2023年6月健康电器全攻略（1）：集成灶如何选，高性能集成灶哪个牌子好（6.16更新）

最新需求：「618集成灶烟机大促」「十大集成灶选购总指南」「老板集成灶专题深度研判」

1、厨房大家电：

2、集成灶：「集成灶」「老板集成灶」

「长虹」「北斗星和火星人」「老板名气和好太太」「2022年集成灶10大品牌」「美大、森歌、火星人、亿田」「优盟」「老板」「美大和奥田」「亿田和帅丰」

3、烟机：「烟机」

4、净水器：「前置过滤器」

上世纪80年代，杭州余杭红星五金厂就开始研发吸油烟机了，

也正是在这家五金厂里，诞生了经典的老板牌吸油烟机。

由红星五金厂演化而来的老板电器，见证了几代人的厨房。

老板生产的燃气灶，可以解决传统的厨房痛点；

老板研发的吸力更强的吸油烟机，又可以解决传统的厨房痛点。

集成灶，就是厨房工具的一个进化。

他将烟机、灶具、蒸烤一体机/消毒柜等多种厨电模块集成在一起的厨电，让烹饪更轻松。

这东西虽然解决了厨房生活的很多痛点，但这个品类本身又带来了新的厨房痛点。

技术进步负责解决厨房问题，市场调节负责解决技术问题。

中国有庞大的厨电市场，吸引了中外众多厨电品牌。

在厨房电器这一块，西方工业化开始得早，家电企业发展时间长，确实有他们的优势。

但不可否认的是，大部分进口厨房家电，在设计上是优先服务于本国厨房的，

而不同国家的厨房，面临的厨房问题确实不一样。

西式烹饪里的大部分手法产生的油烟本来就少，至于高油烟的烧烤，

人家直接就在院子里摆个烧烤炉了，同样不会在厨房里堆积油污。

但大部分中国家庭，尤其是城市家庭，是没有院子的。

而且中式烹饪里往往会大量使用爆炒手法，时间一长，厨房就会堆积大量油腻，

非常难收拾，这也是煮夫煮妇们的一大痛苦根源。

确实，中式餐饮的猛火重油曾经给中国厨房带来过许多困扰，

但这并不代表我们就要放弃传统的饮食习惯，去向西方靠齐。

有痛点很正常，任何新工具都要在不断踩坑中成长，集成灶行业也不例外。

这些年一窝蜂涌现大量集成灶品牌。问题是，消费者为什么要替品牌踩这些坑？

可不可以不让消费者踩坑，而是品牌事先做好调研，用雄厚的实力把问题平推过去？

可以，那就是，让厨电大品牌入局。

集成灶行业这么多年来，都缺乏一个足够重磅的品牌来引领技术革新。

这个市场表面上看起来品牌很多、竞争很激烈，但对大品牌来说，其实市场还很大呢。

第一，要考验技术稳定性

功能越简单的电器稳定性越强，如果出了故障，

也马上能找到问题在哪里，因为结构太简单了，想找不到都不行。

但集成灶不一样，它的功能集成得越多，就越是考验技术的稳定性。

因为每一个功能都有固定的故障率，当多个功能集成到一起的时候，

想要保证每一个功能都稳定运转，难度会呈几何倍数上升。

一款优秀的集成灶，需要保证每一个模块的稳定性，

而刚好老板电器在集成灶每一个功能模块上，都属于行业佼佼者。

从油烟机、灶具到蒸烤炸一体机，集成灶中涉及到的每一项技术，

老板电器都具有扎实的技术储备，且经受住了市场的检验。

集成灶就像每年高考一样，一次考很多门课程，

但是当你每一科成绩都是较优的时候，总成绩自然也不会差到哪去吧。

第二，要考验设计的科学性

虽然集成灶已经诞生了十几年，但很多品牌的集成灶仍然存在非常低级的设计缺陷。

这些设计缺陷还真不一定是在技术上遇到了什么瓶颈，而是源于品牌对用户缺乏了解。

很多设计只是看起来好，但是没经过用户调研，一实践就掉链子。

就说最简单的外形设计，有些外形设计虽然好看，但在实际使用中很容易产生卫生死角。

用户买集成灶本来就是冲着省心来的，结果买回来一个死活清洁不到的卫生死角，这不是给用户添堵么。

而内部的各种功能，就更考验设计水平了。

譬如油路设计，目前市面上的集成灶，普遍存在使用久了容易造成油路堆积的问题。

要解决也没那么难，砸钱做专项技术投入就行了。

但前提是，你要知道有这些问题，然后舍得花钱。

大品牌的用户多，经验丰富，做用户调研更得心应手；

资金充足，做研发不需要拘泥于短期利益，

遇到的大部分问题，都可以不惜代价让研发团队给出解决方案。

第三，要考验消费者对品牌信任度

作为一个需要长期稳定使用的家电，用户必须对集成灶的品牌有充分的信任，才敢放心购买。

