香蕉什么时候开花结果？香蕉种植几个月能抽蕾

每穗香蕉的梳果数、果指大小、形状等与品种、气候和栽培条件关系甚大，每穗有6～15梳，每梳有12～30个果，果重50～300克，果指长12～27厘米。一般来说，果穗中每梳的果数，除个别季节某些植株第一梳仅有几只果外，通常是自上而下逐渐减少的。这与养分供应有关。因此，要获得优质果穗，梳数最好限制在10梳以内，其余疏掉，确保果指长短差异小，收购时合格率高。

香蕉果指在开花前与花蕾时同方向的，开花后果穗向地性生长，而果指逐渐向上弯，背地性生长。通常果穗向地性好，果指背地性就好，穗形、梳形、果形就好。如果因气候或其他因素使果轴上部短、果轴斜生，这就会影响果指正常上弯生长，果指会向侧、向下生，造成反梳。此时应疏去反梳的果，以保证穗形美观。一般来说，高秆品种果轴长，果穗垂直向下，果指上弯好，梳形也较好。有时每梳果数过多也会造成三层果，影响梳形。

香蕉果实的生长，在抽蕾前已开始，主要是果皮生长。果肉的生长要等到果指上弯后才开始。肉皮比例从开始的0.17增至90天时的1.82。抽蕾后，在42天时皮肉干物质相等，在70天时皮肉鲜重相等。在14天时，果肉含水量达91%，在70天时减至74%。香蕉果肉干物质的积累主要是淀粉。果指大小是商品价值的一个重要指标。目前我国市场标准仍是越长、越粗就越价高。影响粗度的因素除黄熟蕉以外，主要有成熟度和品种特性及养分条件。果指长度主要与品种有关，高秆种一般果指较长，其次是与栽培条件（肥水、温度、湿度）、果梳数、青叶数有关。6～8月份的果指也较其他时间的果指长。此外，果实伸长期(断蕾前后)对果实喷植物生长调节剂如细胞分裂素、防落素、2，4-D、萘乙酸、赤霉素等，对增加果指长度也有效果。但这种方法会使果实风味变差，生育期延长，不为出口商接受。

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