同为胶囊咖啡机，多趣酷思和nespresso最大的区别是什么？

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Nespresso定位是有一定经济条件和品味的中产阶级，造型中规中矩，雍容华贵，核心参数也非常讲究，比如萃取水压达到19bar，而DOLCE GUSTO只有15bar。

DOLCE GUSTO定位的人群是年轻人，有朝气、有活力，所以DOLCE GUSTO的造型比较Q，颜色五彩斑斓，很亮！价格比较便宜。

张文宏是谁？大家一定都知道！这个就不用作者来介绍了，2020年的新冠疫情让人们对张文宏医生不再陌生。他带着“党员先上”“不能欺负老实人”的金句走进公众的视野，并迅速获得了老百姓的信任。面对变幻莫测的疫情，除了“钟南山院士让我们怎么做就怎么做”，人们也愿意听听张文宏医生怎么说。

2021年伊始，《收获》杂志首次刊登由上海作家程小莹撰写的报告文学《张文宏医生》，14万字的书稿，不仅记录了2020年张文宏的抗疫经历，还展现了他作为普通医生的另一面。作家程小莹先生在接受了北京青年报记者的专访时有如下的描述：

忙，是张文宏的常态，有时，他的状态很疲惫。他喝咖啡，也有“咖啡续命”一说。

程小莹观察到，张文宏的办公室里，紧挨办公桌放着一只咖啡机。程小莹在书中写道，“他打电脑的时候，胳膊肘时不时会碰上咖啡机出水口。他说，这只咖啡机——老好的，他这样说着，喝一口咖啡，像煞做咖啡系列产品代言。”

你想不想知道，张文宏用的是什么咖啡机？

没错，张文宏用的是一台Nespresso雀巢胶囊咖啡机，边上没有集成在一起的奶泡机，所以张文宏平时喝的应该是“清咖”，因为“清咖”更能提神，这和他说的“咖啡续命”说也吻合。

具体型号应该是Nespresso Citiz 113 ，在一次讲座现场曾经有记者提问喝咖啡对人有利无利？张文宏表示：男同志喝咖啡可以延长寿命，女同志喝咖啡好像表现不明显，因为女同志本来寿命就挺长的。“这个结论是一些大数据统计的，不作数，但是至少有一点是确定的，就是（喝咖啡）没有坏处。”

钟南山院士让我们怎么做就怎么做，张文宏医生的话你要听，那么，张文宏医生御用的咖啡机你要不要跟呢？

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本产品有通过全球购的欧洲原装机型和国行两种，外表和性能基本一致，国行和境外带货哪个便宜买哪个！所有购买链接都得到作者验证，并且会根据市场行情指向最优的链接，放心购买！

该咖啡机由KRUPS 和Delonghi（德龙）代工，谁生产的就在底部黑色滴水盘边缘打上自己厂家的名字，中间不锈钢咖啡托杯上一律刻上Nespresso的字样。KRUPS是德国的牌子，实际工厂在瑞士，Delonghi（德龙）则是意大利的牌子。实际生产过程中，基本上是Nesoressso雀巢做一个公版，给两家代工厂发挥的余地很少，最多就是文理、颜色等小的细节略有不同，总体来看，KRUPS显得更加粗狂一点。所以，你在选购的时候不用去纠结买哪一个代工厂的，性能基本一致，价格也差不多，哪个便宜买哪个。国行的基本是Delonghi（德龙）代工的。

只是通过全球购买来的插座是欧式的标准：

你需要一个转换插座才能使用，这个在万能的某宝上都能买到，建议还是买有品牌的。

下面就具体介绍一下Citiz113的特点：

该机型有白色、黑色等多种颜色，作者也是非常喜欢张医生使用的银色，中间的不锈钢托盘不使用时可以向上翻收起来，胶囊盒最多可以存放10颗用废的胶囊，满了就可以抽出来倒掉，非常方便，下面黑色的滴水盘也可以非常方便的取下清洗。

左右两个按钮，按左边出来的是浓缩的咖啡，大概30~40ml左右，相当于星巴克的1个浓度，你可以直接喝（一般只有意大利本地人才这么干），当然更多的人是加入奶泡做拿铁或者卡布奇诺；按右边大概能出来80~110ml，这个就可以直接喝了，喜欢美式或者上海人说的“清咖”就按右边这个按钮。

该机型25秒快速预热，什么意思呢？通电后按一下左右任意一个按钮，该按钮就开始闪烁，即机器开始预热，此时你还不能做咖啡，大概25秒后，按钮停止闪烁，此时一切ok，你就可以在胶囊舱放入胶囊做咖啡了；

