对话隅田川咖啡林浩：中国咖啡品牌靠什么走向全球？

Q：2023年消费大环境对你们什么影响？会改变你们2024年的扩张计划么？

A:  整体市场环境不是很乐观，给团队带来了不少挑战。下一个重点挑战，也是对我来说一个很大的任务，是推进跨境电商。从2023年下半年开始，我们更加重视且加速海外市场的发展和布局。另外，我们觉得咖啡的持续增长大方向不会变，一个人不会平白无故戒掉咖啡。只是从市场发展趋势来说，进一步拓展跨境电商的发展建设，将是品牌未来的一大重点。

更直接地说，在消费降级周期拼命卷的过程中，国内市场的流量费比是非常高的，竞争太大了！有时候换一种思路，如果抽一些费用去打海外，比如抽掉百分之十几，打海外市场，可能从投产比来说会有额外的收获。

Q：在海外市场的打法跟国内有什么差别？

A:  国内我们走性价比路线，国外就不一定了。比如在日本市场，我们一包挂耳咖啡卖50日元，折合人民币两块多、三块，虽然跟国内一个价格，但当地头部咖啡品牌一包挂耳25日元，我们反而是更贵的。尽管我们现在还卖不过它，但我们能够在保留利润空间的基础上，在贵出当地咖啡品牌的竞争下，还保留一定的市场份额及受众认可，对我们来说就意味着未来的机会。

Q：还在拓展哪些市场？

A：也在计划布局俄罗斯、中东等地区。国内咖啡市场的份额一定是不断扩大的，但增速明显不是呈直线上升的趋势，已经不是一味高歌猛进的时候了。而海外的跨境电商却在高速发展，有点像几年前的中国一样。现在的问题是大家都在抢时间，这也是我们为什么会拼尽全力拿下跟杭州亚运会的合作，成为杭州亚运会官方指定咖啡的一个主要原因。它可以让很多国家，在短时间内关注到隅田川咖啡。

Q：听说你刚从国外回来，有什么收获？

A：越出国越能看到市场机会，越觉得中国人有希望。但不能只出去一个人，最好是几个人一起过去，联动起来，就能发挥1+1大于2的势能。

比如，我认识一个朋友，他在32个国家都有建设云仓，那么假设要去这些国家发展市场的话，这就替我解决了巨大的问题。也就是说，生产跟发货不需要我太操心，我只要专心做销售、打品牌、搞运营，发挥我们团队的优势就好。而且海外也有很多电商平台，我们把国内的一些思路玩法复制去海外，结合当地的情况做一些调整，这不是一件事半功倍的事情么！

Q：不过相比家电、汽车，咖啡出海才刚刚起步？

A：这就跟进入中国市场的外国品牌和产品，从小家电到酒水饮料，最后是生活方式一样。中国的出海也会有一个过程。早先是代工服装出海，后来有了手机、汽车、精密机床出海，那么最终一定是食品出海、文化出海。因为食品代表着某种文化意义和生活方式。我相信中国食品的快消品牌一定会出海。

Q：海外业务分走你多少精力、时间？

A：今年三分之一时间都在国外，明年会有一半时间在国外。出海是我们眼下的重点挑战，也是对我来说一个很大的任务。其实我们跨境电商这部分一直在前进的，只是从2023年下半年开始，我们更加重视且加速海外市场的发展和布局。

Q：跨境收入目前有多少？2024年目标是多少？

A：之前差不多每年也有千万级的销售额了，2023年也是成倍的增长。这也给了我们很大的信心跟决心，选择在2024年发力，可能是一个非常合适的时机。

Q：隅田川咖啡在出海方面应该处在很领先的位置了。

A：可以负责任地说，海外市场，我们很努力去尝试并学习，也相对熟悉，有一些优势。希望未来有机会能够成为领先的品牌之一。