莲雾与无花果有什么区别

　　莲雾是一种热带水果，在台湾种植比较多，这几年台湾水果在大陆很受欢迎，所以莲雾自然也开始为许多朋友所接受。刚看到莲雾的外形，很多人容易将它与无花果混淆起来，水果莲雾与无花果有什么区别？

　　莲雾不是无花果，无花果属浆果树种，可食率高达92%上面，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜。

　　莲雾，是桃金娘科的常绿小乔木。果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口。

　　选购莲雾的方法

　　1、挑颜色越深的越甜，莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。

　　2、表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。

　　3、越重的莲雾密度越高，同等大小越沉的证明水分含量越足，轻的就是空的啦，像海绵似的，最新鲜的是一点絮状物都没有的

　　4、从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。

　　莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

　　解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。

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