该机型机身只有13厘米宽度，那是非常的苗条，大家可以看到张文宏医生的桌子上市非常拥挤的，Citiz 113超窄的身躯正好可以大展身手；

19bar的超强热萃取水压（标准是9bar，强度越大，萃取的咖啡豆油脂就越丰富），关于咖啡萃取的知识请收藏阅读南水渠人万字长文插入链接，读了这篇文章你基本就是半个咖啡达人；南水渠人：2021年便携式咖啡推荐（12月更新）！黑咖啡怎么选？速溶咖啡、挂耳、胶囊咖啡、冻干咖啡、冷萃咖啡傻傻的分不清！小白领、大学生要喝的咖啡都在这里！

9分钟自动待机功能，意思就是你不搭理这个咖啡满9分钟，人家就待机休息了，左右两个按钮灯光就灭了，再要做咖啡，仍旧需要25秒的预热时间，这个有点像手机的待机功能，目的就是节能；

喜欢喝拿铁、卡布奇诺的可以购买下面的磁悬浮奶泡机：

欧德罗Othello是畅销全球的全品类厨房器具品牌，这款奶泡机有黑白两种颜色，简洁大方，采用磁悬浮起泡技术，泡沫细腻，打理方便。公司里有全自动咖啡机，用咖啡机上的蒸汽起泡嘴打奶泡不太方便，会影响其他同事，所以，作者自己买了一个欧德罗的！作者建议男孩子用黑的，女孩子用白的，放的是黑的链接，点进去可以选择白的。

胶囊咖啡机非常容易打理，不像半自动或者全自动咖啡机那样，需要清理咖啡渣，清理的过程中周围台面难免会需要一番打点，特别是全自动咖啡机在清理咖啡渣时是需要小拆机器才能弄干净的，动手能力差的一定觉得麻烦！

但是胶囊咖啡机就完全不一样，只需定期扔掉用过的废胶囊就行了，用水简单冲一下胶囊舱。非常适合有洁癖，不想花时间打理咖啡机的人使用，如果你一天喝不了几杯咖啡，又爱整洁，那就像张文宏医生那样使用胶囊咖啡机吧。

原则上用什么品牌的咖啡机就搭配什么品牌的咖啡胶囊，因为只有原配才能让胶囊里的咖啡得到充分的萃取，这个只有使用过的人才有深刻的体会什么叫充分萃取，当然一些非原配的也能做到90%以上的充分，这个是需要自己去尝试后才能知道（两个购买链接，一个原配，一个是作者验证过ok的非原配咖啡胶囊）。

下面是Nespresso 咖啡胶囊的种类，包括咖啡浓度、风味等因素，作者建议是没有尝过的都可以尝一遍，然后做好功课，把适合自己口味的胶囊号记录下来，以后买就方便了。

图片中给出的杯量只是建议，原则上每一种型号都可以做浓缩咖啡或者美式，如果你像作者一样喜欢喝拿铁，那么建议选购高浓度的，高浓度的都是经过深度烘培的咖啡豆制成的，比如1、2、8、16是作者最喜欢的口味，另外强烈推荐28号巧克力风味的调制风味胶囊！你可以按照店家配好的套餐买，也可以按自己的喜好点单。

产品亮点：

√QQ的小企鹅外形荣获德国红点设计大奖；

√和所有的Nespresso咖啡胶囊采用一致的加压保鲜技术；

√胶囊类型丰富，有黑咖啡也有拿铁等调制胶囊；

√采用15bar的超强水压（比19bar的Citiz113略小，但也是属于超强范围）；

作者家里的咖啡机就是Nespresso 欧版的，4年前去瑞士的时候带回来的，也是银色，比张文宏医生的Citiz 113多了一个奶泡机，大家也知道，作者喜欢喝拿铁！今天就用作者家里的胶囊咖啡机现场DIY一杯拿铁，让大家也知道如何在家里做一杯味道不输星巴克的拿铁咖啡，话不多说，直接上视频：

咖啡里加点牛奶不仅仅口味好，还保护胃。因为每一杯咖啡里加的牛奶并不多，1升的包装打开后不马上喝完会不新鲜，所以作者常备的是200ml的常温牛奶，每200ml搭配2条知乎知物冷萃咖啡液可以做两杯拿铁！一个是全脂，一个是脱脂，作者超爱全脂的！养身的可以脱脂，不过奶味不足哦！下面是全脂的链接，买脱脂的话点进去选脱脂就行！

喝过德亚的都知道，德亚纯牛奶奶味就很浓，这个是有机的，绝对香浓可口，关键价格美丽，一共24包，领行情的可以去看看本土的有机奶10盒是多少钱，作者就不多说了，说多了拿张文宏医生的话就是“像煞做咖啡系列产品代言。”

如果你懒到连胶囊咖啡机这么好打理的咖啡DIY工具都不想用，那就直接买便携式黑咖啡吧：