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研究报告节选: 从盈利能力角度来看，2021 年乳制品行业归母净利润为 255.09 亿元，同比上升16.02%；22Q1 乳制品行业归母净利润为 40.07 亿元（不包含蒙牛乳业、中国飞鹤、澳优、现代牧业、优然牧业），同比增长 27.73%。2021 年行业毛利率为 34.67%（不包含现代牧业、优然牧业），同比降低 0.90pct；22Q1 行业毛利率为 30.92%（不包含蒙牛乳业、中国飞鹤、澳优、现代牧业、优然牧业），同比上升 0.61pct。2021 年行业净利润率为 7.89%，同比降低 0.12pct，21Q1 行业净利润率为 8.67%（不包含蒙牛乳业、中国飞鹤、澳优、现代牧业、优然牧业），同比增长 1.05pct。2021 年乳制品板块毛利率普遍承压、净利率有所分化。毛利率方面，由于下游需求提升以及饲料价格上涨，原奶供需关系进一步失衡，导致原奶价格大幅上涨超 10%，原材料成本快速上涨导致企业端毛利率普遍下滑。奶粉等品类受竞争格局变化影响，毛利率也出现一定程度收缩。净利率方面，伊利和蒙牛等龙头企业通过直接提价、提升产品结构以及减少促销等方式，有效缓解成本压力，实现盈利能力的提升。2022 年成本压力有所缓解，预计行业盈利能力稳中有升。 |
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