探访陕西茯茶制作工艺

2月8日，益生源记仿古茯茶作坊的茶工在演示古法制作茯茶流程中的炒茶。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，益生源记仿古茯茶作坊的茶工在演示古法制作茯茶流程中的过筛。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，益生源记仿古茯茶作坊的茶工在演示古法制作茯茶流程中的切茶。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，益生源记仿古茯茶作坊的茶工在演示古法制作茯茶流程中的筑茶。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，益生源记仿古茯茶作坊的茶工将灌封好的茯茶打包。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，陕西中茯茶叶研究所的技术人员检测茯茶茶样的茶梗量。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄

2月8日，咸阳泾渭茯茶公司的工人在微生物发花车间内整理将要进行发酵的茯茶茶砖。

位于陕西咸阳的泾渭茯茶生产园区内的益生源记仿古茯茶作坊是陕西省非物质文化遗产“茯砖茶制作技艺”项目的保护中心和传承基地，客商和游人在这里可以看到古法制作茯茶的全套工艺。

茯茶，属六大茶类中的黑茶，因其独特的发花工艺和复杂的筑制技术被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

新华社记者 李一博 摄