼儿跟念两遍。

　　师：你们念得真好听，一起再来一次吧。

　　3、请个别幼儿完整跟念。

　　三、游戏《喂食》与仿编。

　　1、教师出示小鸡和山羊。

　　2、幼儿进行喂食游戏，找食物卡片进行喂食。

　　四、结束活动。

　　师：小动物们今天可开心了，它们说谢谢小朋友们给它们送了这么多好吃的食物，不过它们现在要回家了，我们应该要怎么说啊？（再见）

　　设计思路：

　　幼儿处于成长的关键阶段，但幼儿一些常见的不良饮食习惯，如：偏食挑食等，都会影响幼儿的健康。《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“健康是人身体、心理和社会适应方面的良好状态。”为了促进幼儿健康成长和发育，帮助幼儿养成良好的饮食习惯，形成均衡饮食结构，选择健康的食品具有重要的意义。本微课作品《嘟嘟变成大汉堡》旨在通过主人公嘟嘟体型变化的故事让幼儿认识到健康饮食的重要性，通过让幼儿参与“帮嘟嘟点餐”的'游戏活动，准确区分健康食品和垃圾食品，并能够联系生活实际，在日后的饮食中做到选择健康食品，养成不挑食不偏食的健康饮食习惯。

　　活动目标：

　　1、认知目标：明白健康的食物会对身体有益，垃圾食品会对身体有伤害。

　　2、技能目标：能够区分健康食品和垃圾食品。

　　3、情感目标：增强食品安全意识,有初步的食品安全自己保护能力,养成良好的饮食卫生习惯。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　活动准备与重难点

　　活动准备：健康食品与垃圾食品图片，“嘟嘟变成大汉堡”故事PPT，纸盘，食品教具

　　活动重点：明白健康的食物会对身体有益，垃圾食品会对身体有伤害。

　　活动难点：让幼儿不再选择吃垃圾食物。

　　活动过程：

　　(一)导入：图片导入

　　1.出示图片，引发幼儿对区分食品类别的兴趣

　　健康食品——蔬菜、水果。垃圾食品——油炸食品,加工的肉类食品。

　　2.教师提问：“小朋友们都喜欢吃这里的那些食物啊?

　　(通过提问，让同学们知道：喜欢吃的食物并不一定对我们的身体都有好处，我们要学会区分健康的食物和垃圾食品)

　　(二)展开

　　1.讲一讲：讲述故事《嘟嘟变成大汉堡》

　　(让同学们通过故事了解到垃圾食品对人们的改变，危害)

　　2.做一做：游戏环节

　　“帮嘟嘟点点餐”

　　(1)让幼儿帮嘟嘟点餐。

　　盘子中放蔬菜水果和油炸食品的教具，让幼儿扮演嘟嘟点餐场景，幼儿点故事中嘟嘟爱吃的食物。

　　(第一环节的游戏是对故事内容的巩固，并让幼儿识别故事中的垃圾食品)

　　(2)让幼儿再次帮嘟嘟点餐

　　点嘟嘟后来吃的食物(水果沙拉)

　　(第二环节的游戏是让幼儿区分健康食品和垃圾食品，并挑选健康食品)

　　(3)教师在盘子下面做标记，一盘是健康食品，一盘是垃圾食品。让幼儿自由搭配，自己做一盘爱吃的食物。

　　(让幼儿通过选择，减少对垃圾食品的选择，为日后的知识迁移做铺垫)

　　3.说一说：评价分析幼儿的作品

　　教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害。

　　教师展示垃圾食品制作过程的图片。(原料，制作方法，制作环境都不健康)

　　(让幼儿明白，食用垃圾食品的原料，制作方法，制作环境都不健康，

　　会让人们生病，缺乏营养，对身体造成伤害)

