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南瓜盅怎么做好吃呢?在江南区,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。在西方许多国家,每年十月三十一日的万圣节上,人们用南瓜制作出一盏盏精美的南瓜灯,用它来祛邪避鬼,欢度节日。南瓜在各地有不同的叫法,有倭瓜,金瓜,番瓜等。现在一起来和小编学习一下一道好吃的南瓜盅吧。 制作南瓜盅的食材 ![]() 制作南瓜盅的步骤 ![]() 1.小南瓜,大蒜米,瘦肉,米饭 ![]() 2.首先把南瓜洗干净,在南瓜3分之二处用尖刀切V字花, ![]() 3.切出牙花 ![]() 4.掏干净囊和籽 ![]() 5.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。 ![]() 6.瘦肉切小粒用生抽,生粉,拌匀。 ![]() 7.热油锅放切片的蒜头炒香。 ![]() 8.放腌过的瘦肉粒一起炒 ![]() 9.稍炒至肉类变色,放南瓜粒炒匀。 ![]() 10.放点生抽调味炒匀。 ![]() 11.大米淘洗干净放南瓜抵,放少量的水最好改用煲好的白米饭,这样可以省时省火力 ![]() 12.将炒过的肉丁放进南瓜盅里。 ![]() 13.南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。 ![]() 14.隔水蒸40分钟这个时间长的让人心烦啊,之后我直接把大米换成煲好的白米饭,蒸20分钟就可以了。 ![]() 15.又香又糯的南瓜盅 制作南瓜盅小贴士 南瓜含有许多对人体有益的成分,例如多糖,氨基酸,类胡萝卜素和各种矿物质;南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖以及消除致癌物质的功效。此外南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效,南瓜籽是有益大脑健康。 以上内容来自互联网,请自行判断内容的正确性。若本站收录的信息无意侵犯了贵司版权,请给我们来信([email protected]),我们会及时处理和回复,谢谢. |
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