【走遍世界】沙漠中的花朵

西历11月2日谢赫·扎依德忌日ذكرى وفاة شيخ زايد

西历12月2日国庆节عيد وطني

不定时骆驼大赛（活动地点：阿布扎比）

风俗

概 况

阿联酋是一个典型的阿拉伯国家，伊斯兰文化是其主要根基。另外中东地区是世界穆期林的起源地，有着独特的生活方式和文化风俗。

饮食文化

按照古兰经中规定穆斯林饮食范围和习惯，禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血；禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽；禁吸鸦片，禁饮酒等。一般阿拉伯家庭是席地用餐，并用右手抓食。

色彩文化

阿联酋人喜爱棕色、深蓝色，禁忌粉红、黄、紫色，喜爱羚羊，若以猪、十字架，六角形作图案视为禁忌。阿联酋股市大屏上，涨股用绿色表示，跌股用红色表示。

礼仪文化

下班以后，当地商人喜欢到咖啡店聚坐。迪拜市内，迪拜海沟以西的区域有一些夜总会，各大酒店也有轻吧，供年轻人晚上和朋友聊天、消遣。熟人之间或者商务晚宴总是在对方家中进行，与我们国内“在餐厅酒桌上谈生意”的情况不同。应邀至阿联酋商人家做客往往只有男性，如果关系很熟，国籍、习惯相同时，主人也可能请客人全家吃饭，但女客到时一般只在单独的客厅由女主人陪同，而不会男女混合入座。[

习俗禁忌

阿联酋虽然是伊斯兰国家，信仰伊斯兰教，但国家实行对外全方位开放，政策较开明，对外国人在衣食住行等方面没有太多的限制，某些超级市场的指定区域可以买到猪肉，基本可满足居住在阿联酋各国人士的需求，值得注意的是：

●当地每年一次的斋月期间，在日出后和日落前，不许在公共场所和大街上喝水、吸烟、吃东西，当地绝大多数的餐馆和饮品店在这个时期关门停业。

●斋月期间：女士们要尽量注意穿长袖衣服和长裤，不要太暴露。大多数公司也会建议他们的前台接待处的女职员穿上相对保守一些的服装。

●除在寓所或饭店的客房酒吧内可以喝酒外，其它任何公共场所均不许喝酒。

●在与当地人交住中，与先生谈话不能主动问及其夫人的情况，与妇女交往只能简单问候几句，不能单独或长时间地与她们谈话，更不能因好奇盯住她们的服饰看，也不要给她们拍照。

●一般阿拉伯家庭仍是席地用餐，且系用手抓食，在他们传统观念中，右手总是干净的，左手是不洁的，故吃饭时必须用右手将食物直接送进口里。在接人待物方面，譬如递送东西给他人（端水、递茶），或者是接别人递送过来的东西时，必须要用右手，否则就是极大的不恭敬。因此做客时最好入境随俗。

●阿联酋国内节假日较多，还有长达一个月的斋月，虽然斋月期间仍旧工作，但办事效率比平常低，政府机构及绝大多数的公司都会把下班时间提前到下午两点半左右。 因此，国内来阿访问或做生意，办展览要注意避开当地的节假日。

宗 教

阿联酋是阿拉伯国家，国教是伊斯兰教，绝大部分居民是穆斯林。阿联酋实行政教合一，对其它宗教人士奉行信仰自由的政策，在中东伊斯兰国家中，阿联酋的宗教政策最为开放，全国范围内，特别是迪拜，除数量众多随处可见的大大小小的清真寺外，也有基督教和天主教的教堂，甚至还有为数不多的印度教的神庙以及一座佛教寺庙（位于加尔忽德区），但是对于除伊斯兰教以外的其它宗教进行公开宣教却是不允许的。阿联酋的大多数酋长国，信奉逊尼教派，而在迪拜，什叶派穆斯林点的比重稍多一些，在迪拜约220万人口中，什叶派穆斯林约占总人口的35%～40%，沙迦的什叶派穆斯林占沙迦总人口的25%左右。

