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1.木耳提前用温水泡发。洗干净,挤干水分。 2.木耳切碎。 3.粉条开水泡透。 4.粉条切碎。 5.韭菜摘去泥土,洗干净,晾干。 6.蒜切蒜末。 7.鸡蛋加盐打散。所有材料备好开始炒菜。 8.炒锅放油,倒入鸡蛋,用筷子搅散。盛入碗中。 9.炒锅另放油,油热倒入蒜末炒香。 10.倒入木耳和粉条翻炒。加入盐,十三香。 11.倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒。关火。 12.韭菜切碎。 13.把刚才炒好的菜拨到一边,倒入韭菜。 14.在韭菜上倒上点生油,拌匀,加盐,拌匀。然后和炒菜一起拌匀。 15.好了,做菜盒或者饺子或者包子都好吃! |
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