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![]() 主料 茼蒿 :150豬肉(瘦) :50雞腿蘑(幹) :50輔料 枸杞子 :10 色拉油 :15 姜 :5鹽 :2 味精 :1 白砂糖 :3雞精 :1具體步驟 1. 茼蒿去老葉,洗淨; 2. 瘦肉切成片;姜去皮洗淨切絲; 3. 雞腿菇切成片,洗淨; 4. 枸杞用開水泡洗乾淨; 5. 鍋內倒入開水,放入茼蒿稍煮片刻立即撈出; 6. 另起鍋倒油燒熱,放入薑絲熗一鍋; 7. 鍋內倒入適量水,放入雞腿菇片、枸杞燒開; 8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。 Tags:水煮肉片 肉片 好吃 茼蒿 |
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