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跟着这张美食地图, 和小编一起去逛吃逛吃~ 老杜酱粿 外香里糯 软脆结合 这家店的招牌便是:酱粿! 油锅烧热,酱粿下锅, 两面煎至金黄, 一口咬下,酱汁四溢。 笋干的香、瘦肉的劲道…… 一股脑儿地充满口腔,软糯中带脆。 赞!!! 这家老店平均一天销售上千个酱粿呢! 推荐菜品:粥、鸭头 人均消费:15元 营业时间:24小时 品琯香 酥脆多汁盐酥鸡,来一份? 盐酥鸡是台湾当地小吃, 对了, “品琯香”的老板就是位台湾人哦~ 老板介绍, 主要食材和料粉都来自台湾~ 炸好的新鲜鸡肉, 配上翠绿的四季豆。 无论视觉还是口味都很棒! 推荐菜品:手工香肠、甘梅薯条 人均消费:15元 营业时间:11:00-22:30 卸娜麻辣烫 20年老店——卸娜麻辣烫, 在衢州麻辣烫界, 可以算得上是 无人不知无人不晓。 卸娜麻辣烫特色: 一菜一碟, 浇上甜、辣酱, 撒上小葱花、榨菜粒, 清清爽爽、好吃入味~ “绝”、“辣”、“好爽”…… 粉丝+滑肉,必点! 顺滑的粉丝、细嫩的肉片 浓郁的酱汁 还没说完, 口水已止不住了。 推荐菜品:任何菜搭配起来都好吃 人均消费:30元 营业时间:17点——凌晨1点 斗潭螺狮粥店 这家螺蛳粥店是从 原斗潭小区迁至马站底的。 说起店里最令人销魂的 莫过于这盘 炒螺丝! 炒螺丝 随着油温升高, 一盘螺狮下锅, 炒勺一颠,配料加入, 不断翻炒, 香味也随之四溢。 炒蟹钳 店里生意每晚都很火爆, “一天40多斤螺狮、20斤蟹钳、 20多斤鸡壳、15斤带鱼…… 轻轻松松卖光。” 老板骄傲地说。 推荐菜品:炒螺丝、炒蟹钳、炒鸡壳 人均消费:15元/人 营业时间:中午2小时左右、17点-次日凌晨3点 府山老妈妈馄饨 薄薄的馄饨皮裹上新鲜的肉沫, 放入滚烫的沸水中, 几分钟后捞起, 加点 小青菜、 鸡蛋丝、 油渣沫 Q弹的馄饨 伴随着淡淡的猪油香 老板说, 一天至少能卖上200多碗。 好吃! 一碗小小的馄饨, 夹杂着多少衢州人的童年回忆。 推荐菜品:茶叶蛋、葱包烩 人均消费:15元 营业时间:8:00-22:00 朱记冷饮 衢州水晶糕女孩朱敏大家还记得吗? 2012年,因清纯形象蹿红网络, 那年起,她家的水晶糕也跟着火了~ 晶莹剔透, 香嫩Q弹, 淡淡薄荷香~ 回味甘甜的水晶糕, 是衢州人最爱的饮品。 一天妥妥卖出500杯。 水晶糕还能搭配 牛奶、红豆、绿豆…… 赋予水晶糕另一种魅力。 推荐菜品:水晶糕搭配牛奶、水晶糕搭配红豆 人均消费:6元/人 营业时间:10点-22点 满天香 对于无辣不欢的人们来说, “满天香”的鸭头、鸭掌、兔头, 也是马站底的必点美食。 尤其鸭头, 伴着辣椒、茴香等配料, 足足炖上2个多小时, 那香气四溢的…… 咬一口, 不烂、不柴, 非常入味。 生意好的时候, 店内一天要销售 近4000个鸭头、6000个鸭掌。 如今,老板也开始网上销售, 身处远方, 也可以淘宝订购哦~ 推荐菜品:鸭头、鸭掌、炒粉干 人均消费:16元 营业时间:8:00-次日凌晨1:30 后街巷 后街巷, 位于市区国金中心后头, 路不长, 但深藏20多家美食店, 其中,不少是几十年的老店。 粉干、砂锅、铁板烧、 瘦肉丸、烤饼 ...... 无论你是想吃主食或是小吃, 都能在这里得到满足。 元明清纯手工水饺拉面 浓郁的汤底、 鲜嫩的牛里脊肉、 可口的小青菜 搭配劲道的手工拉面, 看着就想来一碗。 店里的水饺, 和拉面一样 都是纯手工制作, 吃起来韧劲十足, 这也是他们家颇受欢迎的主要原因。 推荐菜品:鲜肉芹菜水饺 前男友牛肉汤面 人均消费:15元 营业时间:7:30-21:00 徐记粉干 这家开了34年的粉干店, 如今依旧人气很旺, “好吃,价格不贵, 味道始终如一!” 对了对了, 他们家的杂味砂锅也特好吃, 水饺、年糕、漂圆、粉条、鹌鹑蛋...... 刚端上来的时候还会“咕噜咕噜”沸腾, 香味随之扑面而来。 天冷了, 来一碗, 全身暖暖的。 