我家大米从来不生虫子，你知道为什么吗？

怎样从根本上解决大米生虫的问题？

第一种办法：用花椒驱虫

花椒是一种带有强烈特殊气味的调味品，具有抗氧化的特性。大米中的虫子对花椒的味道非常敏感（大多数虫子均惧怕花椒气味），对这种味道会敬而远之。

不要将花椒直接倒入大米中！

在家中找一块纱布，将花椒包好之后放入米箱中即可。记得要选新鲜的气味浓重的花椒哦。

另外还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。

第二种办法：用海带来驱虫

干海带有很强的吸湿能力，同时还具有抑制霉菌的作用，将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回，一份海带大约可以反复用20次左右，如此便可防止大米霉变和生虫。

第三种办法：用橘皮来驱虫

橘子是个好东西，全身都是宝。吃完的橘子皮不要扔，晒干之后放入大米中，也可用纱布包好类似花椒那样放入米箱中即可。可以有效的避免大米生虫子。

在这里最推荐的就是用纱布包好橘皮的方式来驱虫，气味会更好一些，也最简便。

再来和大家说一说大米储存的注意要点：

1.大米不要与水分高的食物同时储存，否则大米吸水易霉变；

2.大米不要存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对大米的品质有很大影响；

3.大米不要靠墙着地放置，将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫；

4.大米存放时不要放在袋中，要隔绝空气存放。

最后要提醒大家的是，家中常备大米其实没有必要囤积太多。我们国家的粮食供应还是十分充足的，大米囤积过多时间太长吃不了就更容易生虫子，另外放久了的大米就变成了陈米，口感和香味都不如新米好。最好是现买现吃，杜绝生虫的隐患！返回搜狐，查看更多