超级简单！新会陈皮泡水的正确的方法送给你！

首先，陈皮需用开水冲洗一下，这个步骤称之为“醒皮”。由于陈皮经过了多年的陈化静置，陈皮的形状、营养都处于聚拢的状态，而醒皮就是为了让陈皮得到放松舒展，从而更好地释放陈香。

醒皮步骤：加入水没过陈皮，等待水烧开以后，鱼目小水泡开始升腾时，醒皮就算完成了。

可以根据自己的喜好，选择是否刮掉内囊。保留内囊，品饮起来会有一种回甘味，刮掉内囊以后，会喝出更多的甘甜味，大家可以对比着试一试。

通常情况，冲泡陈皮的时间不宜过久，通常用100ml的水，大概煮两分钟左右即可出汤。煮泡完毕后，需要尽快饮用，不建议大家饮用放凉了的陈皮茶。

润肺·陈皮被列入药食同源

2022年3月发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗案例（试行第9版）》指出，新冠为寒湿之疫邪引起，而陈皮，也被应用到临床治疗期的清肺排毒、普通型寒湿阻肺症、恢复期肺脾气虚症三款中药诊疗处方中。

化痰、止咳、理气良方

陈皮入药历史悠久，首载于1900年前的《神农本草经》。

新会陈皮挥发油中含有柠檬烯，具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，可刺激痰液咳出，达到平喘润肺的养肺效果。

缓解吸烟引起的呼吸系统疾病

如果您是烟民，或者您身边有烟民，都建议您多喝陈皮茶。

新会陈皮能保护呼吸系统健康，减轻吸烟引起的不适症状。长期吸烟者，往往伴有慢性咽炎、咳嗽痰多等毛病，经常有烟民表示，在经常饮用新会陈皮茶后，明显感受到咽喉不适、咳嗽等症状有所缓解或消失。这也得益于陈皮中所含挥发油。且陈皮煮水时能吸收醇提物，其醇提物的平喘效价较高，能促进支气管的扩张，调节呼吸的频率，预防呼吸道的疾病。

和胃·消食降脂 理气除胀

陈皮有助于消化，行气消胀也是一把好手。陈皮中所含大量天然的挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，也能清除肠道中存积的气体，有芳香健胃和祛风下气的功效，是健脾养胃、调节消化功能的常用药。

吃完东西后胃胀腹胀，取陈皮10克沸水冲泡来喝，胀闷感就会消失。陈皮与山楂同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。

女士天然的抗衰法宝

陈皮对皮肤也有很好的滋养作用。陈皮中含有大量抗氧化成分，这些物质可以有效清除和对抗人体自由基，从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。

陈皮中富含维生素、多种矿物质、果酸、及氨基酸，经常泡陈皮水喝，能够充分吸收和利用其所富含的营养，提高皮肤细胞活性，滋养细嫩肌肤，让你的皮肤变得更加水润弹性有光泽，长期喝陈皮水，还能淡化皮肤表面的色斑，到一定美白作用。

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