动物喝了咖啡会怎么样？蜘蛛：我网都不会织了

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一

咖啡的种类千千万万种，风味各异

有人迷上了咖啡独特的风味

也有人仅仅是为了提神醒脑

普遍认为，当喝下咖啡时，我们的中枢神经系统会兴奋起来，从而增加警觉度，让人的思维更清晰，提高注意力。

不过，这只是咖啡对人的作用。对其他的一些动植物来说，咖啡可能有着更加神奇或危险的效果。

考察咖啡因对动物的影响比较麻烦，要观察它们的行为，测量生理特征等，对于小型的非脊椎动物更是如此。不过有一个动物在科学家眼中，有着得天独厚的优势，它就是蜘蛛。

想要观察蜘蛛喝了咖啡以后的状况，科学家提出，可以直接看蜘蛛网的图案啊！

▲喝了咖啡以后的蜘蛛网也发生了大变化

1948年，药理学家Peter Witt让蜘蛛喝下了10μg的咖啡因，发现蜘蛛结出的网变小了，半径也变得不均匀。而当蜘蛛喝下100μg咖啡因时，网的形状发生了很大变化，而且看起来十分不规则。

这说明，咖啡因对蜘蛛有影响，剂量越大，影响产生的结果可能就越显著。而用蜘蛛网的图案作为统计工具，也成为了一种简单的药物检测方法。

▲当蜘蛛服用不同药物后，结的网会有所不同

对于像蜘蛛这样的无脊椎动物来说，咖啡对神经系统的作用可能是致命的。有科学家对一种常见天蛾的幼虫施以浓茶、浓咖啡伺候，幼虫在24小时内死亡。

研究人员使用纯化的咖啡因重复实验得出结论，咖啡因正是造成这一结果的原因。而人类痛恨的蚊子，作为无脊椎动物的一种，咖啡因对其杀伤力同样高。当蚊子幼虫摄入了高剂量的咖啡因之后，会因为变得不协调，以至于它们无法游到水面而淹死。

而对于脊椎动物而言，咖啡也并非十分友好。不少猫奴、狗奴自己本身有饮用咖啡的习惯，但是也会尽可能地让自己的爱宠远离咖啡这一清醒神药，避免猫、狗因摄入咖啡因，其心率和呼吸频率会发生显著变化，甚至是死亡。对于许多动物而言，咖啡因难以代谢，且容易危及生命。

当然，并非所有动物在摄入咖啡因之后都会有生命危险，有的动物与人类一样，享受着咖啡因带来的正面影响。在赛马比赛中，咖啡因承担了“兴奋剂”的角色，当马摄入了咖啡因之后，心率显著上升，表现出非凡的耐力、跳跃能力和速度，其疲劳程度也降低了。因此，咖啡因成为了赛马比赛中的违禁药品。

不过，这对植物来说可能是件好事？一些植物的根茎本身就有咖啡因，这可以当做“天然农药”，杀死一些昆虫。而且，咖啡因也会抑制其他植物的生长，争取到生存机会。

除此之外，植物还真的可以喝咖啡。适量的咖啡或咖啡渣是植物的氮源（氮含量约2%），还能为其提供钙和镁等微量元素。

不过，可别忘了稀释咖啡后再浇花，不然你的花也会像下图的一样。毕竟，高浓度的咖啡，不管是动物植物还是人，都遭不住啊！

▲用浓咖啡浇花之后

如今，科学家们也没有真正弄清楚咖啡因对各种动物、植物甚至是人体上产生的影响。

在石器时代，人们就发现咀嚼一些特有的树皮或树叶能提神醒脑。而咖啡在数千年的发展中，也经历了从药品、商品和饮品的各种变更。目前，咖啡因在人体中的化学反应仍然十分复杂。

就算它能帮助解除疲劳，那也只是临时作用。并且每个人的体型与咖啡因耐受度都有所不同，咖啡的表现也因人而异。

虽然咖啡对于一些人来说是美味的饮料，但世界上也有约十分之一的人喝了咖啡后会有一系列身体和心理相关的不良反应。

最后还要提醒一下：

对大部分成年人来说

正常的咖啡剂量是每日400mg

咖啡虽好，可不要贪杯

本期内容到这里就结束啦

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来源：环球科学、咖啡工房、Giphy、Wiki、Quora

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原标题：《动物喝了咖啡会怎么样？蜘蛛：我网都不会织了》