吃鸡蛋会胖吗

吃煮鸡蛋究竟是否会变胖，需要具体问题具体分析。身体变胖与否，跟是否吃煮鸡蛋没有直接关系，跟吃进...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/24播放(64923)

"适量吃鸡蛋并不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。吃鸡蛋并不会让我们长胖，主要是因为控制吃鸡蛋的量，吃鸡蛋帮助我们补充蛋白质，补充胆固醇，为我们带来营养、带来能量。限制每天吃1-2个鸡蛋，并不会造成热量超标，只能对营养有帮助。当然，对超重、肥胖的朋友，如果想控制体重，吃鸡蛋不要过量，比如不能超过三个以上，还要注意烹调的方法同样不能少。尽量避免吃摊鸡蛋或者油炸鸡蛋，因为这种方法做成的鸡蛋，热量会明显超过身体的需要，容易造成体重增加。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/10/09收听(56784)

"不管三大营养素的哪一个吃多了都会变胖，但是有难易程度。 脂肪到体内直接就是以脂肪的形式储存，因为是同一种物质，消化吸收的损耗在5%左右。碳水化合物进入体内，消化吸收的损耗在15%，过多碳水转变成脂肪还要消耗20%-25%。蛋白质消化吸收需要消耗30%-40%，多余蛋白质的转变成脂肪还要损耗25%-30%。由于食物热效应的原因，很难吃纯粹的蛋白质吃到热量过剩，只吃蛋白质而不接触碳水和脂肪，只有分离式乳清蛋白能做到，但是那个蛋白质的味道和肉根本就不是一回事，所以分清楚是蛋白质，还是为了吃蛋白质而带入了多余的脂肪和碳水导致的肥胖。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(36383)

鸡蛋在减肥过程中，经常会建议病人服用的食物，但是鸡蛋也要分清楚，鸡蛋有煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋，...

李辉│中日友好医院

2019/09/08播放(93175)

晚上食用鸡蛋的时间、方式和用量都会决定是否增加体重。如果是在半夜12点食用多个煎鸡蛋和炒鸡蛋，...

蔡晶晶│北京大学人民医院

2023/04/11播放(89057)

"经常吃鸡蛋容易引起肥胖：1、鸡蛋当中富含有蛋白质，从营养学的角度上来讲一克蛋白质能够产生四千卡的热量，鸡蛋也能够产生非常丰富的能量，经测算表明一个鸡蛋的热量大概在90千卡左右，如果吃的过多会引起能量的超标摄入，进而会引起肥胖风险的增加。2、鸡蛋的蛋黄当中本身就含有丰富的脂肪，尤其是胆固醇的含量非常丰富，而一克脂肪能够产生九千卡的热量，加上胆固醇超标进入体内，对于脂肪的分解代谢有很强的抑制作用，如果吃的鸡蛋过多，发生肥胖的风险比较高。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/19收听(96860)

"因为每个人的吸收情况都是不一样的，如果是吸收很好导致的长胖，这种情况建议尽量注意减少油脂的摄入，多吃清淡的食物，防止过多油脂、油腻食物的摄入，或者是由于个人体质而造成的，建议胃不好的应该进行合理的饮食，不然会对身体造成影响的，健康是最重要的，不能只重视减肥，或者采用节食减肥。身体经过长期的变化，已经形成了一个为了让自己存活而很容易储存脂肪的一个身体。还有一些人尽管吃得少，有人一天就吃两顿饭，甚至一顿饭，但是每一次吃的食品热量非常高。而且如果没有按照科学的方式去进食，也会导致内分泌控制食欲的激素的改变，吃进去的饭代谢会特别低。"

马琳娜│哈尔滨市第四医院

2020/12/24收听(65425)

吃很多却不胖具体原因如下：

1、不易胖体质：对于多数年轻人而言，由于代谢较好，正常...

刘晓│北京医院

2021/05/06播放(58599)

"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜醋调配吃，同时有很好的治咳嗽效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的效果。生姜有散寒、祛风化痰的功效，醋能消食开胃、散瘀血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋和姜炒鸡蛋，都有很好的抑制咳嗽的效果。取生姜一小块，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，将姜末撒入蛋中，煎熟以后趁热吃，每天2次，数日后即可痊愈。适合于久咳不愈，肺部无异常的患者可以尝试。醋煎鸡蛋治咳嗽，取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺，放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，加适量的白糖，每天早晚可吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"

刘丛│保定市第一中医院

2018/08/14收听(55892)

"吃很多却不胖与胃火旺盛、小肠吸收不良综合征、甲亢等因素有关。正常情况下，食物摄入过多后会产生热量在体内聚集，当热量无法被消耗掉之后，就会转化为脂肪从而导致身体发胖。但是一部分人身体上会存在有胃火旺盛现象，这些人的新陈代谢会比较旺盛，胃内的食物会被快速的消化排空，而无法将食物中的能量更好的转化，因此吃的多身体却不会出现发胖。食物中的营养主要是在小肠之中吸收的，一旦小肠之中存在有吸收方面障碍，比如患有小肠吸收不良综合征，就无法将食物中的营养更好的吸收利用起来。这时吃的再多也不会出现发胖，甚至一部分人还会出现营养不良表现。甲亢是属于高代谢疾病，是因为甲状腺激素分泌过于旺盛导致。由于这种疾病会大量消耗掉人体的能量，因此会出现吃的多身体却消瘦的表现。"

周毅│湖北省中医院

2020/03/11收听(43011)

对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。

但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/01播放(52223)

很多人可能工作时间比较长和工作很晚，经常到了夜里饿，会加餐。实际上人每天正常的摄入总量有一定范...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2020/02/29播放(51282)

能量的摄入其实是均衡的，任何东西不要吃得太多，身体是比较均衡状态。如果吃得太多，比如龙虾，吃的...

