雪菜烧小黄鱼图片

过年一家人团聚吃了好几顿饭，但是正月十六的周末，还是请爸妈来家吃元宵节的团圆饭。宁波遇到好久不遇的雨天，大家都皆大欢喜，希望雨下得大点再大点。我们的生活还是没被影响，早起打着伞早早去菜场买菜，我爸妈喜欢吃宁波本地菜，而且也吃得很清淡，所以准备的几个小菜，以海鲜为主，爸妈一直说这一家五口，准备的菜太多了，大家来看看有什么好吃的吧？

红膏呛蟹，还是买的年货，最后一只了，切开来还是挺不错的，红膏很多。元宵过完，年也过完了，属于年菜的红膏呛蟹也吃完了。

雪菜烧冬笋，这个菜是我老妈特别偏爱的，不加一滴油，就是雪菜和冬笋一起烧，不过加了独有的雪菜汁当调料，小火把笋煮透煮入味就行了，吃起来清新爽口，口感脆嫩，话说冬笋也马上要下市了，趁今天做一次，过些天要准备吃新上市的毛笋了。

开水泡血蚶，宁波人喜欢吃的海鲜贝壳，也是过年必吃的冷盘，用开水泡20秒就刚好，蘸着酱油，可以当开胃小菜吃。

热菜上来了，油炸春卷，看到菜场里有现成买的，10元钱一袋8个，我买了两袋，先炸了一锅吃起来，另一锅还在炸。

买来的春卷以荠菜为主，菜场在做的馅料盆里表现撒了些香干丝，其实包到春卷里的只有荠菜，不过表皮炸酥脆了，配着里面的荠菜香，也很好吃哦，自己买了春卷皮包，同样的钱可以多做一点，但是毕竟麻烦，而且做多了也吃不完，就这样当个小点心吧。

红烧鲳鱼，我妈是内行人说这个鲳鱼今年过年卖得可贵呢，我说这两天菜场价格下来得很快，毕竟年已经过完了，大家不大用请客吃饭了。

从山姆超市买的一种菇，当时看了忘了名字，口感是脆脆的那种，以前也没吃过，只是用来炖个菌菇汤，加点酱油小火多煮一会儿，熬成鲜汤，临出锅撒一把芹菜碎添香，比较清淡的一道汤。

黑胡椒牛排，买来的牛排自己腌几个小时，然后两面煎熟，老人喜欢煎得熟一点的牛排，就煎了7分熟的，味道还不错，这是今天唯一一个肉菜了。

虾仁摊鸡蛋，冰箱里还有一点虾仁，用3个鸡蛋一起，加点盐和葱花，摊个鸡蛋，热气腾腾地上桌，别提有多香了。

雪菜笋丝小黄鱼，一人一条，连带点汤和冬笋，小黄鱼非常新鲜，鱼肉幼嫩，必须得一人一条夹到碗里吃，不然鱼肉易碎。这是宁波人的吃法，特别鲜美。这是我妈已经说菜做得太多了，吃不完。

我说好了好了，就只有一个蔬菜了，炒了一盘清炒菠菜，碧绿青脆，补统维生素和纤维素。

我公公做的红枣糯米糕，切了一盘蒸一蒸，微甜，当主食也可以当点心，又软又糯挺好吃的。

买的黑森林蛋糕，切一块大家分享着吃一点，因为老人不大吃甜食。

团购买的洋牡丹，现在正开得鲜艳，买了一束白的，一束混的，混合在一起插了两瓶。

元宵节和老爸老妈一起吃的午餐就介绍到这里了，大家觉得还行吗？