零售价每斤超3元！今年，西宁的土豆咋这么金贵？

近日，不少西宁市民发现，往年每斤2元的土豆，目前零售价超过每斤3元，甚至一度到了每斤3.5元。是什么原因推动土豆价格较往年上涨？西海全媒体记者探访调查。

5月21日，海湖一家亲超市内，土豆零售价为500克3.2元。

记者走访：土豆零售价每斤超3元

“妈，超市土豆零售价每斤3.2元，家门口的每斤3.5元了，要不就在超市买了吧……”5月21日，海湖一家亲超市蔬菜区，土豆零售价500克3.2元/斤的标牌异常醒目。市民李女士对比完价格后，从超市称了一袋土豆，花了16.79元。看着袋子中装的七八个土豆，李女士开玩笑说，现在土豆也快变得“吃不起了”。

记者走访西宁市区部分超市、菜市场了解到，这段时间，土豆价格普遍上涨。5月21日，城北区西杏园村一家蔬菜店的老板汪女士说：“这几天，土豆的价格一天一个价。往年这时候，仓库中储存的老土豆售价在1元/斤以下，上市的新土豆售价2元/斤左右。今年别说零售价了，批发价都在2元/斤以上，零售价超过3元/斤。”

“现在店里的新土豆是我自己批发过来散卖的，个头大一点的土豆，一个就将近一斤了。周边的居民来买菜，一问土豆的价格有点难以置信，都问我价格怎么涨得这么高。”汪女士说，她只能回答，批发价上涨了，零售价也就高了。即便价格高了，作为餐桌上高频率出现的食物，还是有很多市民购买。

批发市场：批发价高于往年

21日下午，青藏高原农副产品集散中心一派繁忙景象，蔬菜区王师傅的摊位前，一排排写有“精品土豆”的包装箱整齐堆放，有商户上前一边查看土豆品质，一边询问价格。听到2.3元/斤的批发价，商户考虑了几分钟后离开了。

“现在土豆就这个价钱，去哪家问都一样。”王师傅说，他摊位上的土豆是花了两天两夜从云南拉来的。去年这时候，运来的土豆批发价为1.4元/斤，今年产量少，上涨到2.3元/斤，前来采购的商户有些接受不了。

说起近几个月的土豆市场，长年从事土豆批发售卖的高程直摇头：“最近几年，土豆的价格还从没有这么高过。”高程批发的土豆是从河北省秦皇岛市拉来的新土豆，路程需要一天一夜，现在的批发价为2.5元/斤。

“5月20日20时左右，我们从河北运来了30多吨土豆，21日中午时分基本卖完了，现在就只剩下几箱。”高程说，因为路程较远无法及时补货，22日白天他只能暂时休息，等晚上大车运来新土豆后再继续卖。

商家：供不应求导致价格上涨

为什么近几个月的土豆价格上涨？高程说，最主要的原因就是受天气影响土豆减产，市场供不应求导致价格逐渐上涨。“河北今年因霜冻原因，原本一亩地能产5000斤左右的土豆，今年只能产出1000斤到2000斤。前两周，河北土豆的批发价都到每斤2.8元至2.9元了。”高程说。

新土豆价格不断上涨，老土豆的价格也水涨船高。在青藏高原农副产品集散中心，商户朱小康的店铺出售的是青海互助的老土豆。朱小康说，老土豆去年批发价为0.8元/斤左右，这几个月卖到了1.6元/斤。

对于土豆价格上涨的原因，朱小康分析说，青海本地的新土豆要到8月上市，现在市场上售卖的老土豆是去年的库存。因库存不多，老土豆基本卖完后，各地的地产土豆还未上市，市场上出售的只有河北及云南产的新土豆，因为无法及时供货，价格就随之上涨。

采访中，市民问得最多的问题是土豆的价格什么时候能回落。海湖一家亲蔬菜区负责人徐经理认为，目前市场上除了本地老土豆，其余靠外调，外地土豆产量少，导致收购价上涨，再加上运费和包装费，批发和零售价也就高了。等周边产地及本地的新土豆陆续上市后，市面上的土豆价格会逐渐趋于平稳。

西海全媒体记者/吴予琴 文/图