　　4.巩固：

　　听一首健康歌。简单了解健康的食物营养价值和对身体的益处。并能够复述一至两种蔬果对人们的好处。

　　活动延伸

　　教师用真实的材料和幼儿一起做水果蔬菜沙拉，请幼儿品尝健康的食物。要让幼儿明白有营养的食物才是最好吃的。

　　附页

　　健康歌：

　　健康饮食很重要，水果蔬菜营养好，我们一起说一说。

　　胡萝卜像个红宝石，营养丰富防疾病，保护眼睛要靠它。

　　土豆又叫马铃薯，蛋白质多多味道好，送给我们维生素。

　　玉米分布很广泛，纤维素含量多又多，美容专家就算它。

　　茄子又长紫又紫，拍照口号说茄子，保护血管是高手。

　　草莓形状像心形，鲜美红嫩果肉多，水果皇后要属它。

　　苹果富含维生素，多吃苹果记忆好，帮助大脑增记忆。

　　西瓜西域传来瓜，果肉清甜都是宝，种子还可榨成油。

　　香蕉又称快乐果，颜色黄黄像月亮，排除毒素它最棒。

　　桃子先花后长叶，味道鲜美营养好，补益气血作用大。

　　葡萄颗颗像珍珠，葡萄糖含量很丰富，多吃葡萄保皮肤。

　　健康饮食真重要，挑食习惯最不好，我们一起记住它。

　　1、教育幼儿在园会自己吃饭，在家也会自己吃饭。

　　2、培养幼儿乐意自己吃饭的习惯。

　　重点和难点 重点：让幼儿掌握正确的吃饭方法。

　　难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。

　　教学过程

　　一、导入活动

　　1、幼儿集体朗诵儿歌《自己吃饭味道好》。

　　2、小朋友真能干，都学会了自己吃饭。小黄狗和小黑狗会不会自己吃饭呢？ 我们一起去看看，好吗？（放火车的音乐，幼儿自由律动。）

　　二、看情景表演：《小黄狗和小黑狗》

　　1、狗妈妈家有哪两个宝宝？

　　2、你喜欢哪只小狗，为什么喜欢它？

　　3、你们喜欢小黑狗吗？告诉小黑狗，怎么做你们就喜欢它了？ 教师小结；小黄狗真能干，在家里吃饭不要妈妈喂，会自己吃饭，我们送它一朵小红花。

　　三、看实况录像

　　1、小朋友看到自己了吗？你是怎样吃饭的呢？

　　2、你还看到了谁？他是怎么吃饭的`？ 教师小结：小朋友和小黄狗一样能干，在幼儿园不要老师喂，会自己吃饭。 你们在家里是自己吃饭还是别人喂呢？请在家里自己吃饭的小朋友举手。

　　四、看实况录像

　　1、她是谁呀？

　　2、这位小朋友在家里吃饭时是怎样做的呢？

　　3、请这位小朋友来告诉大家，在家里自己动手吃饭心里感到怎么样？ 教师小结：这位小朋友真棒！在幼儿园、在家里都是自己吃饭，老师要奖给她一朵大红花。老师这里还有许多神奇的红花，如果你们也像一样，在家里也能自己吃饭，红花就会与你交朋友。我们来比一比，谁的红花朋友最多。

　　活动延伸

　　1、共进午餐。 请家长来园和孩子一起就餐，让家长了解自己的孩子在幼儿园就餐的情况。使家长知道自己的孩子很能干，在家中要放手让孩子多锻炼。

　　2、比一比给家长发放记录卡，教师每周收发一次进行评价。对孩子来说起到了很好的鼓励和督促作用。

　　一、活动目标:

　　1、愿意跟着老师一起尝试用小勺喂动物宝宝吃饭。

　　2、体验活动的快乐。

　　二、活动准备：

　　大猫、小兔、小勺若干、动物头像若干

　　三、活动过程：

　　1、谈话：大猫和小兔

　　☉逐一出示大猫、小兔引导宝宝问好。

　　☉看看、说说哪个动物长的大?

　　☉猫咪为什么长的大呢?小兔为什么长的小呢?

　　☉宝宝会自己吃饭吗?引导宝宝学学做做自己吃饭的'动作。

　　2、操作活动：喂动物宝宝吃饭

　　☉有好多动物宝宝还不会自己吃饭，可是他们的肚子好饿哦，怎么办呢?

　　☉请个别宝宝尝试学学喂食的动作。

　　☉鼓励宝宝用小勺喂动物宝宝吃饭。

　　活动目标：

　　能用小勺自己进餐。

　　初步了解吃饭的常识，学会不挑食。

　　在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　　活动准备：

　　物质准备：小勺、碗、蝶等餐具；小熊、小猫、小狗、小猴头饰。

　　活动过程：

　　1、教师操作动物头饰，以情境表演《小熊请客》的形式，激发幼儿活动的兴趣。

　　（1）引导幼儿观看情境表演。

　　（2）提出问题：

　　①小熊邀请了哪些小动物到它家来做客？

　　②小熊把饭、菜装在什么地方？

　　③小动物们是怎么吃饭的？

　　2、引导幼儿利用小勺、碗、碟，模拟练习使用小勺自己进餐。

　　3、指导幼儿操作《谁对谁不对？》

　　引导幼儿观察图片，说说图中的小朋友吃饭时是怎么做的，判断对、错并贴上"哭脸"或"笑脸"

　　4、教师与幼儿共同小结结束活动。

　　活动延伸：

　　1、区域活动：用纸盒、可乐瓶等材料自制嘴巴大小不一的.娃娃，提供小勺、珠子、米粒、花生、豆类等，让幼儿反复练习使用小勺。

　　2、家园共育：引导家长为幼儿提供适宜的餐具，不包办，不代替，鼓励幼儿自己进餐，达到家园要求一致。

　　教学反思

　　本活动适合在幼儿园吃饭的时候进行。在表演自己吃饭的时候，教师应在旁指导告诉幼儿怎样正确吃饭。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。

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