小榄菊花栽培管理要点

小榄菊花栽培管理要点

刘倩倩，麦标池，麦炽英

（广东省中山市小榄菊花文化促进会）

摘 要：小榄有着悠久的养菊和赏菊历史以及优秀的栽培技术。由于南北气候和土壤差异，小榄种菊方法与北方地区也很不相同。本文阐述了小榄地区较常用的栽培手法。在小榄地区，高温、台风及酸雨等为种菊带来了困难，养菊者通过实践，克服了这些不利因素，同时通过加强时间和水肥管理，使得不同的栽培形式的菊花都能展现出较好的观赏效果。

关键词：小榄、菊花、栽培形式

菊花喜凉怕热，耐旱忌涝。小榄镇地处珠江三角洲中南部，光热充足，雨量充沛，年平均气温21.8℃，冬季大部分时间最低温高于10℃，昼夜温差小，年平均降水量为1748.3毫米。粘性土壤呈酸性，PH值5-6，其土壤和气候并不是适于菊花的生长。然而，小榄人历来有养菊赏菊之风，在长年的栽培养护过程中，逐渐形成了适合于岭南地区气候特点，及人们的审美倾向的栽菊习惯和方法。

1 品种保存情况

目前品种保存1000余个，分别从开封、南通、唐山、天津、北京、武汉等地引种。养菊者根据数十年的经验，选择了适合于不同栽培形式的品种。

下表列举了各栽培形式以及常用品种名。

表 栽培形式及品种

栽培形式

品种名

备注

塔菊

‘珍珠白’、‘小黄菊’、 ‘实心白’、 ‘广州红’、 ‘绿心白’、 ‘万家灯火’、‘珍珠黄’

秋季菊展

‘铁红’

春节用花

柱菊

‘通心黄’

秋季菊展

独本菊

约1000个品种

秋季菊展

‘国香皇后’、‘粉红托桂’、‘古寺佛光’、‘日本大花’、‘国华之光’、‘泉乡山径’、‘西厢待月’

春节用花

多头菊

‘古寺佛光’、 ‘国华之光’、 ‘黄心红’、 ‘紫孔雀’、 ‘金丝菊’、‘立王’、‘东莞红’、‘丽金’、‘世界一’、 ‘玉绣球’、‘安宁公主’、‘凤凰振羽’

春节用花

大立菊

‘白牡丹’、‘金劲露’、‘火舞’、‘飞雪迎春’、‘粉牡丹’、‘桃山带归’

以前的品种

‘国华圣者’、‘灯光荷’、‘越山白厚’、‘国华黄越山’、‘紫色大花’

新尝试的品种

高接菊

‘白色飞舞型’、‘红色球型’、‘黄色球型’、‘粉红飞舞’、‘白色球型’、‘古寺佛光’

嫁接而成，砧木为日本小菊品种

盆景菊

‘桔红’、‘一点红’、‘黄色托桂’、‘白色托桂’、‘红色托桂’、‘黄连’、‘北京白菊仔’、‘尖叶红’、‘千层黄小菊’、‘黄龙眼’

秋季菊展

盆栽多头小菊

‘密林秋韵’、‘仙人承露’、‘黄龙眼’、‘黄菊仔’、‘一点红’、‘黄色针菊’、‘千层黄菊’、‘千层红黄菊’

秋季菊展

2 栽培与管理

2.1 扦插

2.1.1 扦插时间

品种菊的叶片质量是较为重要的观赏性状，菊花叶片的寿命一般为6个月，过早的扦插不能保证底部叶片的丰满，从而影响整个植株的观赏效果。因此，秋季菊展用的品种菊在8月初进行扦插，春节多头菊在9月底扦插，独本菊在节前100天，约10月中旬时扦插。

大立菊春节用花在2月扦插，小菊做砧木，第二年1月开花，生长时间12个月；秋季用花在7月扦插，直接使用大菊品种，第二年11月开花，生长时间16个月。菊花的生长年限为16个月，但是这里的气候条件，使得大立菊的生长期有时可以达到17-18个月。

塔菊8月中旬扦插，第二年11月开花，生长时间共15个月左右。

柱菊11-12月扦插，第二年11月开花，生长时间共12个月左右。

2.1.2 具体操作

扦插前先用生根粉与泥土混合，包裹在插穗生根处周围，生根粉不易被水冲洗掉，生根效果好。

扦插在荫棚进行，扦插基质用经水冲洗后的沙河。先用竹签扎一小孔，将插穗植入沙中，扦插完浇透水。广东地区8-9月天气炎热，为防止病害的发生，每5天施用一次高效广谱低毒杀菌剂“菊病必治”。

