一起来南山之南砚然谷上做一位新农人吗？

　　编者按：

　　梦想还是要有的，万一就实现了呢？

　　离建德主城区5公里的更楼街道石岭村，南山之南，有一批情系故乡的乡贤和年轻人，正怀揣着梦想，进行着乡村振兴的奋斗，共同富裕的实践。

　　这里有正在起步的长岭艺术村落，初具“网红”气质的田园综合体砚然谷，文旅融合的齿墨蓝莓庄园。这一区块，作为更楼街道文旅融合全域旅游的主战场之一，这几年逐渐成为网红打卡地和都市人向往的休闲地。

　　2022年，他们有了更大的梦想，寻找更多的合作伙伴，将梦想“更上层楼”。

　　都市快报全媒体今天推出“南山之南·共富之梦”栏目第二篇：新农人徐建刚和砚然谷的N种可能。

　　云海、雪景、日出、夕照......

　　近年来，建德市更楼街道石岭村南山上一个叫“砚然谷”的地方，频频在朋友圈刷屏。

　　△云海

　　△雪景

　　△日落

　　不仅因为这里的美景美图，更因为这里有中华蜜蜂生态园、鱼菜共生农场、露营基地、多肉馆、大草坪、民宿等很多好玩......而且，未来还有无限可能。

　　新农人，也就是砚然谷的主人徐建刚，充满期待。

　　总想着自己干上一番农业

　　在朋友推荐下来到了南山‍

　　砚然谷，光从名字上就可见主人对大自然的追求和热爱。

　　“砚，笔墨纸砚，代表文化；然，道法自然，一切遵循自然；谷，这里就是个山谷。”徐建刚是建德本地人，老家在更楼于合村，对于大自然的感情，是他出外闯荡、北漂多年逐渐积累的。

　　1996年，18岁的他去北京参军，2006年退伍后，在北京开公司，后来又从事房地产。

　　北京一呆就是20年，呆的时间越久，徐建刚就越觉着家乡好。

　　“北京的沙尘暴，北京的干燥，还有这个季节的柳絮，都让我头疼不已，而且经常会流鼻血。”

　　“山、水和空气，没法与家乡比，加上父母岁数也大了，也该回来了。”2016年，徐建刚携妻带子，一家子回到了建德。

　　回来前，他已经和几个朋友合作在建德投资养奶牛。“说干就干了，但都是门外汉，不懂经营，后来找来了新希望合作，现在是新希望的奶源基地。”

　　“这是我接触农业的第一步，养奶牛让我开始了解农业。”徐建刚说，总想着亲力亲为在农业领域干上一番，于是在朋友的推荐下来到了南山。

　　“过来发现这地方环境好、空气好、土地也好……各方面都符合我的想象。”

　　从养土蜂到搞团建

　　从种多肉到“鱼菜共生”

　　2018年开始，徐建刚在这块南山之南闯荡，创业过程也是一波三折。

　　刚开始做中华蜜蜂生态馆。“我发现市面上纯正土蜂蜜很少。土蜂蜜是中华蜜蜂采集酿造的蜂蜜，而我们平常吃的蜂蜜一般是意大利蜜蜂酿造的蜂蜜。”徐建刚说，除了土蜂蜜，养蜜蜂还有个伟大的意义——保护物种，其实蜜蜂主要作用不是采蜜，而是物种的繁育，它们能帮助植物传播授粉。

　　△中华蜜蜂生态馆

　　“砚然谷的环境相对原始，没有污染，而且蜜源丰富，非常适合养蜂。没过多久发现我对昆虫过敏，还因此好几次住院，不仅水肿，连呼吸都困难，所以现在养蜂主要是由我师傅负责。”

　　有了基地，徐建刚想做另外更多的项目，因为爱喝茶，做了南山红红茶。慢慢地通过几年摸索，他发现纯粹做农业不行，得结合旅游。

　　这几年露营团建是个风口，他立刻配套了露营基地、草坪、民宿、烧烤区、卫生间，无线网络，24小时不间断热水。草坪有三块，其中一块特别按停机坪要求设计，供直升机起降团队活动。

　　△草坪

　　△露营基地

　　△民宿

　　△瞭望台

　　“杭州有个俱乐部每年都要来，一次六七十个人，挺好。昨天，农夫山泉的团建也在这里，平时来的人也不少，来过觉得好的，又会带人来，就这样慢慢热起来了。”徐建刚说。

　　△团建

　　△西餐

　　△烧烤

　　△火锅

　　△烤全羊

　　他还积极推进农业技术转型升级，推广无公害蔬菜种植新技术，创建了“鱼菜共生”农场，产品将定向供应中高端超市，单价同比提升200%。

　　这段时间，他又发展了多肉馆。

　　有拓展空间更是一个合作平台

　　田园综合体要打造“共富联合体”‍

　　现在，徐建刚每天醒来的第一件事就是巡山。

　　砚然谷海拔400米，谷内竹林占了一半以上。在砚然谷，你可以将身心完全放逐于自然，与广阔天地融为一体，感受不一样的惬意、悠然……

　　站在山顶，看云从山中生，云雾翻涌成无边之海；站在瞭望台上，俯观，山峦青葱与薄纱云雾映衬，大地生机；仰望，碧空湛蓝与深邃寰宇相接，天幕无垠。

　　“健康和自然，是我的主轴。”徐建刚说，养奶牛，不允许打药。养蜜蜂，也不允许用抗生素和白糖。然后做茶叶，种的也是土茶（鸠坑种），不施肥，虽然茶叶不好看，但品质好。

　　随着谷内内容越来越丰富，徐建刚的憧憬也越来越多——

　　“我计划在这里做个无边泳池，这里放许多懒人沙发，这里整个房车基地……”都说现在是资源整合的时代，这个春天，徐建刚决定向大家发出邀请：一起到乡村来，一起到南山来，一起寻找诗和远方，一起寻找砚然谷的N种可能，一起助力乡村振兴！

　　“大体上来说，我们是一个农旅结合项目，也叫田园综合体，但现在我更想它变成共富联合体。”徐建刚说，很多时候，我们到一个基地玩，太单调，所以我希望基地项目内容再丰富一些，现在园区内还有许多可拓展的空间。

　　“你也可以把砚然谷看作是一个平台，比方说有专门搞房车的，你可以直接入驻，每个运营主体本身就有流量，然后一起让整体活起来，并且双方都可以减轻资金投入压力。”

　　如果你对砚然谷有兴趣，或者有更多的想象，欢迎与徐建刚一起探讨，电话13396587527（微信同号）。

　　记者 王夏琴 通讯员 沈恒阳

　　摄影 陈林森 制图 李雪雪