推荐菜品:炒粉干 杂味砂锅 鸭头 人均消费:10元 营业时间:7:30-23:00 衢老高粉干 从原本推着小车卖粉干至今, 衢老高粉干已有15个年头。 销量最好的时候 每天要卖出500多份凉拌粉干。 加入 豇豆、笋干、豆芽、花生…… 再搭配用70几种原材料熬制6-7个小时的酱汁, 吃到嘴里, 幸福感满满~ 推荐菜品:凉拌粉干 人均消费:23元 营业时间:9:30-21:30 衢福记瘦肉丸 用新鲜的猪后腿肉制成的瘦肉丸, 美味有嚼劲! 虾皮、香菜,紫菜,榨菜末…… 往上一撒, 鲜美又清爽。 推荐菜品:瘦肉丸 燕皮小馄饨 珍珠小笼包 人均消费:22元 营业时间:8:00-凌晨0:00 爱之味铁板烧 这也是一家许多人从小吃到大的小吃店, 鱿鱼、牛肉里脊、QQ面…… 再加上洋葱粒、蒜末、辣椒等香料不断翻炒, 瞬间香气四溢。 像泡菜这些原料都是老板自己腌制的, 力求给顾客最好的口感。 推荐菜品:肉沫泡菜炒饭 黑椒牛肉蛋炒饭 鱿鱼乌冬面 人均消费:15-20元 营业时间:10:00-21:00 春华面馆 春华面馆的手工面, 劲道Q弹,分量也超级大! 满满的配料, 连汤带渣一口气吃完, “嗝~” 撑! 这家店的自制辣椒酱和泡菜, 也是一绝, 吃的时候, 别忘了加上几勺~ 推荐菜品:牛肉面 笋干肉丝面 三鲜面 人均消费:20元 营业时间:8:00-21:00 余记烤饼 “一座烤饼城,半城烤饼香”。 卖了18年的余记烤饼, 依旧坚持着最初的味道。 新鲜猪肉, 与梅干菜、榨菜、小葱一起, 被包裹进面皮中, 炭火一烤, 油从皮中流出, 泛着金黄, 外脆里嫩。 一个不够再来一个~ 推荐菜品:小烤饼、炒粉干 人均消费:20元 营业时间:7:00-凌晨0:00 狮桥街 狮桥街, “东起府山公园,西至上下街”。 中段与马站底相连, 在美食界, 虽然没有马站底那么“名声显赫”, 但也藏匿着许多独特的美味。 府山搁袋饼、 徐记菜馆、 龙记桂林米粉、 詹记烤饼 走,一起去细数这条街上的美味。 徐记菜馆 说起这家店, 比小编的年纪还大得多, 真的可以算是衢州老字号了。 猪脚, 你一定要点!!! 软糯香烂, 充斥着满满的胶原蛋白。 老板说, “新鲜”食材是他们家最大的杀手锏。 还有这盘葱油腰花, 多少人千里迢迢赶去, 只为这一口! 推荐菜品:葱油腰花、红烧猪脚、白切猪肚 人均消费:45元 营业时间:9:00-21:00 府山豆腐花 衢州搁袋饼 肉香、炭烤香…… 酥脆的搁袋饼中, 夹一根油条, 再点上一碗豆腐花…… 是最棒的早餐之一了。 甚至许多家住在龙游、沈家的人 也会一大早赶来吃上一口, 然后满意地离去…… 推荐菜品:搁袋饼、油条、豆腐花 人均消费:8元 营业时间:5:30—10:30 高家饮食店 喜欢吃小笼包的童鞋, 一定要去这家店尝尝~ 吃小笼包的时候, 一定要配上他们家的辣椒和醋, 沾满醋香和辣椒香的包子一口下去, 肉汁满溢 好吃到流泪。 推荐菜品:小笼包、煎饺、葱花馒头 人均消费:8元 营业时间:5:00—11:00 蒋师傅老衢味 蒋师傅是白天鹅的退休面点师, 专业做面点31年。 好食材、专业和用心 是蒋师傅做面点的三大法宝。 推荐菜品:韭菜煎饺、花卷、葱花馒头 人均消费:8元 营业时间:5:00—11:00 龙记桂林米粉 桂林米粉在狮桥街开了14年, 据了解,米粉的汤底 由红枣、无花果、枸杞、 香叶、当归等30多种材料, 经七八个小时熬制而成。 米粉的配料也很多, 喜欢吃啥,老板给你加啥~ 推荐菜品:全家福米粉、牛腩米粉、牛肉米粉 人均消费:20元 营业时间:8:00-22:30 上海大馄饨 在上海开了4年, 每天排队才能吃上的馄饨, 来衢州了~ 老板煮馄饨非常讲究, 要盖盖煮5分钟之后开盖再煮一分钟, 这样表皮和馅才能达到最完美的状态。 推荐菜品:招牌荠菜馄饨、鲜肉馄饨、香菇馄饨 人均消费:15元 营业时间:8:00-20:00 你心中最好吃的一条街在哪? 快来留言告诉我们吧~ @衢州广电全媒体新闻中心 黄晶 徐珊珊 甘逸航返回搜狐,查看更多 |
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