【无泡菜版韩式土豆脊骨汤的做法步骤图】热心网友王铁刚

黄酒，葱，姜，冷水下锅焯水。煮开后两分钟，夹出脊骨温水清洗备用。

韩式大酱，韩式辣酱各一勺半个洋葱半只梨大料一朵，桂皮一小块，香叶一片可以加黑胡椒/白胡椒酱油，盐、 糖适量蒜三瓣，扒皮不切碎葱半根，姜拍晕整个的土豆不切开水溶解大酱后，加入一整壶开水转移到高压锅25min

包菜，金针菇焯水后过冷水加韩式大酱一勺，粗辣椒粉，细辣椒粉适量。糖，盐，牛肉粉，酱油根据喜好蒜半头（最好再加一小块梨），打成蓉，搅拌均匀，代替泡菜备用。

高压锅里汤过滤，捡出土豆，脊骨和砂锅里的拌菜混合烧开三分钟后完成✅

调整盐度，甜度。吃😋