苏打饼干热量高吗 减肥能不能吃 吃苏打饼干会胖吗→MAIGOO知识

一、苏打饼干热量高吗

苏打饼干的热量通常比较高，需要适量食用。

苏打饼干是一种使用苏打粉（碳酸氢钠）作为发酵剂制作的薄饼干。苏打饼干的高热量主要来自其中的淀粉和脂肪成分。淀粉是一种碳水化合物，每克提供大约4千卡的热量，而脂肪是一种高能量的营养素，每克提供约9千卡的热量。

苏打饼干具体热量的高低会根据不同品牌和配方而有所差异，但一般来说，苏打饼干的热量较其他常见饼干品种要高，每100克的苏打饼干的热量为408大卡。

二、减肥能不能吃苏打饼干

减肥可以适量吃苏打饼干，但不能过量吃苏打饼干，有慢性疾病者不宜吃过多苏打饼干。

苏打饼干是由苏打粉、小麦粉、黄油等成分制成，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维等营养元素，苏打饼干不属于高糖分的食物，并且含糖量比较少，适当的吃一些苏打饼干能够增加饱腹感，防止其他高热量的食物摄入，对减肥可以起到辅助的作用，所以减肥期间可以适量吃苏打饼干。

但由于苏打饼干中含有脂肪，过量吃苏打饼干会导致机体热量摄入过量，容易引起脂肪堆积，可能会导致肥胖，所以减肥期间不能吃太多的苏打饼干。此外，苏打饼干中反式脂肪酸含量丰富，有高血压、高血脂等慢性疾病的患者不宜吃过多，以免增加心脑血管发病几率。

建议减肥期间可以少量吃苏打饼干，除此之外，减肥时要减少摄入高糖、高脂、高热量的食物，如糖果、肥肉、花生等，可以吃西红柿、青菜、白菜等低热量的食物。

三、吃苏打饼干会胖吗

会。因为苏打饼干加入了精炼混合油，使其脂肪的含量远远高于馒头等食物。100克苏打饼中含脂肪8克，与同等量的馒头足足多了7克脂肪，相当于多摄入了63千卡的热能。

苏打饼干也是用高温烘烤的，因为加入了精盐，使钠含量增加；高温烘烤，也使丙烯酰氨含量增加，这都是会对人体健康产生不利影响的。如果一天吃2-3小块的苏打饼干，对身体没什么太大的影响，但是如果长期且大量食用，不仅对身体健康不利，还会很快增肥。

因此，建议在食用苏打饼干时要适量，最好一天食用量不超过50克，毕竟苏打饼干也是属于烘烤食品，热量相对还是不少的。