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蒸鸡蛋需要多长时间?蒸鸡蛋需要多久
时间:2017-08-10 16:27:20 编辑:本站整理 11715 对于蒸鸡蛋,是很多家庭都做过的简易鸡蛋吃法,但是对于有时候火候把握不到反而蒸鸡蛋容易老。那么,蒸鸡蛋需要多长时间?蒸鸡蛋需要多久? 蒸鸡蛋需要多长时间要看火候和蛋的质量而定。 一般猛火是5分钟。中火是10分钟。 最好不要超过10分钟,否则太老不好吃。 可以用筷子插入水蛋,看看水蛋的底部是不是已经凝结,如果凝结了就是熟了。 “只用煮一碗泡面的时间就可以用鸡蛋,水和葱完成的美味料理,软嫩舒服的味道,这是韩国烤肉餐厅常常提供的菜。蒸蛋鼓起来的小技巧,水量,火的调节,和搅拌的方法是关键——!” 一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化。 此外,蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升,营养可就大打折扣了。 鸡蛋好吃,便宜又营养,不意味着你就可以很任性地狂吃。 《中国居民膳食指南 2016》建议每周不要超过 7 个鸡蛋,至于到底吃几个,还是得看情况来,比如: 正常成年人、老年人,建议每天吃 1 个鸡蛋; 儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,由于对蛋白质需求量比较高,可以每天吃 1——2 个鸡蛋; 胆囊炎患者可以吃蛋清,蛋黄就要慎重; 肝肾功能障碍者,狂吃之前要问下医生的建议,毕竟过多的蛋白质会增加肾脏负担。 蒸一个鸡蛋需要多少水?蒸鸡蛋隔夜还能吃吗 蒸鸡蛋怎么做又嫩又滑?蒸鸡蛋蒸老怎么回事网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 蒸鸡蛋羹要放油吗 蒸鸡蛋羹要注意什么 2![]() 蒸鸡蛋羹用大火还是小火 蒸鸡蛋羹最简单的方法 3![]() 蒸鸡蛋羹用热水还是冷水 鸡蛋羹不凝固怎么补救 4![]() 黄酒蒸鸡蛋的做法 黄酒蒸鸡蛋功效与作用 5![]() 吃蒸鸡蛋有什么好处 鸡蛋有什么好处 6![]() 宝宝几个月可以吃蒸蛋 宝宝吃鸡蛋羹最佳时间 7![]() 蒸鸡蛋糕怎么做才嫩 蒸鸡蛋糕要多长时间 8![]() 蒸蛋可以用微波炉吗 用微波炉怎么蒸鸡蛋 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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