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![]() ![]() 想吃肉又怕胖,不如试试这道清脆爽口香喷喷的莴笋炒鸡肉吧(●• ̀ω•́ )✧老公超爱吃!!! 莴笋炒鸡肉的用料 鸡胸肉 1块 莴笋 1根 胡萝卜 5-8片 木耳 5-8个 姜片 2片 淀粉 1勺 盐 1小勺 白胡椒粉 一小勺 料酒 1勺 油 1勺 莴笋炒鸡肉的做法![]() 步骤1 鸡肉,莴笋,胡萝卜切片,木耳泡发。![]() 步骤2 鸡肉➕生姜2片➕1勺生粉➕1小勺盐➕1勺白胡椒粉➕1勺料酒➕1小勺油![]() 步骤3 鸡肉搅匀放置10分钟备用,期间可以做其他工作。![]() 步骤4 莴笋,胡萝卜,木耳,热水焯熟,水开关火。捞出沥干!![]() 步骤5 开始炒鸡肉,炒到表面发白,一块块不沾粘。![]() 步骤6 倒入焯好的莴笋木耳胡萝卜开始炒,➕一小勺盐,勾芡两勺水淀粉,炒2分钟(我这个没加水淀粉,但是加一点菜更好看更好吃)![]() 步骤7 出锅!!!虽然摆盘一般,但味道还是很棒滴(๑•̀ㅂ•́)و✧ 莴笋炒鸡肉的烹饪技巧营养价值 莴笋中含有含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾元素、磷元素、钙元素、钠元素、镁元素、碘元素、铁元素、氟元素、叶酸、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素K等成分。 1.莴笋中含有丰富的膳食纤维,能促进肠壁蠕动、使粪便吸水膨胀,促使粪便排出,能够缓解多种便秘。 2.莴笋中含有钾元素,可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,有降压、降血糖的作用,适宜高血压、糖尿病患者食用。 3.莴笋含有少量的碘元素,可以起到调节情绪的作用,因此食用莴笋还能消除紧张,帮助睡眠。 4.莴笋中含有丰富的维生素B族,是人体新陈代谢不可缺少的营养成分,可以促进皮肤健康、帮助皮肤抵抗日光的损害、促进细胞再生,因此皮肤粗糙者也可以常食莴笋。 5.莴笋中含有的维生素K可以参与合成维生素K依赖蛋白质,进而调节骨骼中磷酸钙的合成,因此妇女及老人不妨常食用含有维生素K的莴笋,能有效降低骨折的危险性。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2020-11-27 ©本菜谱的做法由 野妹是个小厨娘 编写,未经授权不得转载![]() 野妹是个小厨娘 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 莴笋炒鸡肉的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 吃不胖的莴笋炒鸡肉 查看更多评论 |
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