如果是那种朝生夕死的小企业，就连自己都风雨飘摇，又怎么保证用户的长期权益呢。

万一你买回去的集成灶还没坏，这个企业先没了，到时候再需要维修或者售后，你都不知道找谁去。

集成灶品牌需要让用户信任，而刚好老板电器就用长期对厨电行业的坚持，营造了消费者的信任度。

从创建到今天，老板电器已经43年了。从一开始，企业的战略一直围绕着中式烹饪，

或者说，围绕着为中式烹饪提供更好的解决方案。

对消毒柜款有需求的朋友可以考虑。其它需求可以看别的款。

2022年3月30日，老板电器举办2022中国新厨房科技新品发布会，

以“让科技厨房的起点更高点”为主题，重磅发布了老板电器全新一代高性能集成灶。

作为厨电行业头部品牌，老板电器此次官宣进军集成灶，标志着厨电行业正式迈入集成厨房新时代。

作为老板电器进军集成灶行业的首发之作，全新一代高性能集成灶到底如何？

那我们一起来看一下老板电器蒸烤炸款集成灶9YC03。

厨房作为新晋家庭生活空间中心，油烟机的颜值与厨房装修风格必须完美相融。

老板集成灶9YC03蒸烤炸款主体采用了高端大气的黑晶玻璃，线条简约，时尚百搭，

不仅能匹配各种风格配色的厨房装修，也能满足现代人崇尚简约大方的审美。

具体来看细节，优势和缺点：

主机身的玻璃面板材质是易清洁材质，一擦即净，光亮如新，

可以防止在日常使用过程中产生的刮花磨损，更能防止油脂的粘附。

吸烟挡板采用了吸铁石的设计，方便清洁。

灶具造型大气简约，各项部件和谐统一，给人一种冷冽之感。

烟机的触屏按键位于灶具旋钮的中间，操作简单便捷。

置物架

机身顶部设有置物架，即可放置菜品、调料等，便于伸手拿取，避免繁杂的移动操作；

也能放置手机、平板等娱乐设备，为漫长的烹饪过程增添乐趣。

外置1.5L水箱

蒸烤箱的水箱为外置水箱，拥有1.5L的超大容量，具有超强的续航能力，在日常生活中，烹饪一餐所需足够了。

内置盛水条

蒸烤箱内部设有盛水条，再也不用担心箱门上的水蒸汽会四处流淌。

作为老板电器的全新力作，老板电器在9YC03蒸烤炸款集成灶上搭载了全新一代中控视窗系统，

创新23°倾角，历经14大工艺一体化成型，流线美学设计打造精致外观。

相比起美观程度，所有操控功能聚集在中控区域的设计更加适配国人的使用习惯，

使用方式无关身高，无需移动弯腰，操作更加便捷，双手所及之处即可操控烟、灶、蒸、烤、炸等全机功能。

提起做菜，就能想象到：油刚热，油烟就开始升腾，食材刚一下锅，厨房就开始烟雾缭绕的场景。

作为厨电行业的领导品牌，老板电器在解决油烟方面的技术优势明显。

9YC03蒸烤炸款集成灶采用了全新一代劲薄科技系统，独创超薄风道，

传承真正的大吸力技术。相比传统集成风道减少15%厚度，

更薄风道容纳更强性能的无极直流变频电机，

可以将油烟机最大吸力提升至20m³/min，风压1000pa（传统集成灶的吸力一般在15-18m³/min，风压不超过400pa）。

此外，9YC03蒸烤炸款集成灶超大尺寸置物架设计（宽860mm，深160mm）

与灶台形成了一个超大拢烟区，能够快速锁烟，大幅度降低了油烟向外逃逸的可能性。

接下来我们一起来看看老板电器这款产品吸油烟机效果到底如何。

首先，试一试吸力效果。将水雾锅打开，开启。 水雾锅吸烟：

可以明显地看到，当油烟机开启瞬间后，烟机将已经四处逸散的油烟统统抓取，

烟雾合拢的效果非常明显，后续产生的烟雾也没有丝毫逃逸的可能，直接被烟机吸走。

风速达到了15m/s左右。声功率级噪音显示为73.5dB（A）

通过数据实测，当最大风量运行时，排烟管风速达到了15m/s左右，

声功率级噪音显示为73.5dB（A），即为日常生说中所常说的声压级噪音为59.5dB，

这个级别的噪音相当于正常聊天，不会让人产生任何不适。

在爆炒模式的大风量下，将泡沫板随意放上，瞬间被牢牢地吸附在油烟上，

展现了9YC03蒸烤炸款集成灶的超强实力。

9YC03蒸烤炸款集成灶传承了老板大吸力油烟机专利免拆洗设计理念，

独创“导油路线”：全R角设计，配合降噪油烟分离网，以及19大导油斜面，

还有V型排烟腔，实现油烟分离，让油畅滑到底，真正零积油，免拆洗更省力。