饮 食

阿联酋美食首选是美味的阿拉伯菜，特色的调味料，整只的烤全羊，用树叶包裹的的米饭，以及阿拉伯烤馕等独具特色。下面介绍一些阿拉伯菜的名字和特点。

阿拉伯特色调料

Hoummus ：这是非常正宗的阿拉伯酱，由豌豆和芝麻磨粉调制而成，香浓可口。

Tabboule ：这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。

阿拉伯特色菜

Ghuzi：整只烤全羊，以大米混合坚果为底料垫底而成。

Wara Enab：用树叶包裹着米饭的食物。

Koussa Mahshi：填充了肉馅的小胡瓜。

Matchbous：五香羊肉饭。

Hareis：通过微火慢慢炖熟的混合稻米和嫩羊肉的鲜美的食物。

Shawarma：这是一种在街边小店里出售的土耳其小吃。是用牛肉和鸡肉做成的烤肉，吃的时候用刀削刨成小块儿，然后混合西红柿、泡椒等裹在饼里食用的一种食物。

阿拉伯甜点

Umm Ali：一种面包布丁。

Esh Asaraya ：甜点的一种，上层是奶油的奶酪蛋糕。

Mehalabiya：一种喷洒了玫瑰露，混合有开心果的布丁。

阿拉伯餐主食

阿拉伯馕和混合了大块羊肉、鸡肉或各种海鲜的炒米饭（称为Biryani，Mandi 和 Mazbi），是任何一种阿拉伯餐的主食。

特 产

椰枣

椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上的维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存。

香水

“香水是属于阿拉伯的”。这并非只是一种故弄玄虚的香水传说，而是这一神秘之地微妙氛围的真实描绘。在阿拉伯人的居室中，世代奉行着亘续不断地焚烧熏香的习俗。檀香木香水还代表着主人对远道而来的宾客衷心的欢迎，尤其是女宾光临或出行之际，都会在香味燃放器前稍稍伫立，用罩在衣服外层的斗篷轻轻撩拨烟雾，让香气遍布全身。

黄金饰品

在阿联酋买黄金制品简直就是超值，在迪拜你可以找到许多手买黄金的店铺，黄金的质量有保证的同时价格也是非常的便宜，这是因为阿联酋的黄金只论重量，不论手工制作工钱。

波斯地毯

波斯地毯在制作上非常考究，制作地毯时既要考虑地毯的美观，也要保证地毯的耐用，又充满着异域的风情。

阿拉伯银铜制品

阿拉伯的银铜制品很显贵气，在一些小商店你可以看到许多的，漂亮的阿拉伯银铜制品。这些银或铜的制品样式有很多很多，包括阿拉伯样式的匕首、阿拉伯样式的茶壶、波斯风情的刀剑等等，有些银铜制品的上面还镶嵌了绚丽夺目的宝石。[9]

旅游

阿拉伯塔酒店（Burj Arab），又名“帆船酒店”或伯瓷酒店，迪拜的地标性建筑，世界上唯一一家七星级酒店。位于延伸至阿拉伯海湾280米内处的人工岛上，塔高321米，一共有56层，曾是全球最高的酒店，是阿联酋最奢侈的代表。原本在专业的酒店评级中并没有七星级酒店，在开业初期一名英国记者对帆船酒店做出了最高评价：“我已经找不到什么语言来形容它了，只能用七星级来给它定级，以示它的与众不同。”从此之后七星酒店的美名便流传了下来。参观帆船酒店需要提前预约，各大旅行社均可以提供，报价在100迪拉姆左右，或者在酒店内部餐厅订餐可免费进入并参观。

哈利法塔（Burj Khalifa Tower）（原名迪拜塔，又称迪拜大厦或比斯迪拜塔）是韩国三星公司负责营造，位于阿拉伯联合酋长国迪拜的一栋有162层，总高828米的摩天大楼。哈利法塔2004年9月21日开始动工，2010年1月4日竣工，为当前世界第一高楼与人工构造物，造价达70亿美元。

