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广州地道「茶楼」合集!别再问我假期去哪里喝茶了

2023-06-08 04:52| 来源: 网络整理| 查看: 265

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广州人喜欢饮茶,全国闻名。“端午”小长假,相信很多广州人又是在茶楼里过的。

广州人饮茶,不分季节,不分时间,更无关人数。

一个人可以叹早茶,点上“一盅两件”,拿着报纸翻来覆去看,一坐就是一个上午;一群人也可以叹早茶,周末家庭聚会,朋友相约,茶楼里回荡着浓浓的人情味。

广州有大大小小几百家茶楼,每家茶楼的点心,看着相似,实则内有乾坤,味道大有不同,每家都有自己的杀手锏。

今天来推荐一些地道的广式茶楼。这个假期,你打算去哪家茶楼饮茶?

《陶陶居酒家(第十甫路店)》

“中华老字号”陶陶居酒家,已经陪伴了广州人142年了。其中第十甫路的总店,是最具情怀的一家陶陶居,鲁迅、巴金、陈残云、刘海粟等名人都曾到过这家店饮过茶。

来到这里,不仅可以感受西关大屋的岭南建筑精髓,还可以一探民国时期留下的老文物。

当然,陶陶居的叹茶名点也是一定要试试。陶陶居大虾饺、酥皮水牛奶菠萝包、传统鲍汁叉烧包、明炉香滑嫩葡挞、香鱼子香菇烧麦皇,都是老广们超喜爱的经典味道。

《广州酒家-文昌店》

广州酒家是鼎鼎大名的羊城老字号,创建于1935年,已经87岁啦,素有“食在广州第一家”的美誉,很多广州人小时候和爸爸妈妈饮茶就在这里,长大后又带着自己的小朋友来。

金鼎虾饺皇、红肠粉、养生核桃包、瑶柱鱼籽干蒸烧卖、古捞面豉蒸排骨...都是经典的广州酒家早茶点心,点上一盅两件,慢慢叹茶慢慢品,就是超级惬意的体验。

《南园酒家》

老字号南园酒家,是中国12家“国家白金五钻级酒家”之一,与泮溪酒家、北园酒家并称为“广州三大园林酒家”。

它在1958年开建,1963年开业,算起来已经有60年历史了,承载了老广们的饮茶记忆,也是不少广州人摆酒席的首选,婚嫁宴请都在这里安排。

南园酒家环境非常优美,典型的岭南园林风格,小桥流水、亭台楼阁,光是看环境就是一种享受。菜色出品也从不令人失望,无论粤菜还是茶点,味道都很好,南园虾饺王、XO酱萝卜糕、糖沙翁、红米肠、糯米鸡等都是老广的心头好,味道几十年来一直保持着水准。

《荔湾亭》

花园酒店的荔湾亭餐厅,开了30多年,可以称得上是五星级酒店里的早茶老字号了。

餐厅融入广州特色的荔枝湾夜市情景,餐桌被布置成了荔湾花艇,再现了荔湾的水上风情。

一走进荔湾亭,就感觉彷佛回到了19世纪30年代的广州茶楼,服务会推着点心手推车,来回穿梭,新鲜刚蒸好的点心,在手推车上散发出热气腾腾的香味。

这里的点心全部是手工制作的,日销200笼的虾饺、会爆浆的金沙流沙包、四只虾的干蒸烧麦皇...还有各种各样传统味道的点心小吃,很值得来试试。

《银灯食府》

银灯食府,在1988年开始营业,因为味道好、品类众多、价格实惠,成为不少广州街坊心目中的NO.1茶楼。

以夜茶闻名的银灯,现在依然保留了叹夜茶的传统。大家不仅可以吃到传统招牌,还能一品新派菜式。

海苔抹茶流沙包、抹茶桂花糕、怀旧脆皮蛋散、足料腊味萝卜糕...都是必点菜品,每一款都好经典。

《大同酒家》

拥有80多年历史的广州老字号大同酒家,因为价格亲民,是很多街坊都爱的老茶楼。

它在2016年曾宣布结业,后来在天河中信广场重开,现在又搬到了体育中心的金利来大厦5楼,地方大了很多,环境也更好了。

大同酒家的鸡蛋挞、宫廷笋尖虾饺、娥姐粉果...都是招牌。

印象君最喜欢吃店里的金沙红米肠,和别家的红米肠不同,皮很韧且滑,内里裹上脆口的网皮与新鲜大颗的虾仁,吃起来口感层次满满,你试过了吗?

《点都德》

广州传统老字号茶楼点都德,名字取自粤语“点都得”,是“怎么都行”的意思,朗朗上口很容易记。

点都德不仅在广州出名,还在全国开了60多家分店,让各地朋友都能吃到地道广式早茶。

这里的点心都是手工现做的,正宗广州味道,有传统点心也有新派菜式,超过100种点心口味任选。

想吃传统味道可以吃虾饺叉烧包;想吃创新菜,也有金莎海虾红米肠、日式青芥三文鱼挞等,印象君每样都想试试~

《禄运茶居》

街坊们都爱去的禄运茶居,一听名字就很有老广州的味道,一般开在社区周边,很方便街坊们去饮茶。来这里下单一盅三件,叹茶、看报、聊天...可以悠闲地过一个上午。

禄运的菜品也很实惠大份,超受欢迎的是禄运参汤虾饺皇,每个虾饺都用参汤泡着,个头很大只,虾仁也新鲜爽口,味道不错。

另外金蒜好味蒸排骨、红米虾肠、葡式焗蛋挞...性价比都很高,点了都不会踩雷。

广州不愧是美食天堂,除了以上推荐的,广州还有很多好味又地道的茶楼,都很值得去一一品味。端午小长假即将到来,和家人朋友一起去茶楼聚聚吧~

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