黑豆排骨汤的功效与作用

黑豆排骨汤具有补肾利水、益智明目、活血解毒的功效。

黑豆排骨汤是非常常见的药膳，材料较为单一，制作步骤也很简单。其主要来自于黑豆，因此具有黑豆的补肾利水、益智明目、活血解毒的作用，不过效果较为微弱。患者可根据个人的体质，适量加入枸杞子、黄酒，可以起到更好的滋补效果。

黑豆排骨汤适用于体虚者、湿气重者，无特殊禁忌人群，也没有特殊的同食禁忌。

食用方法：

食疗

将黑豆泡发，加入少量的食盐与排骨共煮即可。出锅前，可根据个人的口味，加入适量的香葱、香菜。

值得注意的是，黑豆排骨汤的取材均来源于食物，并非药物，因此只能起到滋补的作用，它的治疗效果是极为有限的。