【五星三名 课程育人】 我的盘子会发光

浩浩说：“把盘子吃掉就是光盘！”

玖月说：“就是把盘子所有东西都吃光，什么也不剩！”

到底什么是光盘，不同的孩子有不同的理解。在众所讨论下，我们回到 “光盘”两字，取出一只盘子和装满一盘盛满菜的盘子，简要地和孩子们解释：就是把盘子里的饭菜吃光光！

幼儿期良好生活卫生习惯的养成,将使他终生受益。吃饭不仅仅是吃饭，而是一种习惯的养成。结合小班幼儿要求与光盘行动的契机，针对班中实际情况，班级老师决定把口号从基点做起，将行动落到实处，通过“随风潜入夜，润物细无声”的方式，将光盘这一好习惯悄悄溜进孩子的心间。快来看看小一班孩子们这一学期里吃饭的这些事吧！‍

一、吃饭小技能我来学‍

开学初，面对着孩子们有的双手插口袋，有的倒握着调羹，有的双手抓着菜，有的不愿动口嘴里含着满嘴的饭……我们首先进行了吃饭小技能的学习。经过一个多月的学习与练习,大部分孩子基本形成了自己动手吃饭的好习惯。慢慢地，孩子们会正确使用勺子、会学着一口饭一口菜，更会吃完后用勺子刮一刮桌面、刮一刮盘子，进行简单的整理。‍

二、吃快小妙招我来用‍

虽然孩子们基本都能自己动起手来，但是在进餐过程中用餐时间比较长。我们进行了讨论，孩子们说：要大口大口吃、牙齿要嚼得快、不要讲空话……这些耳熟能详的方法有多少小朋友们能做到呢？于是在这个基础上，班里结合孩子的兴趣点，推出了下列方法：‍

1.家庭影院开播啦

2. 每周一种奖励贴纸

3. 这是我们放贴纸的小碗哦

3 这是我们放贴纸的小碗哦

5 让我们来数一数得到的贴纸

6 耶，我得到礼物啦

7 看看我们吃饭好宝宝的颁奖现场吧

有了家庭影院和集贴纸奖礼物的动力，孩子们主动吃、吃好饭菜的表现也越来越棒，我们的得星标准也是从最基础的吃饭逐渐增加到桌面整理干净、地面整理干净，学习使用小抹布等等目的在于提升幼儿良好的卫生习惯。

三、吃得香小本领我争取‍

面对各种奖励，对孩子们有促动，但是更多的是治标不治本。面对挑食，如何让孩子吃得香成了眼下需要追进的话题。

首先光盘行动之初步了解粒粒皆辛苦。

“你把饭吃完了吗？蔬菜呢？肉肉呢？”餐后我们每天进行调查询问。轩轩说：“我只剩了一些些菜片。”桐桐说：“我还有一点汤没有喝完。”圆圆说：“他的碗里还有几颗饭粒，没有吃干净。”为此，我们欣赏了秋天农民伯伯的丰收的情景、食堂叔叔阿姨在食堂为小朋友们辛勤烧饭菜的视频。看着食堂叔叔阿姨在食堂忙碌的身影、那么大的勺子和锅……孩子们都纷纷感叹：食堂叔叔阿姨好辛苦啊！我们应该珍惜他们的劳动，把饭菜吃得干干净净。‍

其次光盘行动之利用种植园地、家园配合，尝试吃不爱吃的菜。

在调查中发现，孩子们比较喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜，特别不喜欢吃青菜、萝卜和番茄。于是我们通过种植园地、区域活动、家园互动等形式慢慢促进孩子了解它们的营养价值，学着吃起来！‍

我们在班级的种植区种下蔬菜

我们给蔬菜量一量身高

爸爸妈妈带我们来到了菜地

看看我们拔出来了什么呀

有萝卜、有青菜、有玉米还有高粱呢

有萝卜、有青菜、有玉米还有高粱呢

萝卜还能怎么吃呢？可以烤着吃、还能放到辣辣的火锅里涮着吃

再次光盘行动之绘本故事情景法。

在光盘行动中，有的孩子表示光盘有点难，因为我有时候能吃完，有时候不行。甚至在光盘行动中，也有小朋友悄悄把不喜欢吃的菜和点心扔到桌子底下。面对这些情况，根据小班幼儿喜欢听故事的特点，绘本《大口吃饭的秘密》、《不挑食的小狐狸》、《我不浪费》等活动进入了孩子们课堂，运用故事情境法提升班中孩子样样饭菜吃光光的意识。‍

后续思考

1.吃饭活动的开展，使得浪费的行为在小一班慢慢变少，对于个别孩子的瓶颈现象仍需突破，尤其是对于一些含有特殊味道的菜在下学期仍需跟进。

2.在光盘行动中，孩子们慢慢也渗透到光杯行动，从带来的水杯还是满壶逐渐转化为光杯。从光盘到光杯到其他一系列活动，希望有更多美好的行动。

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”光盘行动，不仅培养幼儿节约粮食、爱惜粮食的好习惯，更是从“光盘”做起，不浪费每一粒粮食、每一滴水、每一度电、每一张纸，传承勤俭节约的美德。马上放寒假了，希望小朋友们能继续将这些好习惯带回家，自己动手，样样饭菜吃得香！返回搜狐，查看更多