葡萄怎么保存才新鲜 葡萄保存是用保鲜膜包住还是敞开

时间：2022-06-28 16:49:14 编辑：5号网-qiwen 0

买葡萄的话一般都是一串一串买的，有时候买多了吃不完所以就会剩下来很多，这个葡萄要怎么保存才是比较新鲜的？葡萄保存的话是用保鲜膜包住比较好还是敞开比较好？

1.将坏葡萄摘掉 将葡萄串里面坏掉的葡萄摘掉,将不用的报纸平铺在桌面上。

2.用报纸将葡萄包起来 将清理好的葡萄放置在报纸上面,再用报纸将葡萄包裹起来。

3.放入塑料袋冷藏即可 将包裹好的葡萄放到塑料袋里面,将塑料袋封口封好,挤干里面多余的空气,放到冰箱里面冷藏即可。

1、葡萄保存是密封还是敞开主要根据保鲜方式决定。葡萄放冰箱保鲜一定要密封，在放入冰箱前，不能把葡萄分开，必须连同果蒂一起放入冰箱。葡萄的含水量比较高，因此，放入冰箱前不能进行清洗，也不要沾水。可以将葡萄表面擦干，再用干燥的纸密封好，放入保鲜袋里面，压实缝隙排出空气，然后将其放置在冰箱的保鲜层即可。

2、葡萄在买回来之后，一般吃多少就洗多少，这样既卫生又方便。因为洗过的葡萄非常容易滋生各种细菌，这样就会导致腐烂的现象发生，所以一定不要清洗，可以将其直接保存起来。

3、大多数人把葡萄买回来之后，喜欢把葡萄掰成一颗一颗的，这样就能方便食用。但是这样也会让细菌侵染到葡萄里面，非常不利于健康，尤其是对于要保存起来的葡萄，一定不要将其掰开，直接整串保存起来即可。

可以的。葡萄与其它水果是一样的,可放进冰箱中存放,只是要注意,葡萄含有的水分、糖分是比较高的,因而只能放进冰箱的保鲜处,而不可放进冷冻室,否则容易导致葡萄的口感变差,影响到食用。在将葡萄放进冰箱中存放时,要是葡萄表面的水分是比较高的话,则需将冰箱表面的水分用餐巾纸擦干,然后才可放进冰箱中。或者是使用纸袋子将葡萄密封好,再放进冰箱保鲜处存放。

最佳贮藏温度0～-1.5℃，温度应保持稳定。相对湿度保持在90%～95%之间。冷库内温度、湿度要尽可能均匀分布。

葡萄采后，立即用100μg/g萘乙酸溶液浸果15秒钟，然后装入0.07mm厚的聚乙烯薄膜袋中，袋中可放入几片保鲜剂（二氧化硫发生剂），即可进入冷库贮藏。筐（箱）贮冷藏时，装葡萄的筐或箱应交叉叠高，并留有通风道。

葡萄很多人在购买的时候都会买多的水果，但是保存不当的话会很容易坏掉，所以大多数的人都会选择把葡萄放到冰箱里冷冻起来，那么对于葡萄来说适合冷藏保存，在温度零下1度到0度这个条件下冷藏是最好的，时间大概是3-5天，切记不可以放太长的时间，不然很容易变质的!

有些人会说那把葡萄放到冷冻不就可以放更久咯!其实葡萄是不适合冷冻的，温度太低的话会是导致冻坏，果肉分离，口感就会被影响到!冷藏执勤啊还需要把坏果挑选出来哦!

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