有什么值得推荐的「厨房神器」吗？

对于一个常驻厨房的人来说，眼看食材经过自己的烹调后，变成一道道美味的佳肴，那份成就感简直无法言喻。

不过，想要饭菜要做得好吃，事前的备菜功夫就不能马虎了。

而为了让做饭的过程更具效率，坊间也诞生了五花八门的「下厨神器」，像是切菜神器、捣蒜神器等，

这些工具都能让我们在下厨的过程中倍感轻松，尽情享受烹饪的乐趣！

那么目前到底有哪些值得入手的厨房神器呢？

仙鹿就根据某书上的推荐，筛选出五款网友公认好用的厨房好物，

全部某宝买得到，价钱也相当经济实惠，下面一起来看看吧。

蚝油属非常常用的调味料之一，但由于它的质地黏稠，因此倒蚝油时便很考技术，要么倒不出来，要么就倒出一大堆，难以拿捏准确的份量，同时瓶口也会布满蚝油，非常肮脏。那怎样才能轻松地倒出蚝油呢？其实，只要为蚝油加装一个压嘴，问题就分分钟解决了！

来自物呜的「蚝油瓶压嘴」在某书上风评极佳，只要把它安装在蚝油瓶口，每次用的时候，轻轻按压一下压嘴，就会定量挤出2ml的蚝油，即使用力按压也不怕过量，想用多少量就按多少下，过程就像挤洗洁精一样简单方便，而且也不怕会弄脏瓶口和双手。

压嘴采用食品级材质制造，可以重复使用。另外，总共有2种尺寸可选，分别是一大一小，适用市面上大多数的蚝油产品，也可以安装于玻璃瓶装的蕃茄酱上。

至于安装方法也很简单，首先可以根据瓶身高度去裁剪吸管的长度，然后放入瓶内，再旋转拧紧压嘴即可挤出蚝油。

↓可旋转拧紧压嘴，倒转瓶身也不侧漏。

除了蚝油之外，倒油也是另一项技术活。尽管我们有多么的小心翼翼，可每次倒完油之后，总会有多余的油滴残留在瓶口，甚至往瓶身顺流而下，滴到满桌面都是，还弄得双手油腻腻的，十分狼狈。所以，选购一款好用的油壶就显得尤为重要了。

这次介绍的是来自加拿大的「zuutii重力感应油壶」，尽管它的定价稍贵，但仍然有不少「煮妇」心甘情愿为它的创意和设计买单，在网上收获超多好评，甚至有不少买家都一次过入手好几个，方便用来装豉油、醋、料酒等不同调味料。

这款油壶最大卖点是其瓶盖运用了重力杠杆原理，当用户拿起油壶并开始做「倾倒」的动作时，瓶盖便会马上自动打开，然后顺利出油。而在整个倒油的过程中，用户仅用单手即可操作自如，彻底告别以住的手忙脚乱。

加上壶口的防滴漏设计，当出油完毕之后，油滴便会自动回流到瓶中，一滴不漏，简直是洁癖患者的恩物。有了它，不仅可以保持厨房、油壶瓶身和双手的干净卫生，同时也不会再浪费一滴食油，一举两得。

值得一赞的是，这种设计还让倒油时的流速和流量都变得相当稳定，以后炒菜倒油时再也不怕会倒多，有效掌握出油量，饮食自然更健康。

拥有500ML大容量，采用优质玻璃材质制成，无毒且防腐蚀，相对其它材质更健康安全。

这款「多功能捞蛋器」在某书上出现率极高，不少网友、博主争相推荐，说它是厨具界里的「网红」也毫不夸张。关键的是，它售价仅11.8，实属价廉物美之选！

虽然它名叫捞蛋器，但它的功能却不止于此。事关它的尾部有个锁扣设计，向上打开后即可夹取食物，而夹口的开合幅度也足够大，因此不论是鸡蛋、面包、粉面、肉类、蔬菜… 几乎任何食材都可使用。

