蓝刀鱼的营养价值及功效

刀鱼是一种淡水洄游鱼类，它在海里、长江里都能生存，与河豚、鲥鱼、鮰鱼一起被称为长江的四鲜，刀鱼的体型狭长，侧面比较薄，类似于尖刀，银白色因而得名。肉质非常细嫩，肉味鲜美，肥而不...

于永超│中日友好医院

2023/03/16 收听(45612)

刀鱼的营养价值：含有丰富的优质蛋白质、脂肪以及各种不饱和脂肪酸。刀鱼的功效：1、具有降血压、降血脂、预防心脑血管疾病的功效；2、具有保护心脑血管系统的作用，有利于预防高血...

于永超│中日友好医院

2023/02/02 播放（59424）

鱼下巴中富含一定量的蛋白质，而且属于优质的动物蛋白质，吸收率相对来说比较高。适当吃些鱼下巴补充优质蛋白质，在提高机体免疫力、增强身体素质方面有着积极的功效。鱼下巴当中还富含钙、...

张晓伟│河北省人民医院

2023/07/28 收听(81954)

"清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼，又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素，还有防癌和抗氧化的物质，所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。清江鱼中还含有非常丰富的叶酸...

张润田│北京中医药大学东直门医院

2023/10/29 收听(78452)

第一、补充蛋白质。鮰鱼含有大量的蛋白质，每100g鮰鱼含蛋白质17.6g，且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人吸收和利用。...

王亚非│中日友好医院

2023/09/05 收听(64212)

鮰鱼的营养价值及功效包括：1、补充蛋白质，鮰鱼含有大量的蛋白质，每100g鮰鱼含蛋白质17.6g，且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合...

王亚非│中日友好医院

2023/07/14 播放（77926）

枪鱼肉低脂肪、低热量，含有优质的蛋白质和其它营养素。枪鱼肉是女性美容、减肥的健康食品，枪鱼肉能够保护肝脏和强化肝脏功能，还能够防止动脉硬化，动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用枪...

刘新发│河北省中医院

2023/12/02 收听(34602)

鱼的蛋白质含量相对比较丰富，大约在15%-25%之间，并且鱼类的蛋白质易于消化、吸收，因而能够为机体补充丰富的蛋白质，提高机体的免疫力。鱼类脂肪的吸收率比较高，尤其是鱼类脂肪中...

张晓伟│河北省人民医院

2023/10/30 收听(91232)

鱼的第一个营养价值，能够为机体提供优质的蛋白质，因为经过测算，鱼肉当中粗蛋白质的含量大约在17%-20%之间。而且鱼肉的蛋白质易于消化吸收，氨基酸的组成相对也会比较合适，因此适...

张晓伟│河北省人民医院

2023/12/16 收听(56754)

芥蓝为十字花科，一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一，味道带甘如芥，故称之为芥蓝，下面为大家介绍一下芥蓝的营养价值和功效。芥蓝中含有一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，...

吕本强│中国人民解放军第四二一医院

2023/09/18 收听(35194)

"金昌鱼的营养价值是因为鱼肉是优质蛋白，而且蛋白的含量也比较高，应该在20%左右，而且富含人体必需的氨基酸，消化吸收率很高。另外，脂肪的含量也比较高，而且是对于人体有益的不饱和...

刘震│北京医院

2023/03/08 收听(77116)

加吉鱼含有丰富的营养物质，其中含的蛋白质比较高，还有少量的脂肪以及碳水化合物，含有维生素A、维生素B1、维生素E、烟酸、尼克酸、胡萝卜素、视黄醇等，还含有钙、铁、磷，所以营养物...

刘月姮│大庆市中医医院

2023/08/29 收听(60412)

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩，营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富。

龙利鱼作为优质的...

李晓雯│中日友好医院

2023/07/30 播放（67192）

黄颡鱼是淡水鱼，生活在池塘或浅滩等静水中，属于不常见的鱼，但与其它淡水鱼差别不大。在营养上以蛋白质和脂肪为主，微量元素、脂溶性维生素及矿物质含量较低。黄颡鱼肉质鲜嫩，易消...

林兵│北京清华长庚医院

2023/06/23 播放（83926）

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼。其肉质细嫩，营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富。龙利鱼作为优质的海洋鱼类，其脂肪中含...

李晓雯│中日友好医院

2023/12/27 收听(40848)

黄颡鱼是一种淡水鱼，一般在静水池塘或者浅滩上生活。在中国其实不算特别流行的一种鱼，属于比较少见的一种。在营养上也是以蛋白质和脂肪为主。其他的微量元素方面，包括脂溶性维生素以及矿...

林兵│北京清华长庚医院

2023/04/21 收听(24686)

多宝鱼得营养价值，具体如下：

1、提高肌肉力量：多宝鱼当中的蛋白质，还能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料。因此对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，适当吃...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/04 播放（28166）

"多宝鱼的营养价值如下：1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方...

张晓伟│河北省人民医院

2023/12/02 收听(16598)

膀胱结石的患者可以吃秋刀鱼，具体的饮食要求，需要根据膀胱结石的原因来进行选择，常见膀胱结石形成的原因有以下3个：

1、营养不良：营养不良所造成的膀胱结石，在中...

韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/04/03 播放（30336）

高血压的患者吃刀鱼有一定好处，因为刀鱼中富含多种的蛋白质和矿物质，并且有丰富的维生素A和维生素B，还含有多量多种微量元素，如钙、磷、铁、镁、锌等，刀鱼中还有很多的不饱和脂肪酸。...

夏立志│哈尔滨二四二医院

2023/08/25 收听(21684)