寿光蔬菜产业高质量发展的六条脉络

  鲁网4月22日讯（记者 王明玉） 第二十四届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会正在潍坊寿光如火如荼地进行。会展现场，客商云集，游人如织。作为已经成功举办了23届的国际性展会，寿光菜博会成功吸引了全球50多个国家、地区和32个省、市、自治区近3000多万人次参展参会，实现贸易额超2000多亿元。

  当前，在建设实力强品质优生活美的更好潍坊的大背景下，我们不禁要问，寿光菜博会释放出的经济活力背后有着哪些值得我们借鉴的经验成果，又有着哪些我们应该解锁学习的“成功密码”？或许，探寻寿光蔬菜产业的高质量发展之路能够给予我们启示。

  寿光是中国蔬菜之乡，也是设施蔬菜的发源地和全国最大的蔬菜集散地。截至目前，寿光全市蔬菜播种面积60万亩，年产蔬菜450万吨，探索实践形成的“寿光模式”两次得到习近平总书记的肯定。近年来，寿光以拓展创新“寿光模式”为引领，围绕构建“一粒种子到一桌好菜”的全产业链体系，实施“做强两端、提升中间、数字赋能”提升工程，加快实现寿光由传统生产基地向综合服务基地转型，其独具自身特色的六条发展脉络成为寿光蔬菜产业实现高质量发展的关键。

  脉络一：以种子研发为根本提升科技含量

  培强做大本地龙头企业。寿光培育了蔬菜种业集团、三木种苗、永盛农业等7家省级以上种业龙头企业，获批国家级育繁推一体化企业2家，入选国家农作物种业阵型企业1家、国家育种联合攻关阵型企业1家、中国蔬菜种业信用骨干企业3家，自主研发的蔬菜品种达到178个，从事蔬菜育苗单位达485家，种苗年繁育能力达18亿株，被农业农村部认定为国家级区域性良种繁育基地。

  积极招引借力发展。寿光先后与中国农科院、中国农业大学等10多家国家级科研院校建立深度合作关系，中国农科院寿光蔬菜研发中心、国家蔬菜工程技术研究中心寿光研发中心、农业农村部蔬菜种子质量监督检验测试中心寿光分中心等12家国字号平台相继落户。

  政策扶持产业提升。自2012年以来，寿光持续出台新品种研发、种子加工、品种繁育等方面扶持政策，累计投资3亿元，支持蔬菜种业发展，连续成功举办17届寿光国际蔬菜种业博览会，累计展示国内外蔬菜品种4.7万个，推选出1073个推荐品种向市场推广，加速蔬菜新品种、新成果转化应用，国产蔬菜种子市场占有率由2010年的54%提升到70%以上。

  脉络二：以标准体系为核心树立产业标杆

  坚持绿色发展。为提升寿光蔬菜品质，自2011年开始，寿光通过财政补助方式，持续实施设施蔬菜土壤改良、绿色防控、秸秆综合利用、水肥一体化等系列绿色生产工程，累计推广水肥一体化26.9万亩，绿色防控覆盖率达到50%以上，构建起了绿色、安全的蔬菜生产环境。

  突出标准引领。2018年，农业农村部和山东省政府共建的全国蔬菜质量标准中心在寿光揭牌成立，该中心成立以来，组建了由5名院士领衔的专家委员会和国家蔬菜质量标准化创新联盟，建设了国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，启动了126项国家标准、行业标准和地方标准的研制工作。截至目前，已在全国认证59处试验示范基地，完成山东区域粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地执行标准汇编、37种蔬菜的54项生产技术规范和操作规程编制，6项全产业链行业标准获农业农村部批准发布。

  强化培训输出。自2019年以来，在抓好标准集成的同时，寿光组织专家对所有的种植户、村“两委”成员、农村党员进行全覆盖式标准化生产大培训，全面提升从业人员技术水平和素质。2021年3月，组建了寿光市蔬菜技术员协会，对技术员队伍和对外服务单位进行组织化管理和标准化输出，常年有8000多名技术人员，在全国各地建设大型蔬菜基地或指导蔬菜生产，全国新建大棚中一半以上有“寿光元素”。

  脉络三：以数字农业为导向完善智慧能力

  打造蔬菜供应链综合管理服务平台。围绕蔬菜产业发展需求，寿光融合最新物联网技术、网络通信、自动控制、智能监控等体系，打造全链条综合性管理服务平台，开发党建引领、蔬菜种业、果菜品种权交易等14个模块，应用便携式移动监管设备，实现数据采集自动智能化和全产业链信息流闭环。

  以“数字+”撬动装备升级。坚持以工业互联网思维对农业基础设施进行改造提升，寿光建成投用了丹河设施蔬菜标准化生产示范园、现代农业高新技术试验示范基地等现代化智能园区，全部覆盖大型水肥一体机、智能温控等新装备，承办了山东（寿光）智慧农业装备博览会，展览展示智慧农业领域新技术、新装备90多项，带动寿光1.6万个大棚应用数字化技术和智能化装备。

