2024-07-14 04:33| 来源: 网络整理| 查看: 265
虾仁洗净 加料酒（或黄酒、葡萄酒）、白胡椒粉、姜丝、盐少许腌制一会儿 （我用的是干白）
西葫芦洗净 切片
锅烧热 倒入适量的油 烧制七八成热 ，放入虾仁 ，煸炒一小会儿，出锅备用
西葫芦片下锅 用煸炒虾仁剩下的油 将西葫芦炒至八成熟，放入炒好的虾仁，翻炒几下，放一点点盐，即可装盘