2.1.3 扦插基质

河沙属于中性偏酸性，富含的硅、钙、铁、镁等都是形成根的元素。吸热、散热快，日夜温差大，白天有利于吸收营养，利于生根，夜间沙中温度偏低，减少养分消耗，有利于养分积累，促进细胞繁殖。生根需要氧气，因此基质里必须有足够的空气，河沙正是具备这种功能。由于有机物使微生物活动，消耗氧气，扦插前需用自来水漂洗干净，去掉有机杂质。河沙虽然透水性强，但保水性差，需经常补充水分，每天上午和下午分别浇2次水。

2.2 定值

与北方多砂性土壤不同，南方的土壤粘性大，易结块，不利于根的生长。针对这个特点，定值时使用塘泥加入透气松软的煤渣，约7︰3的比例混合，能为菊花生长期提供持续的营养，从而起到基肥的作用。塘泥土在广东地区很多，它是经过绿藻类的长期沉积作用而形成的，土粒细密而含腐殖质均匀、丰富。经长年的堆积，土中微生物群落丰富，在肥分释放中起均衡作用，使得肥效持久且供应平缓，不至于养分释放太猛造成徒长，或者迅速枯竭而脱肥（晏才毅，2001）。煤渣是从工业和民用锅炉及其他设备燃煤所排出的废渣，透水透气，也有一定的保水保肥能力，呈弱碱性。另外，煤渣中也含有一定的磷、钾，干净没有病虫害。

有时在菊花苗上盆前先撒上一层磷粉，增加基肥中磷的含量；上盆后在泥面上铺上药材渣，或是禾秆和草，用来防止酸雨进入泥土。

大立菊要经过多次换盆，最后定值后加两次泥。由于大立菊需要插许多竹签支撑，加的泥一般会比品种菊用泥大粒。新加入的泥与最嫩的根不贴合，应立刻浇水，如同“定根水”一样。

品种菊定值后的花盆可以直接摆放在泥土上，也可以放在砖头或倒扣的花盆上。不同的摆放方式各有利弊。直接放在泥土上，菊花的根长进泥土中，花朵较壮实，但是布展或买卖需要移动时会伤根，从而缩短了花朵的观赏期；放在砖头或倒扣的花盆上的花朵不如以上的丰厚，但是由于移动时不伤根，其观赏期相应更长一些。

2.3 日常管理

2.3.1 水肥管理

定值两周后开始追肥，一般每周一次。在特殊的天气里施肥略有不同，如暴雨前后、高温天气时不施肥；东风时不施肥，因为湿度大，含水量大，施肥不易吸收；而北风时湿度小，易施肥。

营养生长时期的追肥为0.1%-0.2%的尿素加复合肥，以及油粕，即花生榨油后余下的渣，俗称为“花生麸”。腐熟后含氮6.32％ 磷1.17％ 钾1.34％。施下一周后发酵生效，肥力大，持续时间长，用于立菊和独本菊。施用时需注意不能碰触菊花的根茎，否则下大雨易死。

进入生殖生长后补充磷钾肥，施用叶面肥澳绿一号和0.2%的磷酸二氢钾，促进茎的粗大、花朵的生长。

此外，还施用以下几种国华园专用肥料“大菊液肥”，分专门的氮肥、磷钾肥，以及菊花专用活力剂，用于防衰老及烂根。整个生长期都可以施用，一直到开花后的衰老期。小榄地区天气炎热易导致烂根，所以较为实用。

日常为早上浇水，下午视情况而定。菊花缺水时叶片往往会表现出症状，根据观察，缺水时最先表现出来的是菊花新叶，颜色变深时便应该补充水分了。

浇水时最好防止沾到菊花叶片上，可以拨开底部叶片，将水管伸到盆中。

太阳猛烈时大立菊需要及时地遮阴，而独本菊则不需要。原因是立菊只有一枝花枝，输送水分较慢，因而面对暴晒更容易失水。

2.3.2 株型管理

对于品种菊在控制株高方面，施用矮壮素B9控制株高。长至15cm高左右施用第一次，共用3次。

中秋过后大部分的品种菊进入生殖生长阶段，这时侧芽生长迅速，要及时清理，以免分散养料，影响株型。小的侧芽用竹签轻挑出来，避免伤到叶片。

春节的多头菊上盆后进行摘心，半个月后进行第二次摘心。

大立菊株高约40cm时第一次摘心，之后每长高约20cm约5个叶片时摘心。天气好时，40-45天一次，天气不好时，2个月一次。共进行6-7次，最后一次摘心每枝留3个芽形成花蕾。9月下旬起应开始清疏花蕾。

对于盆栽小菊、造型菊，应视生长情况及时的摘心和修剪。天气好生长旺盛时，1个月左右修一次，天气不好时约2个月一次。

盆景菊嫁接的时间在7-8月份的阴天。不同于湖南、江苏以及北方地区使用青蒿，小榄地区的砧木用的是小菊。由于温度高，青蒿易老，且不易穿插于树头和弯曲造型，小菊则可以满足，造型更为美观。

