2023年盖碗推荐丨哪个盖碗品牌值得推荐！盖碗怎么用？汝窑盖碗、青花瓷盖碗、青瓷盖碗茶具推荐，盖碗泡茶推荐选购指南！

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受老父亲喝茶影响的爱茶之人，茶龄17年。

经常喝茶的朋友，盖碗是必不可少的一个泡茶工具。盖碗适用的茶叶种类很多，基本涵盖了绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶和乌龙茶。此次推荐的盖碗价格几十块钱到百十块钱的都有。

盖碗是一种中国特有的茶具，分为盖、碗、拖三体。盖碗又叫三才碗和三才杯，四川的盖碗茶用的就是这种茶具。

盖为天、碗为人、托为地，意指天地人之和之意。茶托也被叫做茶船。盖碗有两种使用方式，一是喝茶器，二是泡茶器。明清时期多为喝茶，现在也用作泡茶。

盖碗茶，需要用开水冲一下碗，然后放入茶叶注水加盖。沁茶的时间以茶叶数量和茶叶种类不同，大概为20秒~2分钟。

喝茶时，用手心端着茶托，以稳定盖碗的重心，又可以避免烫手，喝茶时只需错开盖半张半合，既可以做到茶叶不入口，又可以喝到茶汤。

泡茶时，茶叶放入盖碗后开始注水，等待出茶时间，就可以倒入公道杯中。使用盖碗泡茶既可以掌握茶叶浓淡，又避免了茶叶堵塞茶壶出口的问题。

盖碗按照制作工艺和品牌可以分为汝窑盖碗、青花瓷盖碗和青瓷盖碗等。

盖碗使用分为两种，一种是喝茶用，一种是泡茶用。

用盖碗喝茶，盖、碗和托三者不能分开使用，旨意天地人和，你分开使用既是不礼貌，也是很不美观。喝茶时，把碗盖拿开，先用鼻子闻起其盖香，然后再闻茶香。饮用时，手心端着碗盖，用盖撩拨茶汤中的茶叶，然后再饮茶汤。

将盖碗泡茶时，盖碗就相当于一个小型的茶壶。盖碗倒水和倒茶时，将碗盖留出一道缝隙，大小出水即可，又可以滤掉浸泡的茶渣。拇指和中指按住盖纽，然后倾斜碗身，茶汤自出。

通过分析京东销售量和知乎盖碗好物推荐量，我花了一周时间选取了10个盖碗品牌，分别是：金镶玉、常生源、景德镇、苏氏陶瓷、东道、龙寅、豪峰、唐宗、博为和MULTIPOTEN。

金镶玉家的盖碗，第一款是羊脂玉白瓷盖碗，主要是用于泡茶使用；第二款属于盖碗茶具，白茶茶具，涵盖盖碗在内。品质物美价廉，价格较为亲民。

常生源在茶具领域内也是首屈一指的品牌，推荐的这两款盖碗均为白云瓷盖碗。款式多样化，主要以描画为主。价格有亲民价位也有高端价位。

景德镇官方陶瓷甜白盖碗，主要是用于家用或办公室用泡功夫茶所用。其品质和价格也是成正比的。毕竟景德镇的名气那是其他品牌无法比拟的，入手一款景德镇盖碗也是物有所值。

苏氏陶瓷，从名字就可以看出这是一家专门做陶瓷茶具的品牌。第一款是白瓷碗盖，第二款是青花釉红鲤盖碗，我买的就是第二款。颜值和款式都是很讨人喜欢。

东道主打的是汝窑功夫茶具，其在汝窑茶具行业内也是标杆代表性品牌。推荐的这两款盖碗都是汝窑出品，使用起来手感很是不错。

龙寅茶具出品的盖碗主要平价亲民陆续，第一款推荐的是汝窑盖碗，主要是泡茶所用，也可以喝茶；第二款是羊脂玉盖碗，其手感和透明度都是很棒。

豪峰茶具在行业内也是不错的品牌，和龙寅一样都是走的亲民路线。只是豪峰的盖碗更偏向于年轻化，第一款日式耐热玻璃盖碗，颇受年轻人的喜爱。泡茶的同时可以欣赏茶叶舒展。

唐宗茶道推荐的盖碗，第一款为龙泉青瓷盖碗，第二款是德化白瓷盖碗。特别是第二款白瓷盖碗，鲤鱼跃出，更添加了泡茶时的惬意。

博为的这两款盖碗，第一款为德化白瓷羊脂玉盖碗，晶莹剔透，很是漂亮；第二款是汝窑盖碗，简单的装饰却更添气质。

MULTIPOTEN 这个品牌听说的朋友应该不多，他们家主要做高端定制。推荐的第一款是青花瓷盖碗，青山楼亭相应别有一番情趣；第二款是羊脂玉盖碗套装，透视线极好。

以上推荐的十个品牌的盖碗，我个人最喜欢的是常生源、景德镇、东道和苏氏陶瓷出品的几款盖碗，家里和办公室也有买过几个。使用泡茶和摆放装饰都是很好的选择。

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