#巧去虾仁腥味两法| 来源: 网络整理| 查看: 265
方法一：把虾仁放在容器里，加入料酒、姜、葱，揉捏、浸泡。
方法二：在滚水中放一根肉桂棒，将虾放入烫一下。此法去腥不但效果很好，还不影响虾的鲜味。
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