全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年4月7日

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核心提示：据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）农产品批发价格200指数为128.16点，比上周下降1.00点，比去年同期下降8.25个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2023年04月07日--2023年04月13日）农产品批发价格200指数为128.16点，比上周下降1.00点，比去年同期下降8.25个点。

本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～2.0%之间（如表1所示）。

表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 猪肉 19.89 19.66 18.21 -1.2% 8.0% 羊肉 68.72 68.53 70.19 -0.3% -2.4% 牛肉 76.54 76.61 78.16 0.1% -2.0% 鸡蛋 10.58 10.44 9.61 -1.3% 8.6% 白条鸡 17.97 18.33 17.70 2.0% 3.6%

本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.1～1.5%之间（如表2所示）。

表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 草鱼 15.30 15.24 17.32 -0.4% -12.0% 鲫鱼 17.67 17.82 20.47 0.8% -12.9% 鲤鱼 12.86 12.92 15.41 0.5% -16.2% 白鲢鱼 8.98 8.79 10.48 -2.1% -16.1% 花鲢鱼 16.76 16.80 19.15 0.2% -12.3% 大带鱼 38.68 39.26 42.54 1.5% -7.7% 大黄花鱼 42.75 42.53 44.20 -0.5% -3.8%

全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.33元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降22.5%。

监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、洋白菜、土豆、芹菜和豆角的价格环比涨幅较大，幅度分别为2.8%、2.2%、1.8%、1.4%和1.1%（如表3所示）；蒜苔、青椒、菜花、油菜和葱头的价格环比降幅较大，幅度为12.7%、6.6%、5.1%、3.1%和2.1%（如表4所示）。

表3 环比上升幅度较大的蔬菜

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 西红柿 6.38 6.56 6.39 2.8% 2.7% 洋白菜 1.82 1.86 2.80 2.2% -33.6% 土豆 3.32 3.38 2.68 1.8% 26.1% 芹菜 2.76 2.80 4.43 1.4% -36.8% 豆角 10.29 10.40 12.70 1.1% -18.1%

表4 环比下降幅度较大的蔬菜产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 蒜苔 11.90 10.39 11.59 -12.7% -10.4% 青椒 6.32 5.90 9.60 -6.6% -38.5% 菜花 5.48 5.20 4.50 -5.1% 15.6% 油菜 3.27 3.17 4.12 -3.1% -23.1% 葱头 2.34 2.29 3.06 -2.1% -25.2%

本周重点监测的6种水果平均价格为7.99元/公斤，比上周上升0.6%，同比上升11.9%（如表5所示）。

表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类 上周 本周 去年同期 环比 同比 单位（元/公斤） （%） 鸭梨 7.25 7.41 4.94 2.2% 50.0% 富士苹果 8.84 8.88 7.04 0.5% 26.1% 巨峰葡萄 12.45 13.04 11.52 4.7% 13.2% 香蕉 6.53 6.49 6.50 -0.6% -0.2% 菠萝 5.21 5.31 5.30 1.9% 0.2% 西瓜 7.38 6.82 7.55 -7.6% -9.7%注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

日期：2023-04-18

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