【步骤图】藕粉冲泡方法及加料吃法的做法

（一手搅拌一手冲水所以没法拍视频，回头有人帮我拍的话补上） 等壶里或锅里的水烧开，迅速把凉的藕粉水搅匀一下并立刻倒入开水。这一步一定要用刚烧开的开水哦！不然藕粉不会变得粘稠。最好水从一定高度冲进碗里（像姜撞奶一样）会更容易成功。 我失败过两次，用的保温暖瓶里的热水，我感觉已经很热了却还是把藕粉冲成了一碗淀粉水。 假如你这一步失败了，像我一样冲出的是一碗淀粉水，别担心，有补救方法的。把这碗失败的藕粉倒进锅里（最好用不粘锅），开小火并不停地搅拌以防糊底。等看到藕粉变得粘稠马上关火倒进碗中。这样就补救成功啦！