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茶品牌的七个定位问题

2024-05-30 12:04| 来源: 网络整理| 查看: 265

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2014年2月,我整理发布了《茶品牌定位(全集)》,因此结识了不少做茶的朋友。五年来,我通过不断的学习、探索和实践,关于茶叶品牌的定位,又有了新的认识和提高。在这期间,我有机会参与创建五正熟茶,并全权负责五正熟茶品牌的规划,以及市场工作,使这个新诞生的品牌迅速成为普洱茶(熟茶)的标杆性品牌。

五年来,茶饮市场发生着翻天覆地的变化。以年轻、时尚消费群体为主的喜茶、奈雪の茶、丧茶等茶饮品牌横空出世,席卷而至,收割着一波又一波的年轻消费群体;小罐茶终于在高端茶叶礼品中成功突围,成为了茶叶礼品的一个符号;而CHALI(茶里)则把眼光放在办公室群体,开发出倍受欢迎的袋泡茶产品。

五年来,我们所熟知的传统茶叶市场,大益茶巩固了自己在普洱茶领域的领导地位;雨林古树茶成为了古树茶这一领域的标志性品牌;澜沧古茶深耕消费者口碑获得了回报;龙润茶推出了具有符号性意义的百家茶;双陈普洱则成为了普洱茶仓储的代表性品牌;中茶在不断的并购和扩张。一些沉寂多年的品牌重回市场,福海茶厂重新定位,终于将“福”大大方方地表现出来;兴海茶迎来了新的合作伙伴,携手地产行业的巨头打造品牌;昌泰普洱以新的形象定位诠释性价比陈年普洱茶……

五年来,有一些品牌崛起,也有一些品牌慢慢的沉寂下去。凤牌红茶作为国内红茶的标志性品牌,正在经历着品牌创建以来最大的危机,处于水深火热之中;云南白药的红瑞徕可谓是昙花一现,慢慢的就不见了踪影;七彩云南的庆沣祥当年是旅游市场上的奇迹,声音也越来越弱;下关沱茶几经折腾,也未得到市场的积极反馈;八角亭普洱茶曾经一度,几乎站上一线品牌的行列,现在已经声息全无……

五年来,福建茶区的品牌积极寻求向外扩张,八马茶业、正山堂等知名品牌开始布局云南、贵州等地的原材料市场;广州的英德红茶受到了政府部门的高度重视,也将迎来一波强大的宣传推广攻势!在品类上,福建和云南的白茶,其崛起的速度超过了预期;湖南的黑茶和广西的六堡茶开始沉寂;绿茶市场上的安吉白茶受到越来越多人的追捧;反倒是小青柑,热闹一阵之后,开始隐身……

五年来,真正的惊喜来自行业之外,茶饮品牌的横空出世必然是这个时代的标志性事件,他将茶叶从原来的慢消品变成了超级快消品,将不喝茶的一群人变成了忠实的茶叶消费者。在资本市场的推动下,跨行业的品牌开始争夺茶叶市场的大蛋糕:瑞幸咖啡推出了富有野心的小鹿茶;星巴克的Teavana也在布局之中;小米手机的雷军,也在跨行投资茶叶;下一个亮相的,又会是谁呢?联想?万达?保利?

最近流行一句话:干死你的不一定是同行,有可能是与你八竿子打不着的行业!传统茶叶行业有太多的弊端,一不小心就有可能成为炮灰。就在昨天,与《普洱》杂志的段主编一起聊到传统茶叶企业如何拯救茶行业的问题,我的观点是:现在正是茶行业最好的时候,从来没有一个时代,有这么多的年轻人每天饮茶!传统茶叶企业需要拯救的,并不是茶行业,而是自己!

恰逢近期很多朋友找我探讨茶叶品牌的定位问题,联想到这五年来茶行业发生的巨大变化,在《茶品牌定位(全集)》的基础上,我花了点时间,重新修编这篇小文。此次修编,剔除了一些没有典型特征的案例,增加了近年来崛起的案例分析,如能给你在品牌建设中提供参考,则善莫大焉。

小罐茶是近五年来,传统茶饮市场定位最精准的茶叶品牌之一。

小罐茶以轻奢礼品



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