众所周知，单独的蒸烤箱占用厨房空间。蒸烤炸款集成灶不仅拥有功能多样性，

还能将空间利用最大化，9YC03蒸烤炸款集成灶正是典型代表，

烤鸡翅、蒸条鱼、炸个鸡米花......手到擒来。

9YC03蒸烤炸款集成灶控制面板使用触摸按键设计，科技感十足的同时，

也让操作变得简单便捷，能够更为精确地控制模式、温度和加热时长，

尤其是温控可以精确到1℃。腔体容积提升30%，实现了78L超大容量腔体。

星空蓝内胆采用进口干粉搪瓷，拥有高级的质感，更兼具耐高温与易清洁的双重优势。

门板采用的是三层防爆隔热玻璃，当点燃打火机时，能够清晰地看见镜面中有三个闪动的小火苗。

这样的装置能让用户看清整个烹饪过程，也起到了保温防烫的作用。

即便在200℃烤制鸡翅时，用手触摸门板，只有冰凉的感觉，

用温度计测量显示27.8°左右，在连续烤鸡翅、炸薯条、蒸鱼等工序后，

玻璃面板出现温热的触感，但是完全没有灼伤的刺痛感。

三层防爆隔热玻璃，能够看到三个火苗

200℃烤制鸡翅时，门板仅27.8℃

同时，9YC03蒸烤炸款集成灶内置64道自动烹饪菜谱，

印制在蒸箱面板上，快蒸、嫩烤、空气炸一应俱全，

皆设有默认的时间和温度，只需选择菜单就能轻松完成烘焙。

内置64道自动烹饪菜谱以及其他辅助功能

将处理好的鱼放入蒸烤箱，选择营养蒸100℃，同时放入做好的花卷，同时蒸制。

15分钟后，鱼和花卷一起完成。蒸制好的鱼和花卷没有相互串味，

远比灶具蒸制更节省时间和能源。

而且使用蒸烤箱蒸制完全没有冷凝水的烦恼，花卷表面光洁平滑，

完全没有被冷凝水浸泡后的湿哒哒的口感。

不仅是鱼或者花卷，哪怕是蒸制鸡、排骨这样的食材也是手到擒来，

能够通过大功率蒸烤组合加热，加快预热速度，还能产出足量的蒸汽，

穿透力强，热量利用率高，单位时间蒸熟的食物更多。

作为简单又经典的烤制菜谱，想要真正烤好鸡翅并不容易。选择自带菜谱，等待美味达成。

通过玻璃面能够清晰地看到鸡翅滋滋冒油，香味四溢。

烤好的鸡翅表面富有光泽，撕开能够看到有汁水，达成了外焦里嫩的口感。

为了节省厨房空间，9YC03蒸烤炸款集成灶搭载了空气炸功能。

将薯条、鸡米花等冷冻的半成品放入烤篮中，空气炸模式，200℃，15min。

这个炸篮是9YC03蒸烤炸款集成灶自带的，双明透气能够让食材会更加酥脆，还不用翻面。

烤好的“炸物”黄灿灿，口感外酥里糯，放凉也不回软，

还不用处理多余的废油，在家也能实现炸物自由。

烟机能够与蒸烤智能联动，蒸烤炸一体机开启，烟机启动；

蒸烤炸一体机关闭，烟机延迟1分钟关闭。

老板电器的灶具同样很给力。搪瓷喷涂聚能环锅架拥有耐高温，

不变形的特质，稳定性高也更加安全。灶具的拆卸真的极为简便，

即便是烹饪时溢出，也可以在烹饪结束时随时清洗，避免了长期油渍的堆积，清洗时费时费力。

灶具自带3D聚能火力精控系统，螺旋喷射式燃烧器瞬间释放5.0kw大火力，热效率达到63%。

大火力10秒即可断生，保证菜品的口味和口感；

小火使用单通道进气，精准调节内焰，让食物保持微微滚开状态。

烟机和灶具同样拥有联动功能，灶具开启，烟机启动强档；

灶具关闭，烟机延迟1分钟关闭，再也不会出现炒菜烟雾缭绕时才想起忘开烟机的窘况。

从功能上看，延续了老板电器在各个品类上的优势：

大吸力+大风压+大火力+蒸烤炸全能，性能上称得上强悍。

同时，整机用料足，做工扎实，细节处理到位，是老板一贯的高规格产品。

另外在23°流线智控视窗，蒸烤炸混动系统以及免拆洗设计等方面加入了巧思，

在有限的空间里，实现产品各个系统性能的协同突破，带来更好看、更好用、

更智能的产品体验，属于微创新，也算是一次小小的尝试。

那到底，怎么判断一个企业的未来。

最直接的方法，当然是看财报、看市场占有率，看增长。

但除了上面这些，或许还应该看这个企业的目标到底是什么。

作为一个理论上已经可以躺着赚钱的大品牌，老板电器依然还在坚持技术投入，还在做产品创新，为未来做准备，这就是一个有长远目标的企业。

你知道它没有把目光拘泥于当下，那你当然可以相信它的未来。

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