习酒窖藏狗年生肖功力到底几成？与赖茅金樽有什么不同？测评解惑

2017年习酒窖藏推出了第一款生肖酒——窖藏鸡年生肖酒，但是除了少部分线下渠道拿到货之外，大多数经销商与消费者很难拿到酒，可见习酒窖藏生肖酒的受欢迎程度。2018年习酒推出了窖藏狗年生肖酒，这次厂家改变了营销策略，除了线下渠道，厂家增加了电商销售渠道，消费者可以直接通过电商平台拿到产品。

习酒这款生肖酒定位高端，市场指导价定在1699元，价格超过了飞天茅台市场指导价。但是实际成交价格，飞天茅台现在已经突破2600元，习酒窖藏狗年生肖大约在700元左右。

这款生肖酒品质到底怎样，今天有幸进行了品鉴，现在讲一下自己的感受。

为了有更加直观的感受，我今天拿了2017年的赖茅金樽做对比，这款2017年的赖茅金樽酒市场指导价在600多元，实际成交价360元上下。

第一项测评:瓶口闻香

习酒窖藏狗年生肖:香气淡雅，沉香显著，酱香味淡。

赖茅金樽:香气浓郁，焦糊香显著，酱香味浓。

第二项测评:酒花与挂杯

两款酒酒花都很不错，挂杯都不错，但是习窖生肖更好于赖茅金樽。

第三项测评:酒杯闻香

与瓶口闻香类似，习窖生肖整体淡雅，赖茅金樽焦糊香浓。

第四项测评:品尝

习酒窖藏狗年生肖:入口细腻体净，淡雅，入口不辣喉，回甘明显；品第二口，酱香突出，纯净，回甘好，没有苦味。

赖茅金樽:入口香气浓郁，醇厚，入口不辣喉，吞咽之后食道有轻微灼热感，回甘，略有苦味。

第五项测评:空杯闻香

习酒窖藏狗年生肖:酱香，沉香，果香

赖茅金樽:酱香，焦糊香

整体感受:

习酒窖藏狗年生肖:秉承习酒整体风格——淡雅酱香，酒体爽净，回甘明显，无苦味，酱香自成一体，适合初中级酱香酒友。传说这款酒酒体比习酒窖藏10年还要好，在品尝过程中，确实感受到了沉香，不过说实话，整体酒体跟1699元的市场定价不是很匹配，也许只是生肖酒溢价明显罢了，酒体没有想象的那么好。此外，此款酒包装精美，适合送礼、馈赠。

赖茅金樽:秉承了赖茅酒的整体风格，焦糊香明显，略带苦味，回甘也好，吞咽之后有轻微灼热感。我印象中的赖茅酒就是这样，这款2017年的赖茅金樽，性价比非常好，典型茅台股份赖茅系列酒风格，适合做口粮酒。

总之，习酒窖藏狗年生肖还是那个淡雅酱香的习酒，赖茅金樽还是那个典型赖茅口感，都是好酒，酒友各取所需。

这个季节的螃蟹很肥！感谢胶东8号的海鲜支持，感谢酱酒先生的酱酒支持。