市场监管局：东城分局开展2023江苏茅山罗天大醮暨江苏道教文化艺术节食品安全保障

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为确保江苏道教文化艺术节顺利进行以及参会人员的饮食安全，东城分局开展2023江苏茅山罗天大醮暨江苏道教文化艺术节食品安全保障。

节前，分局工作人员对辖区内参与艺术节保障的江南明都国际酒店管理有限公司开展现场检查和指导，对原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、食品留样等重点环节逐一进行检查，并要求企业加强“艺术节”期间人员管理、消毒保洁等工作，确保“舌尖上的安全”。

节中，分局选派专人进驻艺术节供餐单位，进行全程监督指导，以食品原料的采购查验、加工制作的关键环节、餐饮具的清洗消毒、从业人员的健康管理等为重点内容，进行驻点监管。此外严格落实应急处置相关工作要求，督促供餐单位严格落实食品留样制度。筑牢食品安全防线，全力保障“艺术节”顺利圆满完成。

（来源：金坛区人民政府网站）

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