重庆各区县最具代表性的特产，全在这里了！有需要的就收了吧！

万州-鱼泉榨菜

厨房里少不了油盐

饭桌上少不了鱼泉的榨菜

黔江-牛肉脯

得天地之灵气，集云雾之精华

酥软香脆的口感、玫瑰般的色泽

涪陵-榨菜

没吃过涪陵榨菜

也听过涪陵榨菜的大名

渝中-小汤圆

小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯

轻轻一咬，芝麻馅流到嘴里，唇齿留香

大渡口-芝麻小糍粑

糍粑是重庆常见的小吃

不止可以当早餐

还能作为休闲的小吃

黏黏糯糯，很有嚼劲儿，价格也很实惠！

江北-熊鸭子

色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣

是重庆市江北区的老字号产品

制作精细，以口感、风味闻名

沙坪坝-陈麻花

说到沙坪坝一定要说磁器口

磁器口一定要说陈麻花

以前度姐到外地上学

必带的就是陈麻花

九龙坡-白市驿板鸭

白市驿的板鸭——干绷

这句歇后语在重庆乃至西南地区一直在流传

意思就是喜欢打肿脸充胖子

南岸-醪糟麻花

你吃过醪糟汤圆

不一定吃过醪糟麻花

它香脆松酥，吃后还有醪糟的甜香

度姐的口水都包不住了

北碚-怪味胡豆

集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体

舒适爽口，每一颗都相当入味

渝北-有友凤爪

辣到流汗还想吃

说的就是它了

只要是超市，都有有友的产品卖

可见多受人们喜爱

巴南-麻圆

形圆心空，色泽微黄，外酥内软糯

尤其是表面上那一层白芝麻

香喷喷、美滋滋

长寿-薄脆

薄薄的一片，纯甜芳香

酥而化渣，脆而不碎

为长寿独有的特产

在清朝咸丰年间风行长寿及长江一带

江津-米花糖

口口香甜嘎嘣脆

在60年代初还曾远销国外

被四川省商业局评定为1979年度优质产品

永川-盐花生

盐花生在松溉古镇人气极高

和盐白菜、高梁酒、松溉醋、长江鱼

并称“五宝”

合川-合川桃片

用上等糯米、核桃仁、白砂糖

蜜玫瑰等精制而成

它细润，绵软，片薄

色洁白，味香甜

是合川的名片之一

南川-灰粑

灰粑是南川流传上百年的小吃

将粗糙点的大米加上草灰水浸泡

再将其磨成浆液，倒入锅内用小火烧开

烧的同时要不停地搅动以免烧糊

等成泥状时起锅

再放入蒸笼里蒸熟就是灰粑了

綦江-老四川牛肉干

以精选鲜牛肉为主料

配以多种名贵天然香料

以传统工艺和现代技术相结合精制而成

牛肉干肉丝绵实，营养丰富，风味独特

大足-三驱甜粑

甜粑产于大足三驱镇

距今已有80余年的历史

经祖传秘方加持

制成的甜粑，令人回味无穷

璧山-璧山板兔

璧山板兔用的是洁净天然牧草喂养优质仔兔

配以多种名贵纯天然香料

用经年老卤汁

采用科学配方、先进工艺精制而成

肉质细嫩，入口化渣，回味悠长

铜梁-兰花根

传承十代、兴盛七代

历时两百多年的兰花根

承载了铜梁人满满的童年记忆

金黄的色泽，入口化渣

潼南-双江五香花生米

“双江五香花生米”系重庆传统名优特产

距今已有近百年生产历史

是旅游、休闲、佐餐

及馈赠亲胖之理想天然绿色食品

荣昌-猪儿粑

刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽

仿佛是煮熟的小猪，故而得名

属于客家人的特色小吃

开州-龙须牛肉

龙须牛肉历史悠久

采用山区黄牛部位精肉为原料

经传统加工工艺精制而成

因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长

纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉

梁平-袁驿豆干

采用优质大豆

经十多种工艺精心加工而成

风味独特，回味无穷

是巴渝有名小吃

城口-手撕腊肉

经特殊的传统工艺精心熏制而成

其肉质精良、香味纯正、营养丰富

是城口具有代表性的土特产之一

丰都-鬼城牛肉干

鬼城牛肉干全部是精牛肉

都是纯肉，没有加什么其他东西

也都是县城土方法土作料制成的

可以说是非常传统了

垫江-垫江肉干

肉香绵远，回味悠长

咸主甜次，经嚼耐味

滋味浓香，瘦而不塞牙

武隆-羊角豆干

特别是近年来，随着武隆旅游扬名五湖四海

“羊角豆干”作为“武隆美食”

的一张名片享誉祖国各地

忠县-香山蜜饼

香山蜜饼是忠县有名的特产之一

香山蜜饼是小麦粉、蜂蜜、麻油等

混合经烤制而成的饼

金黄色，外酥里软，香味独特

云阳-桃片糕

桃片糕是云阳知名的传统糕类名产

以糯米、桃仁、白糖、饴糖为主要原料

具有悠久的历史、精湛的制作工艺

和独特的风味

深受广大消费者的喜爱

奉节-牛肉干

口感独特、香辣适度、老少皆宜

已成奉节人首选的休闲食品

及馈赠亲友的首选佳品

巫溪-牛肉干

精选土生土长的原生态牛肉

配料来源于农家自制香料和天然佐料

辣的够爽，麻的巴适，其味纯正

巫山-大昌雪枣

八面玲珑身似雪，外酥里脆口口香

外皮色白如玉、无杂质

内瓤银丝满腹，入口即化

给人清甜、酥脆、爽口的感觉

石柱-老川江牛肉干

选农家自然放牧的优质黄牛

以精选黄牛肉为主要原料

佐以家传古方，并结合现代先进工艺

配以数十味名贵香料

经十几道工艺精制而成

秀山-米豆腐

用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆

然后大火熬制，做成“豆腐”

吃时切片放入盘内

再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆

酥花生、葱花放于米豆腐上

用小碗放入红油、麻油、花椒油

酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁

浇淋于米豆腐上即可

酉阳-乌羊肉干

酉阳乌羊肉干用乌羊肉

配以花椒、大茴、桂皮、丁香等10多种佐料

精工制作而成的羊肉干

色泽鲜艳，味道醇香，瘦不塞牙

开胃祛寒，营养丰富

彭水-郁山擀酥饼

香、甜、酥、脆的郁山擀酥饼

至今已有两百多年的历史

擀酥饼技艺被列入重庆市非物质文化遗产名录

有名人吃后说

“食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥”

你看到自己的家乡了吗？

你还想吃哪里的特产呢？

来源：深度重庆

编辑：娇娇

—游山玩水—

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