而当向下闭合锁扣后，就摇身一变成为打蛋器，用它来打发蛋液或搅拌沙拉都非常方便，用途相当广泛。

配合它如同锯齿般的五齿夹头，这种特殊构造能够很好地抓取和支撑食物，使食物不易脱落，夹取时更流畅顺利。

材质方面，用的是健康环保的食品级尼龙材质，坚固耐用，无异味不变形，耐热100摄氏度。

全系列还有多款颜色可选，可以配合家中的锅具打造更具格调的厨房空间，比起普通的不锈钢制料理夹更抢眼好看。

清洗之后可以悬挂起来，不占空间，收纳更省心。

在整个下厨的过程里面，备菜的工作往往是最费时费力的，譬如一道简单的炒土豆丝，光是切丝可能已经花上一小时，最后切得手都酸了，可切出来的菜却有的厚有的薄、有的粗有的细，根本就不好看。

想要快速轻松地完成备菜工夫，不少人都会入手「而近来某书上就有许多人推荐一款新版本的切菜神器，它不仅更方便易用，而且还十分安全，反正基本上用过的人都无一不赞好！

从外型上来看，这款切菜器与普遍的切菜器截然不同，它是一个三脚架的形状，底座有防滑硅胶垫片，可以稳固地立在桌面之上。里面还有一个专门放置食材的透明容器，只要把食材放进去，然后往下按压把手，咔嚓咔嚓两三下工夫就会自动出丝、出片，过程轻轻松松。

更贴心的是，它将刀片部分隐藏于透明容器后面，使用时不会接触到刀片，因此也不用担心双手会被刀片割伤，特别安全可靠。在某宝评论区里，可以见到有许多买家都反映它安全不伤手，更有买家大赞『之前各种切菜神器都买遍了，只有这个真的不切手』。

总共有3种不同厚薄的切片刀及2种不同粗细的切丝片，用户可以根据食材任意替换。不论是粗丝、细丝、厚片、中片、薄片，通通毫无难度，想要切多薄就多薄，切多细就切多细。

比如是胡萝卜丝、土豆丝、青瓜片、年糕片、柠檬片；甚至乎肉片、鱼片、肥牛片也不在话下，切冻肉也可以像切豆腐一样简单。

它的刀片经过精钢开刃精心打磨，所以相当稳固锋利，加上杠杆原理，轻压把手就能切割出均匀、平整、有棱有角的食材。

至于清洗方面也很容易，事关每个刀片都可以单独拆卸，另外还附送了一把清洁刷，专门用来清洁刀口隙缝，清洗后不留任何食物残渣，杜绝细菌滋生的问题发生。

长度仅22cm，高度不足10cm，可以折叠起来，方便收纳，不占空间。

饭菜要做得好吃，食材的新鲜程绝对至关重要。正因如此，如何保鲜便成为了一大难题。而除了把运用保鲜纸、保鲜盒、保鲜袋之外，更简单直接的方法便是利用封口机。

这款来自物呜的「迷你封口机」特别适合蜗居厨房，它体积仅有手掌般大，非常迷你轻盈，随手一放也不占空间；无线的设计，加上机身背面采用磁铁，把它吸在冰箱上，每次拿取都方便顺手，不怕丢失。

用法很简单，只要旋转机身上的按钮至“ + ”号，然后对准包装袋口并以匀速拖动，几秒时间即封口完毕。至于开口方法也大同小异，把机身上的按钮拧至“ - ”号，用手按压刀口即可顺势切开。

提供3档不同温度（仅充电款），分别是「超薄档」、「常用档」、「Pro档」，用户可以根据包装袋的厚薄程度去选择合适的封口温度，基本上任何包装袋都均可使用。

用它来为零食、果干、杂粮、调味料等封口恰恰好，不仅有效防尘防潮，同时也可减缓变质，拉长食物保鲜期。

主要有2款电量模式可选，一是充电款，充满电仅需3小时，假设使用的是常用档，一天封一次，那么可以续航约6个月之久。二是电池款，需要安装2节5号电池（即AA电池）使用。需留意的是，电池款虽然毋须充电，但使用前需要预热，且无法选择三档温度，大家可按需要考虑选购。