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2024-07-15 01:28| 来源: 网络整理| 查看: 265

(本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

(本照片由植物达人花见拍摄)

野木瓜

是不是看起来相当陌生,这就是云小编要给大家介绍的堤内原生的野木瓜了。

野木瓜:木通科野木瓜属(Stauntonia chinensis DC),是原产于中国的特有品种,因为生长环境大都生长在500-1500米的山地密林、山腰灌丛或山谷溪边疏林中,所以并不为人所熟悉。野木瓜主要生长在华东、华南、西南等省份,位于海拔600米山区的堤内村自然是野木瓜理想的生长环境了。早在《诗经●卫风》曰:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”。古代的男女把木瓜作为传递爱意的信物,那时的木瓜说的就是这种野木瓜了。

(本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

尽管堤内村周边分布不少的野木瓜,但真要见到它们也不是件特别容易的事,因为野木瓜基本都分布在堤内周边的山谷或者密林中,每年11月上下正是野木瓜成熟的季节。

(本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

(野木瓜的花,花期为4-5月,本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

下面这段视频是今年7月份在穿越一条堤内村无名峡谷时拍摄,当时野木瓜个还不大。

本地村民也有采集野木瓜食用的传统。

堤内村村民采摘的野木瓜(堤内村民拍摄)

至于说到野木瓜的食用价值,云小编从百度百科里转载以下文字:

野木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。其含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。国家卫生部公布:野木瓜具有三千多年悠久历史,经现代科技的开发,正在食品行业崛起,成为营养保健的第三代水果,对人体具有特殊的滋养作用。给人类提高生活质量和健康水平作出贡献。

(本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

不过云小编对这类文字历来无感,任何一种食物在中国博大精深的文化底蕴里都可以被描写成神一般的存在,云小编更关心的是不是好吃。

(本照片由植物达人九阜山帮主拍摄)

同样来自于百度百科的一段文字精确地概括了野木瓜的味道:“野木瓜具有清香气,味酸微涩,果大,皮薄,肉厚。”成熟的野木瓜确实很甜,但大家通过图片也可以看到野木瓜的籽异常多,吃起来有些麻烦。小编想着它的成长环境估计是无法大面积推广种植的原因吧?否则其不错的口感早应该被国人熟知了。

目前正值秋季(抱歉,厦门地区过了立冬很久依然还是秋天),也正是各种野果成熟的季节,堤内村周边山地就遍布着各类野果,小编下次再给大伙们介绍。

植物小科普

除了文中说到的两种都简称木瓜的水果之外,中国还有一种名为皱皮木瓜的水果。

皱皮木瓜:蔷薇科木瓜海棠属,落叶灌木,也被称之为宣木瓜。皱皮木瓜也是一种原产于中国的水果,与同属蔷薇科的梨有很高的相似度,所以也被称为铁脚梨。因为其作为一种温带水果,在我们华南地区就不多见了,主要产区如安徽宣城,所以这也是宣木瓜名字的由来。

照片来源于中国植物图像库

特别鸣谢

最后要特别感谢植物达人@九阜山植物帮帮主、@花见-等好友提供的帮助与支持!

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