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2020/04/24播放(80133)

"只要控制好吃三文鱼的数量，并不会导致人体肥胖。三文鱼主要含有的是优质蛋白质，也含有一定的脂肪，但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体非常有益处。在进食三文鱼的时候要控制好数量，因为任何一种食物其实对于人体有很多的益处，但如果数量不控制，摄入过多也会导致人体总热卡超标。三文鱼当中的蛋白质通常每克会提供四大卡，要根据每天可以摄入蛋白质的比例，决定三文鱼摄入的数量，以免摄入过多以后导致人体出现营养代谢障碍，出现过多的能量负担，导致身体变胖。在吃三文鱼的时候也可以配合运动，比如吃完三文鱼以后一小时选择散步或者快走，可以帮助加快能量消耗，帮助控制体重。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/14收听(88072)

"吃鸡蛋糕只要控制好数量，并不会导致人体变胖。鸡蛋糕主要含有鸡蛋、面粉、糖分、油脂，由于其烹饪方式，含有的脂肪、糖分均可能使总热卡超标，但是控制好数量即可。人体每天都应该摄入一定的热卡以及各种营养物质，像碳水化合物、蛋白质、脂肪，这些都是必须的营养物质，所以鸡蛋糕中含有的面粉、糖分、脂肪是营养物质的组成部分，只要控制好数量，不要多吃、贪吃，就不会出现总热卡超标，而带来脂肪堆积。吃其他的食物也是如此，一定要控制好数量，不要贪多。对于糖尿病的患者，尽量选择不添加糖分的鸡蛋糕。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/22收听(17866)

"吃杨桃通常并不会使人体变胖，因为杨桃的含糖量很低，并不会给人体带来太多的能量负担。在水果当中，其实含量较高的主要是红枣，通常红枣的含量可以达到20%左右。另外，还有香蕉，香蕉的含糖量也较高。还有榴莲的能量较高，相对而言脂肪含量较高。这些能量较高的水果，通常在进食过多以后确实容易导致人体出现变胖的情况。杨桃的含糖量通常是在10%左右，有的杨桃可能10%左右的含糖量都达不到，所以进食杨桃以后并不会导致人体出现变胖的现象。人体在控制体重时，也要注意营养素的均衡，虽然要控制体重，也要注意每天应该摄入250g左右的水果，每天应该摄入500g左右的蔬菜，主要是给人体要提供丰富的水分、纤维素和维生素。在水果摄入不足以及蔬菜摄入不足的时候，人体缺乏必要的维生素，其实也会得很多慢性代谢性的疾病，所以对于在控制体重的人群可以适当吃一些杨桃。总体而言，可以根据自己的标准身高、标准体重，以及劳动输出量计算总热卡，然后决定每天食物的摄入量和食物的种类。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/25收听(74781)

"甲亢患者一般不会吃胖，甲亢发病状态在没有治疗的情况下，患者多呈消瘦状态，是由于高代谢症候群所导致的。患者除了可以消瘦以外，主要出现心慌、怕热、乏力、食欲亢进、大便次数增多、心律失常、心房纤颤等。甲亢的药物治疗一般头三个月属于冲击治疗，如果在冲击治疗后患者没有进行饮食控制并增加一定的运动量，甲亢的患者是会吃胖的。甲亢时机体处于高代谢症候群，经过冲击治疗以后，甲状腺激素的水平逐渐恢复至正常，除控制饮食以外还应该增加一定的运动量，包括游泳、跳绳、跳操、骑单车都可以，如果进食量多，支出量少就容易产生肥胖。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/07/20收听(81720)

"人体会发胖主要是进食的热量，大于平时消耗的热量，多余热量会以脂肪的形式储存在身体，越储存越多，就会有体型变胖的趋势。西瓜是含糖量虽然低，但口感也很甜，升糖指数比较高的水果。吃西瓜会不会发胖，也要根据吃的量定。有人夏天吃整个西瓜，然后不吃主食不吃晚餐，虽然把晚餐饭省下来，但整个西瓜总热量比晚餐的量要多，吃完后再不出去运动，这部分糖分会转化成脂肪储存起来，时间长会越来越胖。所以一定要限制量，另外尽量不要在睡前进食过多含糖量比较高的水果。"

高岩│中日友好医院

2019/07/01收听(72989)

食用草莓是否会引起肥胖，根据摄入的量分析，具体如下：

1、适量：草莓本身含有的能量...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/09播放(96838)

"如果不恰当的吃坚果是容易引起肥胖的：1、坚果当中含有丰富的油脂，而油脂能够产生大量能量，因为从营养学角度上来讲，1克脂肪能够产生9千卡的热量。坚果是非常典型的高热量食物，如果不加节制吃的过多，会引起过多能量的摄入，而造成脂肪的蓄积引起肥胖。2、坚果在制作过程当中会加入盐的调料，而盐会在吃的过程当中造成口渴，同时也能够促进食欲的增加，随着摄水量和其它食物摄入量的增加，也会引起能量的超标摄入，进而也容易导致肥胖。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/20收听(64245)