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白菜豆腐三鲜汤怎么做
白菜豆腐三鲜汤
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爱新觉罗_金金
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这是一道简单又营养全面的汤，用时不到20分钟就可以完成，小朋友也很喜欢喝。 白菜豆腐三鲜汤的用料 豆腐 200克 虾仁 120克 鸡蛋 2个 娃娃菜 90克 葱花 7克 枸杞 7克 水 1000克 料酒 5克 盐 1克 白胡椒粉 1克 鸡精 1.5克 香油 3克 玉米油 6克 白菜豆腐三鲜汤的做法
步骤1 准备好食材，豆腐切小块儿，娃娃菜也切成块儿状，小葱切成葱末。
步骤2 把大虾剥出虾仁，开虾背，去虾线，倒入5克料酒，腌制一下。
步骤3 热锅一分钟，锅热后倒入玉米油，待油热，打入两个鸡蛋。
步骤4 鸡蛋一面煎至金黄后，翻面，再煎另一面，大约4分钟就可以煎至两面金黄色。
步骤5 用铲子把鸡蛋铲成小块儿
步骤6 倒入1000克的开水，很快水就沸腾了，再放入豆腐块儿，炖煮8分钟
步骤7 然后，放入娃娃菜和虾仁，煮一分钟
步骤8 最后，放入盐、鸡精、葱花、枸杞、白胡椒粉调味，搅拌一下，淋入香油，长按取消键关火，白菜豆腐三鲜汤就完成了。 白菜豆腐三鲜汤的烹饪技巧①娃娃菜用菜叶和菜心部分更好喝 ②倒入的开水要提前烧开，只有用开水煮才会煮出白白的浓汤。 ③豆腐要选嫩豆腐做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2023-05-21 · 河北 ©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载
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