酒店SOP，到底是鸡肋还是宝典？

SOP曾经满足了酒店的实际运营， 但却没有及时做更新，随着工作调整以及行业的发展，导致大量的酒店服务项目与工作内容发生了变化，SOP最初带来的参考与指导，渐渐变得不再符合酒店实际需求。

2. 管理者的对SOP的认知和能力还不够

酒店 管理者和员工在对SOP的认知与执行存在着明显差异，员工是SOP的执行者，而管理者却是SOP的制订者。

当酒店的实际情况发生变化，与原有SOP形成冲突的时候，管理者 并不具备相应的认知和能力，根据变化及时调整SOP，同时开展培训，让员工掌握新知。

3. SOP很好，执行不到位，导致形同虚设

原因也有二，其一，呈现方式不如人意；其二，培训效果不够好。

首先，从呈现方式来看，很多酒店的SOP仅说明了员工应该怎么做，但没有明确员工如此操作的理由。事实上，令员工知道为什么要这么做，比告诉他应该怎么做更重要，其效果也更好，尤其面对当今90后和00后这样一群非常有自我主张的新生代员工， 让他们理解行为背后的逻辑更有价值。

其次，从培训效果来看，每一本SOP编写成功后，都需要对员工进行系统化的培训和学习，让员工熟练掌握，但是否能够将所有内容全部让员工掌握起实施，其实还是需要我们管理者掌握很强的培训技巧，让内容能有有效传达。

SOP不仅是连接管理者思想和员工行为的纽带，亦提供了酒店服务质量的最低工作保证。

SOP决定的是酒店服务质量的最低标准，而人决定了最高标准，没有SOP的个性化服务是无源之水，无本之木，缺乏持续成长的动力，没有员工服务意识的SOP，是一本丧失了灵魂的书，味同嚼蜡，而想要保证有稳定且持续创新的服务水准，SOP和员工意识就一个都不能少。

（以上内容来自赵莉敏老师课程-《基于底层逻辑的酒店SOP系统建立与实施》）

重视酒店SOP等于扩大酒店收益

高参学院特聘导师、高级人力资源师赵莉敏老师，萃取20多年酒店服务、管理及运营经验，录制9节音频课程-《基于底层逻辑的酒店SOP系统建立与实施》。

课程从酒店SOP系统搭建的底层逻辑着手，全面阐释酒店SOP系统搭建的全流程，从理解、制定、传递、实施和优化五大部分分别系统说明，让学员真正理解酒店SOP系统搭建的意义、知道如何编写SOP以及在日常工作中如何落地实施的全过程和关键点。

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