蒜头油的做法和步骤图解

首先拿2个以上的蒜头（看用量，自己掂量）剥皮。

放入绞肉机里，搅动几次，如果没有绞肉机就切好。

在宿舍，我用的是电饭锅，先烧开电饭锅，倒油，放入蒜末。

烧差不多这个颜色，就乘起来。

放容器里面可以保存久一点，或者用个有盖子的碗装着，冬天可以放十几天，夏天可以放一个星期。（蒜的分量就是你一个星期的用量）

煮东西前或者后放入一勺蒜头油，加一点酱油，有味很多。味道和清水煮的很不一样。