  以“数字+”推动销售升级。与京东物流、阿里巴巴签订战略合作协议，寿光集中打造了农圣网、“种好地”等区域性电商平台，目前有5000多种蔬菜、种苗以及200多种土特产、农特产实现网上销售，被确定为全国电子商务进农村综合示范县。2022年，寿光荣登全国“农产品数字化百强县”榜单，位居全国第16位，山东第2位。 

  脉络四：以消费市场为重点助力品牌打造

  打造区域公用品牌。为实现“寿光蔬菜”品牌的规范升级，2019年寿光成功注册“寿光蔬菜”地理标志集体商标，依托寿光蔬菜合作社联合会作为区域公用品牌的管理单位，制定了“寿光蔬菜”区域公用品牌管理办法，明确了品牌使用标准和产品要求，开启了寿光蔬菜区域公用品牌建设的新篇章。

  打造知名企业品牌。积极引导企业开展品牌创建，目前拥有“乐义蔬菜”“七彩庄园”2个中国驰名商标，认证“三品一标”农产品390个，古城番茄等22个产品入选农业农村部全国名特优新农产品名录。2019年，粤港澳大湾区“菜篮子”产品潍坊分中心落户寿光，认证基地达到69家，启动运营了1500平方米的粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊农品广州展示交易中心。

  打造明星单品品牌。近年来，寿光围绕蔬菜单品品牌打造，积极引导企业筛选口感佳、风味足、品质优的新品种进行种植推广，形成了桂河芹菜、草莓西红柿、羊角蜜甜瓜、玉女黄瓜等一批企业品牌下的明星单品。

  脉络五：以组织创新为抓手推动规范升级

  推行规模化生产。顺应市场对高品质蔬菜的消费需求，寿光以国有企业集团、农业龙头企业为依托，规划建设了一批大型蔬菜园区，全部实行生产标准、技术服务、生资供应、产品包装、品牌销售、质量检测“六统一”标准管理，走出了一条蔬菜产业规模化生产、集约化经营的新路子。

  探索组织化经营。围绕提升农业组织化水平，寿光组建了全国首家蔬菜合作社联合会，创新构建起以合作社联合会为龙头、15家镇街合作社分会为骨干、124家潍坊市级以上示范社为支撑的高品质合作社架构，带动85%的农户进入产业化经营体系，彻底扭转了原来蔬菜生产“一家一户单打独斗”的局面，被确定为全国农民合作社质量提升整县推进试点重点县。

  培育高素质农民。依托潍坊农村干部教育实践中心、潍坊科技学院、寿光羊口职教中心学校等平台，采取聘请专家授课、参观考察学习等灵活多样的培训方式，有效提升高素质农民培训针对性和实效性。截至2022年底，共培训高素质农民3464人，有10万农民拥有绿色证书，180多名农民成为“农民科技专家”。

  脉络六：以产品监管为后盾强化质量保障

  创新全域网格化监管体系。将寿光划分为28个监管网格，配备56名监管员、28辆专用车，镇级确定120名监管员，村级聘任988名监管员，共同组成县镇村三级网格监管队伍，建立起了“纵向分层监管到底、横向分块监管到边、纵横监管无缝对接”的立体型网格化监管机制，配套网格化监管与农产品检测系统，年抽检蔬菜样品15万批次以上，抽检合格率稳定在99%以上。

  创新信用监管体系。创新开展农资经营规范化创建，按照“先整改、再提升、后考核”的步骤，将农药经营门店划分为四个等级，实现信用分级分类监管。分等级经营户实施金融扶持差异化激励，使农资经销商由被动监管变为主动规范提升。

  创新智慧追溯体系。开发智慧监管服务平台，将寿光每一个蔬菜大棚、每一个批发市场、每一家农资门店全部纳入监管，进行GIS精准定位。实施农药实名制电子销售监管，为1659家农药门店建立进销货数据库，实现了质量服务“一张网”、分析预警“一张图”，构建起了覆盖产前、产中、产后的全产业链监管服务体系。

  从1989年建起第1座冬暖式蔬菜大棚，到如今第7代智能日光温室集中连片；从“洋种子”一统天下，到如今寿光自主研发蔬菜新品种市场占有率达70%；从买卖蔬菜到输出蔬菜农业种植标准……

  30余年时光荏苒，寿光蔬菜种植面积发展到60万亩，蔬菜大棚15.7万个，年交易蔬菜900多万吨，蔬菜总产值110亿元，寿光向我们展示了一条蔬菜高质量发展的产业之路。

  现在的寿光，已成为全国重要的蔬菜集散中心、信息交流中心、价格形成中心和物流配送中心，真正实现了“买全国，卖全国”，成为名副其实的中国“菜篮子”。（鲁网潍坊鲁闻道工作室）