2.3.3 病虫害防治

通常施用速扑杀加巴丹杀潜叶蛾；杜邦万灵加克蛾宝杀青虫和红蜘蛛；另外施用菊病必治、真治，以及克蛾宝、毒死蜱等农药，一周一次，傍晚或阴天施用。花前是蚜虫生长高峰时期，施用杀虫剂蚜虱净，一周两次。

2.4 花期调控

小榄秋季菊展一般在11月20日左右，秋菊大都是自然花期在11月上中旬的中花品种，少数为早花或晚花品种，为了适应菊展的时间需要为早中花期品种补光。补光时间为9月初起，一共十天。春节用花从7月底补光，一般到春节前70天结束。补光时间为21点到3点。但对于不同品种也不能一概而论，比如‘国华之光’（又名‘无锡黄’）需在80天前停光，‘版立黄’65天前才停光。补光时间也与花盆摆放方式有关。直接摆放在土地上的花，停光的时间早5天左右；摆在转头或倒扣的花盆上的花，停光的时间可以晚几天。

3 讨论

小榄养菊者根据本地土壤特点选择扦插和上盆的基质；针对高温调整种植时间和肥水管理；在暴晒或台风天气时及时遮阴挡风，且对于不同的栽培形式、不同的品种都有不同的管理方式。一年两度秋季菊展和新春用花证明了当地栽培方法的成功。然而有些问题仍有待改进。

3.1 品种退化

由于小榄自有品种的丢失，如今虽有着优秀的栽培和菊花绑扎造型技术，品种来源却只能全部依靠引种。许多外来品种第一年还好，之后生活力、花朵品质下降，出现明显的退化或变异现象。菊花品种退化是个较为普遍的现象，对于适应了凉爽的中原气候的品种迁至温暖潮湿的岭南地区，由于气候和土壤发生了巨大的变化，品种退化就更为普遍了。

品种退化的一个主要的原因是土壤里的微生物。解决办法是每年换土和减少从母株上采集扦插苗繁殖的次数。除了土壤因素以外，温度和日照时间也会影响重瓣花的表现，即高温和长日照将减弱重瓣性（晏才毅，2001）。珠江三角洲地区空气污染严重，经常下酸雨；台风来前高温持续，来时暴雨骤降。露地栽培对温湿度难以控制，现已在建造控温控湿大棚，可以防雨，防风，降温，增加昼夜温差。今后若条件允许，可以尝试进行组培脱毒育苗或无土栽培的方法来避免品种退化问题。

3.2 柳芽

中秋过后，大部分品种都已花芽分化，然而在此之前就能现蕾的植株易出现柳芽。其原因是某些对日照要求宽的早花品种在日照时间减少时开始由营养生长转为生殖生长，而小榄地区在9月中旬的气温仍在30度以上，昼夜温差在6度左右，使得花蕾无法正常发育而形成柳芽。对于起柳芽的植株，应及早的发现并摘掉，留下正常的芽，有望正常现蕾。

3.3 品种问题

在菊花品种资源保存和交流中，品种名称的混乱几乎是个不可避免的问题。同名异物或异名同物都是常见现象，一些品种甚至有3-4个名字。有的是由于南北地方叫法的差异，有的则是随着各地品种交流，粗心混淆了品种或品种牌或书写不清等人为原因而造成。对于前者，有待于各地相互讨论统一名称；于后者，就需要在引种和品种保存过程中，工作人员细心检查、认真鉴别，尽量减少犯错，已经混淆的品种需存疑并归纳，避免继续传播错误。

菊花偏好清凉，温差大的天气，因此在广东地区，春节的菊花比秋季的菊花更为好种，花朵也更鲜艳饱满。不过菊花花朵能忍耐的最低温度为0度，能持久正常开放的温度应在5度以上，这对于我国大部分地区的露地栽培是不能满足的。如今春节时能露地栽培菊花的地区只有广东、广西和福建几个省，且使用的品种非常有限，有些品种还会出现莲座化现象。这些品种使用的是种植了十多年的品种，已经充分掌握了其生长规律和习性喜恶，种起来也得心应手。但是赏菊者愿意看到惊喜，这便促进了种菊者尝试新的品种。不同的栽培形式对品种的要求不同，如大立菊需花大、长势好、能耐热的品种，而柱菊或塔菊则需要分枝力强、株型饱满的品种。能否成功运用新的品种还需在实践过程中摸索和试验。

参考文献

94（甲戌）小榄菊花大会编［M］，小榄菊花，1994

赵梦，菊花栽培，温室园艺，

晏才毅，菊渊广探［M］，长城国际出版有限公司，2001

左容昌，麦炽英，麦标池等，45圈6211朵特大立菊的栽培和扎制技术，2007年中国国际菊花研讨会论文集，2007

 此文是中山市小榄菊花文化促进会在2008年中国菊花研究专业委员会第十七届年会暨学术交流会上提交的论文，引用请注明出处。