古代的“酒文化”和现代的“酒桌文化”的区别

关于古代酒桌的礼仪其实还有很多，我就晓得一个“避席”的礼仪。这个礼仪源自孔子和自己的徒弟曾子。说有一天孔子问自己的徒弟：“古代圣贤之主有着极高的品德，用极高的道理来教导天下之人。老百姓无不安居乐业，臣子和君王也没有这么多的矛盾。你晓得是为什么吗？”曾子听到后，知道孔子要传授他道理，立马从席子上站起来，走到席子外面，恭恭敬敬的回答道：“我不够聪明，哪里能知道，还请老师把这些道理教给我。”这就是曾子避席的典故，于是古代敬酒双方要站起来表示尊敬，一般是敬酒三杯。

好了，说完了古代酒文化，咱们来看看现今的酒文化。如今的酒文化我之前说了，我更愿意叫他“酒桌文化”。说文化都是抬举了，应该叫“酒桌游戏”，连礼仪都算不上。原因无他，唯“低俗”二字可概括。有人可能觉得我上纲上线了，那我说说现在我们酒桌文化现状可好？你们看看是不是咱们现状正在遇到的。

第一：出发点不纯。

喝酒请客吃饭，本是要好朋友之间的聚会。现在很多宴席是为了“成交”开设的，当然里面也有着一些不好的交易。但是，不得不说中国人很多事都是酒桌上谈成的。于是，喝酒和办成事画上了等号。但是，喝酒就一定能办成事吗？也不一定吧，没人是傻子，你请客吃饭的意图很明显。如果对方打定主意不和你合作，那你请再多的宴席也是徒劳，对方只会和你逢场作戏罢了。有些抱着侥幸心理的人认为，喝酒能放松对方的警惕，把他灌醉再拿出合同签了就好了。你确定这样好？如果对方本不愿和你合作，在你用了这样的手段签了单子，你确定对方在后期不会对你使绊子？哪怕就是这单成了，想要以后有后续的合作就难说了，这无异于杀鸡取卵。还不如在对方清醒的状态下谈好，再宴请对方，这不是很好嘛？

第二：劝酒。

劝酒当然不是现代人的专利，古人也劝酒。比如劝酒狂魔白居易，他为了劝人喝酒写了十七首词。当然，也有张飞那种不喝就打你一百大板的。但是，古代酒的度数低啊。现在酒桌劝酒成风，不管你能不能喝，一律狂灌。所以，也时有喝酒喝死的新闻发生。什么？拒绝？那些劝酒的人说“你可以不来啊”。可是，中国是个人情社会。酒桌上不是这个领导，就是那个经理，不是不能拒绝，是不能扫兴。更不能伤人情，你可是带着任务来的，否则，参加什么酒局？在家带孩子，和老婆出去吃饭不好吗？。这样的酒桌氛围，就让人很“身不由己。”劝酒不喝，就是不给面子，就是看不起对方，已经成了酒桌惯例。不喝酒的你，只要抿了一小口，在对方眼里就说明你不是不能喝。有一就有二，你不得不喝，然后一发不可收拾。

第三：功利，或者说势利。

酒桌也是一些人“表现”的机会，比如给领导敬酒、挡酒等等。这都是博得领导好感的时机，而且领导则从下属谄媚的表现中获得优越感。这其实跟我们以前的封建制度有关系，毕竟古代阶级观念深入人心，奴性有时候是刻在骨子里的。有人说，咱们早就思想解放了，没你说的这么严重。我举个例子吧，我从小就接触到“升官发财”的思想，说起当官老百姓都说是为了“发财”。如果，我这样的人当了官，一定是贪官。我想，像我这样经历的人一定不在少数。在我高中的时候，国家开始高举反腐的镰刀。那时候新闻怎么说，平均每个贪官贪腐一亿元人民币。其实，“升官发财”蛮深入人心的。有人说国外也是这样，不！国外当官本身就是一门生意，花那么多钱选举不就是为了给自己利益集团谋求更多的利益嘛？美国在中东打仗，一、为了石油。二、为了军火，都是生意。

第四：只要喝不死，怎么都不算多。

这几年可能有些喝死的案例，同桌喝酒的连坐赔偿。可能有些地方的人开始觉悟了，不再那么不管多少量了。但是，在小编那个年代，喝酒住院挂水是家常便饭。包括现在还是有这样的情况，干过销售的估计都深有体会，我觉得现在喝酒还是凭自愿为好。

第五：铺张浪费

但凡是个酒局，大多讲究就是排场。排场体现在哪些方面？点菜数量、酒的价格、餐厅的级别等等。这些都跟今天招待宾客等级挂钩，餐标是跟着人走的。但是，吃饭的人才不到五个，却点了十七八个菜，只是为了让宾客感到主人对他的重视。他们肯定吃不完，那最后只能成为厨余。这其实是极大的铺张浪费，要知道这个社会上还是有很多人连饭都吃不饱的。谈生意就一定要讲究牌面，讲究牌面就一定要这一桌子菜？讲究牌面你去米其林餐厅呀！贵、量少，绝对不浪费，牌面绝对够。所以，并不是像土豪那样点一桌子菜就有排场，只要选择对，是可以解决问题的。毕竟，“八荣八耻”最后一条“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，我们应该反对“骄奢淫逸”。

酒不光有以上的弊端，而且有研究表明，大量的纵火、杀人、强奸、抢劫等恶性案件发生在酗酒之后。男人酗酒，家暴率高达80%。据警方报警案件显示，每10起家暴案件，8起相关人员处于醉酒状态。所以，酒对人类来说是有百害而无一利。而且，早在1987年“国际癌症协会(IARC)”就将酒精列为一级致癌物。就这样一个时刻危害你生命，让你控制不住自己情绪的玩意，能给你带来什么？在我眼里，小饮怡情、大饮？与吸毒无异！返回搜狐，查看更多