棕榈岛是由三个“棕榈岛”工程，即朱美拉棕榈岛（The Palm Jumeirah）、阿里山棕榈岛、代拉棕榈岛和世界岛等4个岛屿群组成。棕榈岛是世界最具标志性住宅及旅游项目。每个岛上都有大量的别墅、公寓发售，为整个迪拜酋长国增添了诸多供不应求的海滩。耗资140亿美元打造而成的迪拜棕榈岛被誉为“世界第八大奇迹”。规划2012年整个岛屿建成后，将是世界上最大的人工岛。

酋长国宫殿酒店（Emirates Palace）位于阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比 (Abu Dhabi) 的西北的海岸边，是迄今为止最为奢华、最贵的酒店，斥资30亿美元修建，被认为"简直是为国王而建的"。酒店北面和西面临海，是一座古典式的阿拉伯皇宫式建筑（以前只有在电影中才可以看到）。远远看去，它有点象清真寺，也有点象传说中的辛巴德或阿里巴巴时代的皇宫。每座宫殿都有一个传说的故事，具有很浓的民族色彩。这座与阿联酋总统府仅一街之隔的宫殿式饭店，远看像一个巨大的城堡，拥有1300多米长的黄金海岸线。

迪拜世界贸易中心（Dubai World Trade Center）是中东最重要的贸易展览中心，中心共有七个主展馆，面积31955平方米，具备一流的国际标准展览设施。所有中东最重要的展览都是在该中心举行，每年举办100多个国际大型展览。

迪拜国家博物馆（Dubai Museum）是迪拜少数几个提供当地历史文物的景点之一，前身是堡垒，建于1798年，1971年正式成立为迪拜国家博物馆，前身是皇宫要塞及海防的古堡，是迪拜最古老的建筑物。走进博物馆就像进入时光隧道一样，从博物馆的露天展览可看到古阿拉伯人以前的住屋模式包含最早期的风塔。室内展区部分位于在古堡底层，是一个仿古市集展现阿拉伯传统风貌的艺术馆，其中包括已有3、4千年历史的古墓铜器。

火车头广场（Central Souq）位于阿联酋沙迦，是由曾在英国留学的沙迦博士酋长亲自设计的，其寓意是通过这个“火车头”能将沙迦人带向一条繁荣昌盛的康庄大道。里面的商品无不充满着阿拉伯特色。从服装，到金饰，到波斯地毯，到各种古董工艺品、装饰品，以及很有纪念价值的阿拉伯特色商品，都值得你驻足半天。而且，这里的东西相对来说比迪拜的便宜，也可以狠狠地杀价。

迪拜地球群岛，被称为世界第八大奇迹，又名世界群岛，位于迪拜海岸线上，所有小岛被建成一系列形状为地球各大洲的人工岛屿。一个在迪拜闻名遐迩的朱美拉棕榈岛和德拉棕榈岛之间。它由300个人工岛组成，每座小岛的建筑费用约2500万美元，最小也要685万美元，每个小岛的面积最小有1.86万平方米，最大有8.36万平方米。

奇迹花园（Miracle Garden），坐落于阿拉伯牧场附近，是迪拜最大的户外休闲度假胜地，于2013年情人节盛大开园。园内有4500万余株各式花朵，点缀于草地与长廊。园内一座一公里布满繁花的长廊，有望创造吉尼斯世界纪录。（园区面积：72000 平方米，道路总长：4公里，花卉数量:约4500万株；入园门票：20迪拉姆，3岁以下儿童免费）

迪拜六国城：在阿联酋景点中，有一座可以用磅礴来形容的著名购物中心，那就是迪拜六国城，又名伊本白图泰购物中心（Ibn Battuta Shopping Mal)。这里是以古代摩洛哥著名旅行家伊本白图泰的名字命名的一家大型购物中心。之所以叫迪拜六国城，是因为这里根据伊本白图泰曾游历过的6个1000年以上的文明古国，将全场分为6个区域，分别是中国、波斯、印度、埃及、突尼斯及安德鲁西亚，共6个“国家馆”，按各自的民族特色划分出6个风格迥异的购物环境，在不同国家的区域有完全不同的异域风情。返回搜狐，查看